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Yooupi食途, 在瑞士农村吃席,6公里流水席,炖羊烤鹿都是硬菜!| 美食 | 瑞士 | 物价 | 户外 | 农村 | 自助餐 |

在 瑞士 农村 吃席 ,6公里 流水席 ,炖 羊 烤 鹿 都 是 硬 菜 !| 美食 | 瑞士 | 物价 | 户外 | 农村 | 自助餐 |

马马虎虎

马马虎虎

Yooupi

coucou les amis(法语 打招呼)

食途 的 小可爱 们 大家 好

我 是 你们 的Yooupi

欢迎 来到 我 的 频道

现在 我 是 在 瑞士 的 奥西耶尔 Orsières

这里 正在 举行 一年一度 的 山村 野味 节

那么 今天 又 到 了 我们 的 农村 吃席 系列

又 是 相同 的 套路

拿 着 这个 杯子 给 我 走 6公里

但是 今天 不同 的 是

我们 是 要 在 海拔 1600米 上 走 6公里

在 山间 设立 了 7个 美食 站台

每 一个 站台 都 提供 了 不同 的 野味 美食

第一站 我们 看看 吃点 什么

这个 就是 欧洲人 比较 爱 吃 的 头盘

一般 是 用 饼干 里面 包裹 着 肉馅

山民 :chasse(猎物)

刚才 我 也 说 了 是 野味 之旅

这里 边 的 肉馅 是 用 野鸡 肉来 做 的

第一次 吃 野鸡 肉 尝尝 啥 味

胡椒 的 味道 非常 的 重

应该 是 为了 掩盖 野味 的 特殊气味

不过 挺鲜 的 那 味道

第一站 结束 了

现在 我们 跟着 大 部队 往前 行进

哇 这 什么 意思

第二站 是 直接 搭 缆车 上去 吗

看看 后面

崇山峻岭 的

山上 都 已经 开始 下雪 了

大家 看见 没有

瑞士 进入 冬天 很早

下雪 期 也 很长

所以 所以 说 瑞士 是 滑雪者 的 天堂

很多 人 都 爱来 瑞士 滑雪

有 一种 拥抱 大自然 的 感觉

好 漂亮

前面 就是 我们 的 第二站 了

是 在 一个 透明 的 玻璃 房子 里边

太 可惜 了 我 不 喝酒

山民 :来 亿 点点 嘛

山民 很 热情

我 不 喝酒 还 非得 给 我 倒 一杯

谢谢 女士

山民 :你们 将 品尝 野鹿 生 肉片

配 wakeme海藻 (裙带菜)

和 亚洲 醋

我们 第二站 吃 的 是 半生 的 野鹿 肉

它 的 做法 是sashimi

也 就是 生 肉片 的 意思

好吃 啊

一点 没有 那种 生肉 奇怪 的 味道

一点 甜甜的 香气

加 了 一些 感觉 像 麻油 的 东西

大家 知道 cerf是 什么 野鹿 吗

没错 就是 麋鹿 (口误)

圣诞老人 拉 雪橇 那种

女士 谢谢 再见

山民 :谢谢 再见

好 了 继续 前往 第三站

有 一种 走 在 崇山峻岭 当中 的 感觉

像 这样 山区 的 山顶 上 几乎 都 是 有 冰川 的

常年 被 大雪 覆盖

瑞士 多山 多湖

这里 的 自然风光 还是 很 美的

第三个 点 我们 到 了 看

好多 人

门口 还有 个 小 烤炉 好 暖和

这 就 开始 生 柴火 了 这 温度

我 吹气 都 冒 白烟 了

这些 老爷爷 都 穿着 当地 山区 的 衣服

你 看 他们 戴 了 个 帽子

毛 毡帽

小杯

这么 冷 的 天 咱们 就 得 喝点 热汤

有 一些 面包

都 是 他们 自己 做 的 山区 小面包

这个 汤 里加 了 非常 多 的 辛香料

喝进去 特别 的 刺激

像 这种 山区 因为 气候 严寒

所以 他们 很 爱 食用 热 的

和 加入 了 很多 辛香料 的 食物

这个 道理 就 跟 咱们 四川 吃火锅 是 一样 的

身体健康

汤 很 好喝 谢谢

再见

老爷爷 特别 逗 跟 我 开玩笑

他 说 你 闭上眼睛 就 不 知道 那 是 酒

山区 人民 真的 绝 了

直接 把 我 水 倒 了 不行 你 得 喝

山间 开始 起云 有点 飘 小雨

背后 都 云雾 缭绕 的

秋季 的 山林 美如画

不过 山路 不好 走

第四站

到 了

这 怎么 像 一个 教堂 似的

你好

你们好 吗

看看 这里 都 是 奶酪 喝 肉肠

山民 :啤酒 要大杯 还是 小杯

这是 我们 比利时 阿登 地区 的 肉肠

这个 是 比利时 的 特色 肉肠 叫pipe

法语 里 的 意思 就是 烟斗 (管子 )的 意思

真的 就 烟斗 好大 一个 烟熏 的 味道

它 是 混合 了 猪肉 还有 牛肉 一起 制作 的 肠

比利时 的 手工 啤酒 也 是 非常 出名 的

山民:Yooupi

这个 摊位 的 掌管 者 是 比利时人

他们 很 有 比利时 的 荣誉感

然后 他 告诉 我 他们 的 奶酪 肠 (是 最好 的)

