CHAPTER 31. I LEARN TO BAKE AND AM PROSPEROUS |||||||успешным |||||||successful |||||||welvarend |||||||erfolgreich |||||||成功 |||||||БЛАГОПОЛУЧНИМ الفصل 31. أتعلم الخبز وأزدهر KAPITEL 31. ICH LERNE ZU BACKEN UND BIN WOHLHABEND CAPÍTULO 31 APRENDO A HORNEAR Y SOY PRÓSPERO CHAPITRE 31. J'APPRENDS À FAIRE DE LA PÂTISSERIE ET JE SUIS PROSPÈRE CAPITOLO 31. IMPARO A CUCINARE E SONO FELICE 第31章.私はパン作りを学び、繁栄する HOOFDSTUK 31. IK LEER BAKKEN EN BEN WELVAREND ROZDZIAŁ 31. UCZĘ SIĘ PIEC I PROSPERUJĘ CAPÍTULO 31. APRENDO A COZINHAR E SOU PRÓSPERO ГЛАВА 31. Я НАУЧИЛСЯ ПЕЧЬ И ПРОЦВЕТАЮ 31. BÖLÜM PİŞİRMEYİ ÖĞRENDİM VE REFAH İÇİNDEYİM РОЗДІЛ 31. Я НАВЧИВСЯ ПЕКТИ І СТАВ БАГАТИМ 第 31 章.我学会了烘焙，生意兴隆 第 31 章.我学会了烘焙，生意兴隆

I HAVE already told you about farming, and of the difficulties under which I did my work. |||||关于|农业||||困难|||||| ||||||farming|||||||||| ||||||농사|||||||||| ||||||фермерство|||||||||| Ti ho già parlato dell'agricoltura, e delle difficoltà con cui ho svolto il mio lavoro. Ik heb je al verteld over het boerenbedrijf en over de moeilijkheden waaronder ik mijn werk deed. Já vos falei da agricultura e das dificuldades com que trabalhei. Я уже рассказывал вам о фермерстве и о трудностях, с которыми мне приходилось сталкиваться в своей работе. The thing which I wished to do most of all to make good bread. La cosa che desideravo di più era far del buon pane. Wat ik het liefste wilde, was goed brood maken. A coisa que eu mais queria fazer era fazer um bom pão. Больше всего мне хотелось испечь хороший хлеб.

I tried many plans, but it was several years before I could think of myself as a really good baker. |||||||||||||||||||面包师 |versuchte||||||||||||||||||Bäcker |||||||||||||||||really||baker |||||||||||||||||||제빵사 Ho provato molti metodi, ma sono passati diversi anni prima che potessi considerarmi un vero e proprio buon panettiere. Ik heb veel plannen geprobeerd, maar het duurde een paar jaar voordat ik mezelf een echt goede bakker vond. Experimentei muitos planos, mas só ao fim de vários anos é que consegui considerar-me um bom padeiro. Я перепробовал множество планов, но прошло несколько лет, прежде чем я смог считать себя по-настоящему хорошим пекарем.

My barley was very fine. |大麦|||好 كان الشعير الخاص بي جيدًا جدًا. La mia orzo era molto fine. Mijn gerst was erg fijn. A minha cevada era muito fina. Мой ячмень был очень мелким. The grains were large and smooth. |||||光滑 كانت الحبوب كبيرة وناعمة. I chicchi erano grandi e lisci. De korrels waren groot en glad. Os grãos eram grandes e macios. Зерна были крупными и гладкими. When boiled a long time with a bit of goat's meat, they made good food. |煮很久||||||||羊||||| |gekocht||||||||||||| |boiling||||||||goat||||| |끓인||||||||염소 고기||||| |||||||||geiten||||| عندما يتم غليها لفترة طويلة مع القليل من لحم الماعز، فإنها تصبح طعامًا جيدًا. Quando bolliti a lungo con un po' di carne di capra, facevano un buon cibo. Als ze lang gekookt werden met een beetje geitenvlees, waren ze lekker om te eten. Quando cozidos durante muito tempo com um pouco de carne de cabra, davam uma boa comida. Если их долго варить с небольшим количеством козьего мяса, они становились отличной едой. But they did not take the place of bread. ولكنها لم تحل محل الخبز. Maar ze kwamen niet in de plaats van brood. Mas não substituíram o pão. Но они не заменяли хлеб. Before bread could be made, the grains of barley must be ground into meal. ||||||barley grains||barley|||||flour or meal |||||||||||갈아야 한다|| قبل أن يتم صنع الخبز، يجب طحن حبوب الشعير إلى دقيق. Prima che il pane potesse essere fatto, i cereali d'orzo dovevano essere macinati in farina. Voordat er brood kon worden gemaakt, moesten de gerstkorrels tot meel worden gemalen. Antes de se poder fazer pão, os grãos de cevada têm de ser moídos até se transformarem em farinha. Прежде чем испечь хлеб, зерна ячменя нужно перемолоть в муку.

I tried pounding them with a stone. ||pounding||||stone ||slaan|||| ||zertrümmern|||| ||때리기||||돌 ||colpire|loro||| ||用石头砸|||| حاولت ضربهم بالحجر. Ho provato a pestarlo con una pietra. Ik probeerde ze te slaan met een steen. Tentei bater-lhes com uma pedra. Я пробовал бить их камнем. But that was slow work. Ma era un lavoro lento. Maar dat ging langzaam. Mas foi um trabalho lento. The stone crumbled into sand. ||碎裂成沙|| ||zerfiel|| |돌|부서졌다|| ||verbrak|| ||变成沙子||sand الحجر انهار إلى رمال. La pietra si sbriciolò in sabbia. De steen viel uiteen in zand. A pedra desfez-se em areia. Камень рассыпался в песок. My meal was worth nothing. |||worthless| |||no valía| وجبتي لم تكن ذات قيمة. Il mio pasto non valeva nulla. Mijn maaltijd was niets waard. A minha refeição não valeu nada. Моя еда ничего не стоила.

I looked all over the island for a harder stone. ||||||||更坚硬| |||||||||돌 لقد بحثت في جميع أنحاء الجزيرة عن حجر أكثر صلابة. Ho cercato in tutta l'isola una pietra più dura. Ik heb het hele eiland afgezocht naar een hardere steen. Procurei por toda a ilha uma pedra mais dura. Я искал по всему острову камень потверже. All were alike. 都一样|都|一样 ||Alle waren gleich. ||the same ||однакові وكان الجميع متشابهين. Tutti erano uguali. Ze waren allemaal hetzelfde. Eram todos iguais. Все они были похожи друг на друга. Всі були однакові. 所有都是一样的。

So at last I cut a large block of very hard wood. |||||||块|||| |||||||Block|||| |||||||blok|||| |||||||piece|||| وأخيرا، قمت بقطع كتلة كبيرة من الخشب الصلب للغاية. Così alla fine ho tagliato un grande blocco di legno molto duro. Dus uiteindelijk heb ik een groot blok heel hard hout gezaagd. Por fim, cortei um grande bloco de madeira muito dura. Наконец я вырезал большой блок из очень твердой древесины. 最后，我切割了一块非常硬的大木块。 I rounded it on the outside with my hatchet. |削圆|||||||斧子 |abgerundet||||||| |shaped||||||| |зробив округлим||||||| لقد قمت بتقريبه من الخارج باستخدام فأسي. L'ho arrotondato all'esterno con la mia ascia. Arredondei-o no exterior com o meu machado. Я закруглил его снаружи своим топором. 我用斧头把它的外部打磨圆了。 Then, partly by chopping, partly by burning, I made a hollow place in the end of it. |部分地||chopping|||burning||||hollow|||||| |||hakken|||verbranden|||||||||| |||cortando||||||||||||| |||hacken|||||||Hohlraum|||||| |||자르는 것|||태우는|||||||||| |частково||рубання|||паління|||||||||| وبعد ذلك، جزئيًا عن طريق التقطيع، وجزئيًا عن طريق الحرق، قمت بعمل مكان مجوف في نهايته. Poi, in parte tagliando, in parte bruciando, feci un luogo cavo alla fine di esso. Daarna maakte ik, deels door hakken, deels door branden, een holle plek in het uiteinde ervan. Depois, em parte cortando, em parte queimando, fiz um lugar oco na extremidade do mesmo. Затем, частично рубив, частично сжигая, я проделал на его конце выемку. Потім, частково рубаючи, частково випалюючи, я зробив порожнисте місце в кінці.