这是 什么

比利时 的 帽子

谢谢

他们 很 有 比利时 的 荣誉感

到处 都 是 比利时 的 东西

他们 的 肠 和 奶酪 全都 是 比利时 生产 的

chesse

虽然 山区 气候 多变

但是 不 阻止 人们 的 热情

大家 都 已经 嗨 起来 了

摄影师 :这 啤酒 太棒了

山民 :那 必须 好喝

山民 :杯子 送给 你 了

山民 :必须 再 来 第二杯

你们 看

全是 雪水 化 下来 的

小溪 汇聚 的

这个 水 真的 是 透心凉

好冰

这个 水 里 要是 有鱼 就 好 了

来 这个 地方 抓鱼 爽歪歪

第五个 站点 就 远 了

看着 我们 要 顺着 这 条 羊肠小道 一直 往前 爬

你 看 我 脚底 下 这个 是 啥

弹幕 有 知道 的 小伙伴 吗

告诉 我 这 是不是 灵芝

闻到 香气 了

好像 是 什么 烤 东西 的 味道

山民 :今天天气 不好

山民 :正常 来说 瑞士 的 天气 不是 这样 的

您 住 在 瑞士 吗

吃席 人 :是 的 我 经常 去 中国

上海

北京

无锡

来 我们 看看 今天 要 吃 什么

这 应该 是 某 一种 野味

山民 :麋鹿 肉

好香 啊 香气扑鼻 的

还给 我 一 坨

很 好吃

吃席 人 :美味

cerf就是 刚才 吃 的 麋鹿 肉

还有 一些 酱汁

山民 :黑胡椒 酱 和 越橘 酱

是 黑胡椒 的 酱

这边 还有 一些 主菜 你好

千 层面 和 蘑菇

有 蘑菇 在 里面

polenta(意式 玉米粥)

炖岩 羚羊

chamois是 什么 动物

摄影师 :山羊

吃席 人 :等 一下 我 告诉 你 是 什么

这个 老哥 要 给 我 解释一下

chamois是 什么 动物

中文 怎么 说

臆羚

山羚

吃席 人 :类似 山里 的 山羊 但是 野生 的

是 一种 山 羚羊 生长 在 山上 的

全都 是 野生 的

都 是 用 猎枪 来 打 的

旁边 小 这位 哥 他 去过 咱们 国家 很多 地方 旅游

我 给 他 设 了 个 坑

我 问 他 你 最 喜欢 哪个 城市

他 好 聪明

他 说 每个 城市 都 很 不 一样

我 都 很 喜欢 很难 决定

小哥 :我 很 喜欢 桂林

山 很 陡峭

小哥 :非常 非常 漂亮

祝 你好 胃口

好 胃口

是 用 炖 的 方式

这是 什么 酱酱 黑 黑 的

肉 很 硬

有点像 牛肉干 的 味道 那个 山 羚羊

它 的 腥气 稍微 重 一些

因为 毕竟 是 野生 的

小哥 :我学 了 一点 中文

一 二 三 四

五 六

小哥 :啊 太难 了

马马虎虎

马马虎虎 是 这样 说 吧

谢谢

您 中文 说 得 很 好

小哥 :完美 哈哈

来尝 一下 麋鹿 肉

里面 感觉 是 半生 的 肉

还是 这 麋鹿 肉 好吃

因为 是 煎 的 里面 保持 了 肉 的 肉汁

Y O O U P I

小哥 :我 在 网上 找到 了 Yooupi

他 在 分享 我 的 账号

非常 多 的 鲍鱼

小哥 问 摄影师 :你 一直 跟着 她 吗

摄影师 :是 的

小哥 :摄影师

是 的

山民 :对 就 这样

这 就是 瑞士 风格

好 了 第五站 的 美食 咱们 就 已经 吃 过 了

现在 我们 赶紧 往 第六站 出发

再见

这些 山民 都 特别 的 可爱

我 觉得 也 就是 到 了 这种 地方

你 才能 体会 到 当地人 的 一个 文化 还有 风情

现在 我们 就 沿着 溪水 一路 下山

一缕 炊烟 升起

感觉 就 像 进 了 一个 世外桃源

又 见 炊烟 升起

暮色 照 大地

第六站 我们 到 了

都 是 用 麋鹿 的 雕像 来 做 的 第六站 的 门

惊 了 全是 奶酪

各式各样 的 奶酪

瑞士人 是 真的 很 爱 吃 奶酪

有 brebis 山羊 奶酪

Charmontane奶酪

Balamon 好多 我 都 没见 过 的 奶酪

好 了 咱们 找 一 找

这些 都 是 当地 的 肠

随便 拿 一点 来 尝尝

这个 奶酪 叫Tomme

它 就是 里面 是 软心 的

山民 :一口 干 了

山民 :类似 清酒 的 酒

度数 很 高 吗

山民 :一点 也 不 高

santé 身体健康

好 欢乐

盛情难却

想 吃 多少 吃 多少

我 只 拿 了 三块

那些 都 是 拿 满满 一盘 了

瑞士人 特别 爱 吃 奶酪

像 他们 的 特色美食 奶酪 火锅 什么 的

奶酪 自助 咱们 就 结束 了

现在 咱们 就 往 最后 一站 出发 吧

瑞士 的 这种 木屋 都 特别 好看

感觉 古色古香 的

房子 上面 花花草草 的 种 一盆

窗子 就 能 远眺 群山

第七站 来 了

吃 一天 席 下来 都 是 老 熟人

第七站 我们 要 吃 的 甜点

柠檬 冰沙

这么 冷 的 天 还 吃 冰沙

在 这里 还 可以 烤 奶酪

我 瑞士 特色美食 之一 Raclette 拉 克莱特 奶酪

放在 上面 然后 搭配 一个 土豆

就 这样 很 简单

山民 :你 拍照 了 吗

快 看 拉得 好长

山民 :得 趁热 吃

好 好吃

有 一种 很 咸鲜 的 味道 在 里边

味道 特别 的 独特

本来 我 以为 会 有点 腻

但是 一点 都 没有 很 好吃

山民 :这是 raclette奶酪

太 好吃 了

山民:this is raclette

山民 :这是 Génépi(利口酒)