Out of a piece of ironwood I made a heavy pestle or beater. ||||||||||пестик||бита |||||ironwood|||||pestle||beater ||||||||||vijzel||stamper |||||Eisenholz|||||Stößel||Stößel |||||철목재|||||절구통||막자 ||||||||||||mattarello |||||铁木|||||杵||捣杵 |||||залізне дерево|||||пестик||бита من قطعة من خشب الحديد، قمت بصنع مدقة أو هاون ثقيل. Da un pezzo di legno di ferro feci un pesante pestello o bastone. Van een stuk ijzerhout maakte ik een zware stamper of klopper. Com um pedaço de pau-ferro fiz um pilão pesado ou batedor. Из куска железного дерева я сделал тяжелый пестик или колотушку.

I had now a very good little mill. |||||||kleine Mühle Ora avevo un ottimo piccolo mulino. Ik had nu een heel goed molentje. Tinha agora um pequeno moinho muito bom. Тепер у мене був дуже хороший маленький млин. In a short time I had crushed enough barley to make meal for a large loaf. |||||||||||||||хлеба ||||||crushed|||||flour||||loaf of bread ||||||gemalen|||||||||brood |||||||||||||||Laib Brot ||||||갈았다|||||||||빵 한 덩 |||||||||||||||pagnotta ||||||压碎|||||||||大面包 |||||||||||||||хліб في وقت قصير، قمت بسحق ما يكفي من الشعير لصنع وجبة لرغيف كبير. In breve tempo avevo schiacciato abbastanza orzo per fare la farina per un grande pane. Em pouco tempo, tinha esmagado cevada suficiente para fazer farinha para um pão grande. За короткое время я измельчил достаточно ячменя, чтобы сделать муку для большого каравая.

It was easy to make the dough. ||||||面团 ||||||Teig ||||||dough ||||||masa ||||||тесто لقد كان من السهل صنع العجين. Era facile fare l'impasto. Het was makkelijk om het deeg te maken. Foi fácil fazer a massa. Приготовить тесто было очень просто. I had only to mix the meal with water and knead it with my hands. ||||||||||замесить|||| ||||||||||揉捏|||| ||||||||||kneden|||| ||||||||||kneten|||| ||||||||||반죽하다|||| ||||||||||揉捏|||| ||||||||||замісити|||| كل ما كان عليّ فعله هو خلط الوجبة بالماء وعجنها بيديّ. Dovevo solo mescolare la farina con acqua e impastarla con le mani. Ik hoefde alleen het meel met water te mengen en het met mijn handen te kneden. Bastava-me misturar a farinha com água e amassá-la com as mãos. Мне оставалось только смешать муку с водой и замесить ее руками. I must not think of yeast to make the dough light. ||||||||||轻 |||||Hefe||||| |||||yeast||||dough| لا يجب أن أفكر في استخدام الخميرة لجعل العجين خفيفًا. Non devo pensare al lievito per rendere l'impasto leggero. Ik moet niet denken aan gist om het deeg luchtig te maken. Não devo pensar em fermento para tornar a massa leve. Я не должна думать о дрожжах, чтобы сделать тесто легким.

The baking part was the main thing, and the hardest to learn. |烘焙部分||||主要||||最难学的|| |Backen|||||||||| |baking|||||||||| |||||주요한|||||| |baking|||||||||| كان جزء الخبز هو الجزء الرئيسي، والأصعب في التعلم. Der Backprozess war das Wichtigste und am schwierigsten zu lernen. La parte della cottura era la cosa principale, ed era la più difficile da imparare. Het bakgedeelte was het belangrijkste en het moeilijkst om te leren. A parte da cozedura foi a principal e a mais difícil de aprender. Выпечка была главной и самой трудной частью обучения. Випікання було головним і найскладнішим у навчанні.