它 是 一种 高山 特有 的 酒

是 用 一种 草药 (苦艾 草 )来 酿造 的

味道 特别 的 甜

而且 度数 非常 的 高

很 浓烈

山民 :我 的 瑞士

山民 :我 的 中国

左面 这 一位 是 这里 的 主席

这 一次 的 活动 就是 由 他 来 主办 的

山民 :你们 是 中国 人 吗

用 中文 打招呼 说 你好

山民 :Yooupi再见

山民 :在 我们 这得行 贴面 礼

ciao 再见

怪 我 明星 气质

走 到 哪里 都 那么 受欢迎

好 了 这 一次 农村 吃席 体验

整体 下来 我 感觉 非常 的 开心

整个 体验 下来 一共 花费 是 85瑞郎 每人

这个 价格 乍看之下 很 贵

跟 法国 相比

但是 其实 在 瑞士 价格 是 非常 合理 的

认识 很多 很 有趣 的 人

我 觉得 特别 的 棒

好 了

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每周日 更新

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在 瑞士 农村 吃席 ,6公里 流水席 ,炖 羊 烤 鹿 都 是 硬 菜 !| 美食 | 瑞士 | 物价 | 户外 | 农村 | 自助餐 | |||||banquet à la chaîne|||||||||||||| |||banquet|kilometers|buffet|||||||||||||| Ein 6-Kilometer-Buffet in der Schweizer Landschaft, mit Lammeintopf und gebratenen Hirschen als Hardcore-Gerichte! | Essen | Schweiz | Preise | Outdoor | Ländlich | Buffet | The 6 kilometers of the Swiss countryside is a great place to eat! | Food | Switzerland | Prices | Outdoor | Rural | Buffet | Un bufé de 6 kilómetros en la campiña suiza, ¡con estofado de cordero y ciervo asado como platos fuertes! | Comida | Suiza | Precios | Al aire libre | En la campiña | Buffet | Rural Un banquet dans la campagne suisse, 6 kilomètres d'eau courante, un ragoût de chèvre et un cerf rôti sont des plats difficiles ! スイスの田舎での宴会、6キロの水道、ヤギの煮込み、鹿のローストはハードな料理だ! 스위스 시골에서의 연회, 6km의 흐르는 물, 염소 조림과 사슴 구이는 어려운 요리입니다! 6-kilometrowy bufet na szwajcarskiej wsi, z gulaszem z jagnięciny i pieczonym jeleniem jako głównymi daniami! | Jedzenie | Szwajcaria | Ceny | Na świeżym powietrzu | Wieś | Bufet | 6-километровый шведский стол в швейцарской сельской местности с тушеным ягненком и жареным оленем в качестве основных блюд! | Еда | Швейцария | Цены | На природе | В сельской местности | Шведский стол |

马马虎虎 so-so 马马虎虎

马马虎虎 so-so 马马虎虎

Yooupi Yooupi Yooupi

coucou les amis(法语 打招呼) |||French|hi coucou les amis(法语打招呼)

食途 的 小可爱 们 大家 好 Food Path||cuties||| Bonjour à tous les adorables de Shitu 食途的小可爱们大家好

我 是 你们 的Yooupi |||Yooupi I am your Yooupi Je suis votre Yooupi 我是你们的Yooupi

欢迎 来到 我 的 频道 Welcome to my channel Bienvenue sur ma chaîne 欢迎来到我的频道

现在 我 是 在 瑞士 的 奥西耶尔 Orsières ||||||Orsières|Orsières now||||||Orsières|Orsières Right now I am in Orsières, Switzerland Maintenant, je suis à Orsières, en Suisse. 现在我是在瑞士的奥西耶尔 Orsières

这里 正在 举行 一年一度 的 山村 野味 节 ||||||chasse| Ici, le festival annuel de la cuisine sauvage de montagne est en cours. 这里正在举行一年一度的山村野味节

那么 今天 又 到 了 我们 的 农村 吃席 系列 Aujourd'hui, nous en sommes à notre série de repas en milieu rural. 那么今天又到了我们的农村吃席系列

又 是 相同 的 套路 ||||stratégie Encore la même méthode 又是相同的套路

拿 着 这个 杯子 给 我 走 6公里 Tiens ce verre et marche 6 kilomètres pour moi 拿着这个杯子给我走6公里

但是 今天 不同 的 是 Mais aujourd'hui, ce qui est différent c'est 但是今天不同的是

我们 是 要 在 海拔 1600米 上 走 6公里 Nous devons marcher 6 kilomètres à une altitude de 1600 mètres. 我们是要在海拔1600米上走6公里

在 山间 设立 了 7个 美食 站台 |dans les montagnes||||| Sept stations gastronomiques ont été établies dans les montagnes. 在山间设立了7个美食站台

每 一个 站台 都 提供 了 不同 的 野味 美食 Chaque station propose une cuisine sauvage différente. 每一个站台都提供了不同的野味美食

第一站 我们 看看 吃点 什么 première station|||| ||||ماذا نأكل Première étape, regardons ce que nous allons manger. 第一站我们看看吃点什么

这个 就是 欧洲人 比较 爱 吃 的 头盘 |||||||entrée Ceci est un hors-d'œuvre que les Européens aiment beaucoup. 这个就是欧洲人比较爱吃的头盘

一般 是 用 饼干 里面 包裹 着 肉馅 |||||emballer||viande hachée En général, c'est une pâte craquelée qui enveloppe une farce de viande. 一般是用饼干里面包裹着肉馅

山民 :chasse(猎物) montagnard|chasse|proie 山民:chasse(猎物)

刚才 我 也 说 了 是 野味 之旅 |||||||voyage Tout à l'heure, j'ai aussi dit que c'était un voyage de gibier 刚才我也说了是野味之旅

这里 边 的 肉馅 是 用 野鸡 肉来 做 的 ||||||poulet sauvage|venir|| La viande hachée ici est faite de viande de faisan sauvage 这里边的肉馅是用野鸡肉来做的

第一次 吃 野鸡 肉 尝尝 啥 味 C'est la première fois que je mange de la viande de faisan sauvage, je vais goûter à quel goût 第一次吃野鸡肉 尝尝啥味

胡椒 的 味道 非常 的 重 poivre||||| 胡椒的味道非常的重

应该 是 为了 掩盖 野味 的 特殊气味 ||||viande sauvage||odeur spéciale Cela devrait être pour masquer l'odeur spéciale de la viande sauvage 应该是为了掩盖野味的特殊气味

不过 挺鲜 的 那 味道 Mais ce goût est assez frais 不过挺鲜的那味道

第一站 结束 了 La première étape est terminée 第一站结束了

现在 我们 跟着 大 部队 往前 行进 Maintenant, nous avançons avec le gros des troupes. 现在我们跟着大部队往前行进

哇 这 什么 意思 Wouah, qu'est-ce que ça veut dire ? 哇 这什么意思

第二站 是 直接 搭 缆车 上去 吗 deuxième station||||téléphérique|| La deuxième étape est-elle de monter directement en téléphérique ? 第二站是直接搭缆车上去吗

看看 后面 看看后面

崇山峻岭 的 montagnes majestueuses| 崇山峻岭的

山上 都 已经 开始 下雪 了 Il a déjà commencé à neiger sur la montagne. 山上都已经开始下雪了

大家 看见 没有 Tout le monde a vu ça ? 大家看见没有

瑞士 进入 冬天 很早 La Suisse entre dans l'hiver très tôt. 瑞士进入冬天很早

下雪 期 也 很长 下雪期也很长

所以 所以 说 瑞士 是 滑雪者 的 天堂 |||||skieur||paradis Donc, on dit que la Suisse est le paradis des skieurs 所以所以说瑞士是滑雪者的天堂

很多 人 都 爱来 瑞士 滑雪 |||aime|| Beaucoup de gens aiment venir skier en Suisse 很多人都爱来瑞士滑雪

有 一种 拥抱 大自然 的 感觉 Il y a une sensation d'embrasser la nature 有一种拥抱大自然的感觉

好 漂亮 好漂亮

前面 就是 我们 的 第二站 了 前面就是我们的第二站了

是 在 一个 透明 的 玻璃 房子 里边 C'est dans une maison en verre transparent. 是在一个透明的玻璃房子里边

太 可惜 了 我 不 喝酒 C'est trop dommage, je ne bois pas d'alcool. 太可惜了 我不喝酒

山民 :来 亿 点点 嘛 Montagnard : Allez, un peu, quoi. 山民:来亿点点嘛

山民 很 热情 山民很热情

我 不 喝酒 还 非得 给 我 倒 一杯 Je ne bois pas d'alcool, mais il faut quand même me servir un verre. 我不喝酒还非得给我倒一杯

谢谢 女士 Merci, madame. 谢谢女士

山民 :你们 将 品尝 野鹿 生 肉片 ||||cerf|| Montagnard : vous allez déguster des tranches de viande de chevreuil cru. 山民:你们将品尝野鹿生肉片

配 wakeme海藻 (裙带菜) |wakeme|wakame 配wakeme海藻(裙带菜)

和 亚洲 醋 et du vinaigre asiatique 和亚洲醋

我们 第二站 吃 的 是 半生 的 野鹿 肉 Notre deuxième arrêt, nous avons mangé de la viande de cerf semi-vivante 我们第二站吃的是半生的野鹿肉

它 的 做法 是sashimi |||sashimi Sa préparation est sashimi 它的做法是sashimi

也 就是 生 肉片 的 意思 C'est aussi le sens de morceaux de viande crue 也就是生肉片的意思

好吃 啊 C'est délicieux 好吃啊

一点 没有 那种 生肉 奇怪 的 味道 |||viande crue||| Il n'y a absolument pas ce goût étrange de viande crue 一点没有那种生肉奇怪的味道

一点 甜甜的 香气 ||arôme 一点甜甜的香气

加 了 一些 感觉 像 麻油 的 东西 |||||huile de sésame|| 加了一些感觉像麻油的东西

大家 知道 cerf是 什么 野鹿 吗 ||cerf||| 大家知道cerf是什么野鹿吗

没错 就是 麋鹿 (口误) ||élan|erreur de langage 没错就是麋鹿(口误)

圣诞老人 拉 雪橇 那种 ||traîneau| Père Noël tire un traîneau de ce genre 圣诞老人拉雪橇那种

女士 谢谢 再见 Madame, merci, au revoir 女士谢谢 再见

山民 :谢谢 再见 Montagnard : merci, au revoir 山民:谢谢 再见

好 了 继续 前往 第三站 ||||troisième station 好了 继续前往第三站

有 一种 走 在 崇山峻岭 当中 的 感觉 有一种走在崇山峻岭当中的感觉

像 这样 山区 的 山顶 上 几乎 都 是 有 冰川 的 ||||||||||glacier| 像这样山区的山顶上几乎都是有冰川的

常年 被 大雪 覆盖 常年被大雪覆盖

瑞士 多山 多湖 ||de nombreux lacs 瑞士多山多湖

这里 的 自然风光 还是 很 美的 ||paysage naturel||| 这里的自然风光还是很美的

第三个 点 我们 到 了 看 第三个点我们到了 看

好多 人 好多人

门口 还有 个 小 烤炉 好 暖和 门口还有个小烤炉 好暖和

这 就 开始 生 柴火 了 这 温度 这就开始生柴火了 这温度

我 吹气 都 冒 白烟 了 ||||fumée blanche| 我吹气都冒白烟了

这些 老爷爷 都 穿着 当地 山区 的 衣服 这些老爷爷都穿着当地山区的衣服

你 看 他们 戴 了 个 帽子 你看他们戴了个帽子

毛 毡帽 |chapeau en feutre 毛毡帽

小杯 petit verre 小杯

这么 冷 的 天 咱们 就 得 喝点 热汤 ||||||||soupe chaude Par une journée si froide, nous devons boire un peu de soupe chaude. 这么冷的天咱们就得喝点热汤

有 一些 面包 Il y a un peu de pain. 有一些面包

都 是 他们 自己 做 的 山区 小面包 |||||||petit pain Ce sont tous des petits pains de montagne qu'ils ont faits eux-mêmes. 都是他们自己做的山区小面包

这个 汤 里加 了 非常 多 的 辛香料 |||||||épices 这个汤里加了非常多的辛香料

喝进去 特别 的 刺激 Boire, c'est particulièrement stimulant 喝进去特别的刺激

像 这种 山区 因为 气候 严寒 Ce genre de région montagneuse est soumis à un climat froid. 像这种山区因为气候严寒