At first I put my biscuits of dough in the hot ashes and left them there till they were baked. |||||cookies||uncooked mixture||||ashes||||||||cooked through |||||||||||as|||||||| |||||||||||||||||||assados |||||||Teig|||||||||||| |||||||||||재|||||||| |||||||面团||||灰烬中|||||直到||| |||||||||||попіл|||||||| في البداية وضعت بسكويت العجين في الرماد الساخن وتركته هناك حتى تم خبزه. Zuerst legte ich meine Teigstückchen in die heißen Ashen und ließ sie dort, bis sie gebacken waren. All'inizio mettevo i miei biscotti di impasto nelle ceneri calde e li lasciavo lì fino a quando non erano cotti. Eerst legde ik mijn deegkoekjes in de hete as en liet ze daar liggen tot ze gebakken waren. No início, colocava os meus biscoitos de massa nas cinzas quentes e deixava-os lá até estarem cozidos. Сначала я положил свои печенья из теста в горячую золу и оставил их там до тех пор, пока они не испеклись. But I did not like these ash cakes very well. ||||||灰烬||| ||||||ash||| ||||||as||| ||||||재||| ولكن لم تعجبني هذه الكعكات الرماد جيدا. Aber ich mochte diese Aschkekse nicht besonders. Ma non mi piacevano molto queste torte di cenere. Maar ik vond deze askoekjes niet zo lekker. Mas não gostei muito destes bolos de cinzas. Но мне не очень понравились эти пепельные пирожные. Але мені ці попелясті коржі не дуже сподобалися.

Then I tried another plan. 然后|||| Poi ho provato un altro piano. Toen probeerde ik een ander plan. Depois tentei outro plano.

I made two large earthen vessels. ||||陶土的|容器 |||||Gefäße ||||clay|containers ||||глиняные| لقد صنعت إناءين فخاريين كبيرين. Ho fatto due grandi recipienti di terracotta. Ik heb twee grote aarden vaten gemaakt. Fiz dois grandes recipientes de barro. Я сделал два больших глиняных сосуда. They were broad and shallow. ||宽阔的|| ||breit||flach ||wide||not deep كانت واسعة وسطحية. Erano larghi e superficiali. Ze waren breed en ondiep. Eram largas e pouco profundas. Они были широкими и мелкими. Вони були широкі і неглибокі. Each was about two feet across and not more than nine inches deep. |||||||||||英寸深| |||||im Durchmesser||||||| ||||||||||nine|| وكان عرض كل واحدة منها حوالي قدمين ولم يتجاوز عمقها تسع بوصات. Ognuno era largo circa due piedi e non profondo più di nove pollici. Ze waren ongeveer twee meter breed en niet meer dan negen centimeter diep. Cada um tinha cerca de dois metros de largura e não mais de nove polegadas de profundidade. Каждый был около двух футов в ширину и не более девяти дюймов в глубину.

These I burned in the fire till they were as hard as rocks and as red as tiles. ||烧了|||||||||||||||砖 |||||||||||||||||Ziegelsteine |||||||||||||||||tiles ||||||||ficaram|||||||||as telhas لقد أحرقتها في النار حتى أصبحت صلبة كالصخور وحمراء كالبلاط. Questi li bruciai nel fuoco finché non furono duri come rocce e rossi come tegole. Deze brandde ik in het vuur tot ze zo hard waren als stenen en zo rood als dakpannen. Queimei-os no fogo até ficarem duros como pedras e vermelhos como telhas. Я сжег их в огне, пока они не стали твердыми, как камни, и красными, как плитка.

I made also a hearth before my fireplace, and paved it with some square tiles of my own making. ||||hearth|||fireplace||laid||||square tiles|tiles|||| |||||||||tegelde||||||||| |||||||lareira||||||||||| ||||Feuerstelle|||||gepflastert||||quadratischen|Fliesen|||| ||||난로|||||포장했다||||||||| ||||炉台|||壁炉前的炉床||铺设||||方形|瓷砖|||| ||||камін|||||встелив||||квадратних||||| لقد صنعت أيضًا موقدًا أمام المدفأة الخاصة بي، ورصفته ببعض البلاط المربع من صنع يدي. Ho anche realizzato un focolare davanti al mio camino, e l'ho pavimentato con alcune piastrelle quadrate fatte da me. Ik maakte ook een haard voor mijn open haard en plaveide die met vierkante tegels van eigen makelij. Fiz também uma lareira antes da minha lareira e pavimentei-a com alguns azulejos quadrados feitos por mim. Я также сделал очаг перед камином и вымостил его квадратными плитками собственного изготовления. But, perhaps I ought not to call them square. |||应该||||| |||sollte||||| |||ought||||| ||||||||정직한 ولكن ربما لا ينبغي لي أن أسميهم مربعين. Ma, forse non dovrei chiamarle quadrate. Maar misschien moet ik ze niet vierkant noemen. Mas talvez não deva chamar-lhes quadrados. Но, возможно, мне не стоит называть их квадратными.