所以 他们 很 爱 食用 热 的 C'est pourquoi ils aiment beaucoup consommer des plats chauds. 所以他们很爱食用热的

和 加入 了 很多 辛香料 的 食物 Et des aliments enrichis de nombreuses épices. 和加入了很多辛香料的食物

这个 道理 就 跟 咱们 四川 吃火锅 是 一样 的 Cette idée est la même que celle de manger des hotpots au Sichuan. 这个道理就跟咱们四川吃火锅是一样的

身体健康 Bonne santé. 身体健康

汤 很 好喝 谢谢 La soupe est délicieuse, merci. 汤很好喝 谢谢

再见 再见

老爷爷 特别 逗 跟 我 开玩笑 Le grand-père était vraiment drôle et me taquinait. 老爷爷特别逗跟我开玩笑

他 说 你 闭上眼睛 就 不 知道 那 是 酒 Il a dit que si tu fermes les yeux, tu ne sauras pas que c'est de l'alcool. 他说你闭上眼睛就不知道那是酒

山区 人民 真的 绝 了 Les gens de la région montagneuse sont vraiment désespérés. 山区人民真的绝了

直接 把 我 水 倒 了 不行 你 得 喝 Tu ne peux pas juste me renverser de l'eau, tu dois boire. 直接把我水倒了 不行你得喝

山间 开始 起云 有点 飘 小雨 ||se couvrir de nuages||| Dans les montagnes, des nuages commencent à flotter, il y a un peu de pluie fine. 山间开始起云 有点飘小雨

背后 都 云雾 缭绕 的 ||brume|enveloppant| Derrière, la brume entoure tout. 背后都云雾缭绕的

秋季 的 山林 美如画 |||est beau comme un tableau Les forêts de montagne en automne sont aussi belles qu'une peinture. 秋季的山林美如画

不过 山路 不好 走 不过山路不好走

第四站 quatrième station 第四站

到 了 到了

这 怎么 像 一个 教堂 似的 这怎么像一个教堂似的

你好 你好

你们好 吗 你们好吗

看看 这里 都 是 奶酪 喝 肉肠 ||||||saucisse 看看这里都是奶酪喝肉肠

山民 :啤酒 要大杯 还是 小杯 ||veut un grand verre|| 山民:啤酒要大杯还是小杯

这是 我们 比利时 阿登 地区 的 肉肠 |||Ardennes||| C'est notre saucisse de la région des Ardennes en Belgique 这是我们比利时阿登地区的肉肠

这个 是 比利时 的 特色 肉肠 叫pipe ||||||s'appelle Celle-ci est une saucisse belge appelée pipe 这个是比利时的特色肉肠 叫pipe

法语 里 的 意思 就是 烟斗 (管子 )的 意思 |||||pipe||| En français, cela signifie pipe (tube) 法语里的意思就是烟斗(管子)的意思

真的 就 烟斗 好大 一个 烟熏 的 味道 真的就烟斗 好大一个烟熏的味道

它 是 混合 了 猪肉 还有 牛肉 一起 制作 的 肠 ||||||||||saucisse C'est une saucisse faite de porc et de boeuf mélangés. 它是混合了猪肉还有牛肉一起制作的肠

比利时 的 手工 啤酒 也 是 非常 出名 的 La bière artisanale belge est également très célèbre. 比利时的手工啤酒也是非常出名的

山民:Yooupi Montagnard : Yooupi 山民:Yooupi

这个 摊位 的 掌管 者 是 比利时人 ||||||Belge Le responsable de ce stand est Belge 这个摊位的掌管者是比利时人

他们 很 有 比利时 的 荣誉感 |||||sens de l'honneur Ils ont un grand sens de l'honneur belge 他们很有比利时的荣誉感

然后 他 告诉 我 他们 的 奶酪 肠 (是 最好 的) Puis il m'a dit que leur saucisse au fromage (est la meilleure) 然后他告诉我他们的奶酪肠(是最好的)

这是 什么 Qu'est-ce que c'est 这是什么

比利时 的 帽子 Le chapeau de Belgique 比利时的帽子

谢谢 Merci 谢谢

他们 很 有 比利时 的 荣誉感 Ils ont un grand sens de l'honneur belge 他们很有比利时的荣誉感

到处 都 是 比利时 的 东西 Partout, il y a des choses belges 到处都是比利时的东西

他们 的 肠 和 奶酪 全都 是 比利时 生产 的 Leurs saucisses et leurs fromages sont tous fabriqués en Belgique 他们的肠和奶酪全都是比利时生产的

chesse chasse fromage chesse

虽然 山区 气候 多变 Bien que le climat de la montagne soit changeant 虽然山区气候多变

但是 不 阻止 人们 的 热情 Mais cela n'empêche pas l'enthousiasme des gens 但是不阻止人们的热情

大家 都 已经 嗨 起来 了 Tout le monde est déjà en train de s'amuser 大家都已经嗨起来了

摄影师 :这 啤酒 太棒了 Photographe : Cette bière est géniale 摄影师:这啤酒太棒了

山民 :那 必须 好喝 Montagnard : Ça doit être bon à boire 山民:那必须好喝

山民 :杯子 送给 你 了 Montagnard : Le verre est pour toi 山民:杯子送给你了

山民 :必须 再 来 第二杯 ||||deuxième tasse Montagnard : Il faut revenir pour un deuxième verre 山民:必须再来第二杯

你们 看 你们看

全是 雪水 化 下来 的 |eau de neige||| Tout est de l'eau de neige qui a fondu 全是雪水化下来的

小溪 汇聚 的 |converge| Un ruisseau qui se regroupe 小溪汇聚的

这个 水 真的 是 透心凉 ||||très frais Cette eau est vraiment glacée jusqu'à l'âme 这个水真的是透心凉

好冰 bon glace 好冰

这个 水 里 要是 有鱼 就 好 了 ||||il y a des poissons||| Ce serait bien s'il y avait des poissons dans cette eau. 这个水里要是有鱼就好了

来 这个 地方 抓鱼 爽歪歪 ||||très heureux C'est agréable de venir ici pour pêcher. 来这个地方抓鱼 爽歪歪

第五个 站点 就 远 了 |station||| La cinquième station est loin. 第五个站点就远了

看着 我们 要 顺着 这 条 羊肠小道 一直 往前 爬 ||||||sentier étroit||| Regarde, nous devons suivre ce petit chemin sinueux et avancer tout droit. 看着我们要顺着这条羊肠小道一直往前爬

你 看 我 脚底 下 这个 是 啥 Regarde sous mes pieds, qu'est-ce que c'est ? 你看我脚底下这个是啥

弹幕 有 知道 的 小伙伴 吗 Y a-t-il des amis dans le barrage de balles qui savent ce que c'est ? 弹幕有知道的小伙伴吗

告诉 我 这 是不是 灵芝 ||||reishi 告诉我这是不是灵芝

闻到 香气 了 闻到香气了

好像 是 什么 烤 东西 的 味道 On dirait l'odeur de quelque chose qui grille. 好像是什么烤东西的味道

山民 :今天天气 不好 Montagnard : Le temps n'est pas bon aujourd'hui. 山民:今天天气不好

山民 :正常 来说 瑞士 的 天气 不是 这样 的 Montagnard : Normalement, le temps en Suisse n'est pas comme ça. 山民:正常来说瑞士的天气不是这样的

您 住 在 瑞士 吗 您住在瑞士吗

吃席 人 :是 的 我 经常 去 中国 吃席人:是的 我经常去中国

上海 上海

北京 北京

无锡 无锡

来 我们 看看 今天 要 吃 什么 Venez, voyons ce que nous allons manger aujourd'hui 来我们看看今天要吃什么

这 应该 是 某 一种 野味 Cela devrait être une sorte de gibier 这应该是某一种野味

山民 :麋鹿 肉 Montagnard : viande de wapiti 山民:麋鹿肉

好香 啊 香气扑鼻 的 ||arôme délicieux| 好香啊 香气扑鼻的

还给 我 一 坨 Rends-moi un morceau 还给我一坨

很 好吃 C'est très bon 很好吃

吃席 人 :美味 Les convives : Délicieux 吃席人:美味

cerf就是 刚才 吃 的 麋鹿 肉 le cerf||||| cerf就是刚才吃的麋鹿肉

还有 一些 酱汁 还有一些酱汁

山民 :黑胡椒 酱 和 越橘 酱 ||||myrtille| 山民:黑胡椒酱和越橘酱

是 黑胡椒 的 酱 C'est une sauce au poivre noir 是黑胡椒的酱

这边 还有 一些 主菜 你好 Il y a aussi quelques plats principaux ici, bonjour 这边还有一些主菜 你好

千 层面 和 蘑菇 Lasagne et champignons 千层面和蘑菇

有 蘑菇 在 里面 Il y a des champignons à l'intérieur 有蘑菇在里面

polenta(意式 玉米粥) |italien|bouillie de maïs polenta (pudding de maïs italien) polenta(意式玉米粥)

炖岩 羚羊 |antilope Antilope de montagne braisée 炖岩羚羊

chamois是 什么 动物 chamois|| chamois是什么动物

摄影师 :山羊 Photographe : Chèvre 摄影师:山羊

吃席 人 :等 一下 我 告诉 你 是 什么 Invité : Attends un moment, je vais te dire ce que c'est 吃席人:等一下 我告诉你是什么

这个 老哥 要 给 我 解释一下 Ce vieux frère doit m'expliquer un peu 这个老哥要给我解释一下

chamois是 什么 动物 chamois是什么动物

中文 怎么 说 Comment dire en chinois 中文怎么说

臆羚 Antilope 臆羚

山羚 samburoua Antilope des montagnes 山羚

吃席 人 :类似 山里 的 山羊 但是 野生 的 Manger siège : similaire à la chèvre de montagne mais sauvage 吃席人:类似山里的山羊 但是野生的

是 一种 山 羚羊 生长 在 山上 的 C'est une sorte de gibier vivant dans les montagnes 是一种山羚羊 生长在山上的

全都 是 野生 的 Tout est sauvage 全都是野生的

都 是 用 猎枪 来 打 的 |||fusil de chasse||| 都是用猎枪来打的

旁边 小 这位 哥 他 去过 咱们 国家 很多 地方 旅游 À côté, ce frère, il a visité de nombreux endroits dans notre pays. 旁边小这位哥他去过咱们国家很多地方旅游

我 给 他 设 了 个 坑 Je lui ai tendu un piège. 我给他设了个坑

我 问 他 你 最 喜欢 哪个 城市 Je lui ai demandé quelle ville il préférait. 我问他你最喜欢哪个城市

他 好 聪明 他好聪明

他 说 每个 城市 都 很 不 一样 Il dit que chaque ville est très différente. 他说每个城市都很不一样

我 都 很 喜欢 很难 决定 J'aime tous beaucoup, c'est difficile de décider. 我都很喜欢 很难决定

小哥 :我 很 喜欢 桂林 Petit frère : j'aime beaucoup Guilin. 小哥:我很喜欢桂林

山 很 陡峭 山很陡峭

小哥 :非常 非常 漂亮 Petit frère : très très beau 小哥:非常非常漂亮

祝 你好 胃口 Je te souhaite bon appétit 祝你好胃口

好 胃口 Bon appétit 好胃口

是 用 炖 的 方式 C'est en utilisant la méthode de braisage 是用炖的方式

这是 什么 酱酱 黑 黑 的 Qu'est-ce que c'est cette sauce noire 这是什么酱酱黑 黑的

肉 很 硬 La viande est très dure 肉很硬

有点像 牛肉干 的 味道 那个 山 羚羊 Ça a un goût un peu comme celui du jerky de boeuf, ce chamois. 有点像牛肉干的味道 那个山羚羊

它 的 腥气 稍微 重 一些 ||odeur de poisson||| Son odeur est légèrement plus forte. 它的腥气稍微重一些

因为 毕竟 是 野生 的 Parce qu'après tout, c'est sauvage. 因为毕竟是野生的

小哥 :我学 了 一点 中文 小哥:我学了一点中文

一 二 三 四 一 二 三 四

五 六 五 六

小哥 :啊 太难 了 Petit frère : Ah, c'est trop difficile 小哥:啊 太难了

Neuf

Dix

马马虎虎 bof 马马虎虎

马马虎虎 是 这样 说 吧 On dit bof comme ça 马马虎虎 是这样说吧

谢谢 Merci 谢谢

您 中文 说 得 很 好 Vous parlez très bien chinois 您中文说得很好

小哥 :完美 哈哈 Petit frère : parfait, haha 小哥:完美 哈哈

来尝 一下 麋鹿 肉 Venez goûter un peu de viande d'élan 来尝一下麋鹿肉

里面 感觉 是 半生 的 肉 À l'intérieur, ça semble être de la viande mi-cuite 里面感觉是半生的肉

还是 这 麋鹿 肉 好吃 C'est toujours cette viande de wapiti qui est délicieuse 还是这麋鹿肉好吃

因为 是 煎 的 里面 保持 了 肉 的 肉汁 Parce que c'est cuit à la poêle, cela garde le jus de viande à l'intérieur. 因为是煎的里面保持了肉的肉汁

Y O O U P I |||U(1)|| Y O O U P I Y O O U P I

小哥 :我 在 网上 找到 了 Yooupi Petit frère : J'ai trouvé Yooupi en ligne. 小哥:我在网上找到了 Yooupi

他 在 分享 我 的 账号 Il partage mon compte 他在分享我的账号

非常 多 的 鲍鱼 Beaucoup de coquilles Saint-Jacques 非常多的鲍鱼

小哥 问 摄影师 :你 一直 跟着 她 吗 Le jeune homme demande au photographe : tu es toujours avec elle ? 小哥问摄影师:你一直跟着她吗

摄影师 :是 的 Photographe : Oui 摄影师:是的

小哥 :摄影师 Petit frère : Photographe 小哥:摄影师

是 的 Oui 是的

山民 :对 就 这样 Montagnard : Oui, c'est ça 山民:对 就这样

这 就是 瑞士 风格 C'est ça, le style suisse 这就是瑞士风格

好 了 第五站 的 美食 咱们 就 已经 吃 过 了 Bien, nous avons déjà goûté aux spécialités du cinquième arrêt 好了第五站的美食咱们就已经吃过了

现在 我们 赶紧 往 第六站 出发 ||||sixième station| Maintenant, nous nous dépêchons de partir pour le sixième arrêt 现在我们赶紧往第六站出发

再见 再见

这些 山民 都 特别 的 可爱 Ces habitants des montagnes sont particulièrement adorables. 这些山民都特别的可爱

我 觉得 也 就是 到 了 这种 地方 Je pense qu'il faut vraiment arriver dans un tel endroit. 我觉得也就是到了这种地方

你 才能 体会 到 当地人 的 一个 文化 还有 风情 C'est seulement alors que vous pouvez apprécier la culture et le charme des locaux. 你才能体会到当地人的一个文化还有风情

现在 我们 就 沿着 溪水 一路 下山 现在我们就沿着溪水一路下山

一缕 炊烟 升起 |fumée de cuisine| 一缕炊烟升起

感觉 就 像 进 了 一个 世外桃源 On se sent comme si on était entré dans un paradis terrestre 感觉就像进了一个世外桃源

又 见 炊烟 升起 On revoit la fumée de cuisine s'élever 又见炊烟升起

暮色 照 大地 La crépuscule éclaire la terre 暮色照大地

第六站 我们 到 了 Sixième station, nous sommes arrivés 第六站我们到了

都 是 用 麋鹿 的 雕像 来 做 的 第六站 的 门 C'est fait avec des statues d'élan qui servent de porte à la sixième station 都是用麋鹿的雕像来做的第六站的门

惊 了 全是 奶酪 Étonné, c'est tout du fromage 惊了 全是奶酪

各式各样 的 奶酪 toutes sortes de|| 各式各样的奶酪

瑞士人 是 真的 很 爱 吃 奶酪 Les Suisses aiment vraiment beaucoup le fromage 瑞士人是真的很爱吃奶酪

有 brebis 山羊 奶酪 |brebis|| Il y a du fromage de brebis et de chèvre 有brebis 山羊奶酪

Charmontane奶酪 fromage Charmontane Fromage Charmontane Charmontane奶酪

Balamon 好多 我 都 没见 过 的 奶酪 Balamon||||||| Balamon 好多我都没见过的奶酪

好 了 咱们 找 一 找 Bien, cherchons un peu. 好了 咱们找一找

这些 都 是 当地 的 肠 Tout cela est de la saucisse locale. 这些都是当地的肠

随便 拿 一点 来 尝尝 Prends-en un peu pour goûter. 随便拿一点来尝尝

这个 奶酪 叫Tomme ||s'appelle Tomme 这个奶酪叫Tomme

它 就是 里面 是 软心 的 ||||cœur tendre| C'est à l'intérieur que c'est tendre. 它就是里面是软心的

山民 :一口 干 了 Montagnard : Une gorgée et c'est fini. 山民:一口干了

山民 :类似 清酒 的 酒 ||saké|| Montagnard : Une boisson similaire au saké. 山民:类似清酒的酒

度数 很 高 吗 La température est-elle très élevée ? 度数很高吗

山民 :一点 也 不 高 Montagnard : Pas du tout. 山民:一点也不高

santé 身体健康 santé| santé : santé physique santé 身体健康

好 欢乐 Bien joyeux 好欢乐

盛情难却 hospitalité difficile à refuser Difficile de repousser une telle hospitalité 盛情难却

想 吃 多少 吃 多少 Mange autant que tu veux 想吃多少 吃多少

我 只 拿 了 三块 Je n'en ai pris que trois morceaux 我只拿了三块

那些 都 是 拿 满满 一盘 了 Tous ceux-là étaient déjà dans une assiette pleine 那些都是拿满满一盘了

瑞士人 特别 爱 吃 奶酪 Les Suisses adorent particulièrement le fromage 瑞士人特别爱吃奶酪

像 他们 的 特色美食 奶酪 火锅 什么 的 Comme leur plat typique, la fondue au fromage, etc. 像他们的特色美食奶酪火锅什么的

奶酪 自助 咱们 就 结束 了 Le fromage en libre-service, c'est déjà fini. 奶酪自助咱们就结束了

现在 咱们 就 往 最后 一站 出发 吧 Maintenant, partons vers notre dernière étape. 现在咱们就往最后一站出发吧

瑞士 的 这种 木屋 都 特别 好看 |||maison en bois||| Ces chalets en Suisse sont vraiment beaux. 瑞士的这种木屋都特别好看

感觉 古色古香 的 |d'un charme ancien| 感觉古色古香的

房子 上面 花花草草 的 种 一盆 房子上面花花草草的种一盆

窗子 就 能 远眺 群山 ||||les montagnes 窗子就能远眺群山

第七站 来 了 septième station|| 第七站来了

吃 一天 席 下来 都 是 老 熟人 ||坐||||| Manger toute la journée, c'est toujours des vieilles connaissances. 吃一天席下来都是老熟人

第七站 我们 要 吃 的 甜点 À la septième étape, nous allons manger des desserts. 第七站我们要吃的甜点

柠檬 冰沙 |smoothie Smoothie au citron 柠檬冰沙

这么 冷 的 天 还 吃 冰沙 Il fait si froid aujourd'hui et on mange des smoothies glacés 这么冷的天还吃冰沙

在 这里 还 可以 烤 奶酪 On peut aussi faire fondre du fromage ici 在这里还可以烤奶酪

我 瑞士 特色美食 之一 Raclette 拉 克莱特 奶酪 ||||Raclette||Raclette| Un des plats typiques de la Suisse est le fromage Raclette 我瑞士特色美食之一 Raclette 拉克莱特奶酪

放在 上面 然后 搭配 一个 土豆 Mettez-le dessus puis associez-le à une pomme de terre 放在上面然后搭配一个土豆

就 这样 很 简单 C'est aussi simple que cela 就这样 很简单

山民 :你 拍照 了 吗 Montagnard : As-tu pris des photos ? 山民:你拍照了吗

快 看 拉得 好长 |||très long Vite, regarde, c'est super long 快看 拉得好长

山民 :得 趁热 吃 Montagnard : il faut en profiter tant que c'est chaud 山民:得趁热吃

好 好吃 Délicieux 好好吃

有 一种 很 咸鲜 的 味道 在 里边 |||salé et frais|||| Il y a un goût très salé et frais à l'intérieur. 有一种很咸鲜的味道在里边

味道 特别 的 独特 Le goût est particulièrement unique. 味道特别的独特

本来 我 以为 会 有点 腻 Au départ, je pensais que ce serait un peu lourd. 本来我以为会有点腻

但是 一点 都 没有 很 好吃 Mais c'est vraiment pas bon du tout 但是一点都没有 很好吃

山民 :这是 raclette奶酪 ||raclette Villageois : C'est du fromage à raclette 山民:这是raclette奶酪

太 好吃 了 C'est trop bon 太好吃了

山民:this is raclette 山民:this is raclette

山民 :这是 Génépi(利口酒) ||Génépi|liqueur Montagnard : C'est du Génépi (liqueur) 山民:这是Génépi(利口酒)

它 是 一种 高山 特有 的 酒 C'est un alcool propre aux montagnes 它是一种高山特有的酒

是 用 一种 草药 (苦艾 草 )来 酿造 的 ||||absinthe|||| Il est fabriqué à partir d'une herbe (armoise) 是用一种草药(苦艾草)来酿造的

味道 特别 的 甜 un goût particulièrement sucré 味道特别的甜

而且 度数 非常 的 高 et un degré d'alcool très élevé 而且度数非常的高

很 浓烈 très fort 很浓烈

山民 :我 的 瑞士 山民:我的瑞士

山民 :我 的 中国 山民:我的中国

左面 这 一位 是 这里 的 主席 à gauche|||||| À gauche, cette personne est le président ici. 左面这一位是这里的主席

这 一次 的 活动 就是 由 他 来 主办 的 Cet événement est organisé par lui. 这一次的活动就是由他来主办的

山民 :你们 是 中国 人 吗 Montagnard : Êtes-vous Chinois ? 山民:你们是中国人吗

用 中文 打招呼 说 你好 Dire bonjour en chinois en disant 你好 用中文打招呼说 你好

山民 :Yooupi再见 Villageois : Yooupi, au revoir 山民:Yooupi再见

山民 :在 我们 这得行 贴面 礼 ||||visage| Villageois : Ici, nous faisons la bise 山民:在我们这得行贴面礼

ciao 再见 salut| ciao 再见

怪 我 明星 气质 Bizarre, mon étoile a du charisme 怪我明星气质

走 到 哪里 都 那么 受欢迎 Peu importe où je vais, je suis tellement populaire 走到哪里都那么受欢迎

好 了 这 一次 农村 吃席 体验 Bien, cette fois-ci, expérience de banquet rural 好了 这一次农村吃席体验

整体 下来 我 感觉 非常 的 开心 Globalement, je me sens très heureux. 整体下来我感觉非常的开心

整个 体验 下来 一共 花费 是 85瑞郎 每人 ||||||francs suisses| L'expérience totale a coûté 85 francs suisses par personne. 整个体验下来一共花费是85瑞郎每人

这个 价格 乍看之下 很 贵 ||à première vue|| Ce prix peut sembler cher au premier abord. 这个价格乍看之下很贵

跟 法国 相比 Comparé à la France 跟法国相比

但是 其实 在 瑞士 价格 是 非常 合理 的 Mais en réalité, les prix en Suisse sont très raisonnables 但是其实在瑞士价格是非常合理的

认识 很多 很 有趣 的 人 Rencontrer beaucoup de personnes très intéressantes 认识很多很有趣的人

我 觉得 特别 的 棒 Je trouve ça particulièrement génial 我觉得特别的棒

好 了 D'accord 好了

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