The hearth, when finished, was quite level and smooth. |hearth||||||| |||||ziemlich|eben|| |난로||||||| |炉面||||||| |||||досить||| |hogar||||||| عندما تم الانتهاء من الموقد، كان مستويًا وناعمًا تمامًا. Il focolare, una volta completato, era piuttosto livellato e liscio. Toen de haard klaar was, was hij helemaal vlak en glad. A lareira, quando terminada, estava bastante nivelada e lisa. Очаг, когда он был закончен, получился довольно ровным и гладким. It was as pretty as I could have wished. |||so schön wie||||| |was||||||| Het was zo mooi als ik me had kunnen wensen. Era tão bonito como eu poderia ter desejado. Он был настолько красив, насколько я могла пожелать.

Next I built a great fire of hard wood. next||||||||wood Poi ho fatto un grande fuoco di legno duro. Vervolgens maakte ik een groot vuur van hard hout. De seguida, fiz uma grande fogueira de madeira dura. Затем я развел большой костер из твердых дров. Потім я розпалив велике багаття з твердих дров. When the wood had burned down, I raked the hot coals out upon my hearth. |||||||raked|||coals||||fireplace ||||||||||||||lareira |||||||harkte||||||| ||||||||||||||난로 ||||烧|||耙出|||炭火||在||炉边 |||||||rastré las cenizas|||brasas calientes||||hogar عندما احترق الخشب، قمت بإزالة الجمر الساخن من على موقدي. Quando il legno si era consumato, ho rastrellato le braci ardenti sul mio focolare. Toen het hout was opgebrand, harkte ik de hete kolen uit op mijn haard. Quando a lenha ardeu, espalhei as brasas na minha lareira. Когда дрова прогорели, я сгреб горячие угли в очаг. I left them there till the hearth was hot through and through. ||||||fireplace||||| ||||||난로||||| تركتهم هناك حتى أصبح الموقد ساخنًا تمامًا. Li ho lasciati lì finché il focolare non era caldo da cima a fondo. Ik liet ze daar tot de haard door en door heet was. Deixei-os lá até a lareira estar completamente quente. Я оставил их там, пока очаг не раскалился добела.

My loaves of dough were all ready. |батоны||||| |loaves||||| |broden||||| |Meine Brote||||| |빵 덩어||||| |面包坯||面团||| |хліби||||| |panes||masa||| كانت أرغفة العجين الخاصة بي جاهزة بالكامل. I miei pani di pasta erano tutti pronti. Mijn broden deeg waren klaar. Os meus pães de massa estavam prontos. Мои буханки теста были готовы. I swept hearth clean and then put the loaves down upon the hottest part of it. ||||||||буханки||||||| |cleaned|the fireplace||||||loaves||||hottest||| ||||||||broden||||heetste||| |fegte|||||||||||||| |청소했다|난 벽난로를 깨끗이 쓸고 나서 빵을 그 위에서 가장 뜨거운 부분에 놓았다||||||||||가장 뜨거||| |打扫|||||||面包||||最热||| لقد قمت بتنظيف الموقد ثم وضعت الأرغفة على الجزء الأكثر سخونة منه. Swept hearth pulito e poi messo i pani sulla parte più calda di esso. Ik veegde de haard schoon en legde de broden neer op het heetste gedeelte. Varri a lareira e depois coloquei os pães na parte mais quente da mesma. Я вычистил очаг, а затем положил хлеб на самую горячую его часть.

Over each loaf I put one of the large earthen vessels I had made. ||loaf||||||||containers||| ||Laib||||||||||| ||빵||||||||||| ||面包||||||||||| ||रोटी||||||||||| ||pan de masa||||||||||| فوق كل رغيف وضعت أحد الأوعية الفخارية الكبيرة التي صنعتها. Su ogni pagnotta ho messo uno dei grandi recipienti di argilla che avevo fatto. Over elk brood legde ik een van de grote aarden vaten die ik had gemaakt. Por cima de cada pão, coloquei um dos grandes recipientes de barro que tinha feito. На каждый каравай я поставил один из больших глиняных сосудов, которые я сделал. Then I heaped hot coals on the top of the vessel and all round the sides of it. ||堆了||炭火||||||容器|||||侧面|| ||häufte auf||||||||Behälter||||||| ||piled up||||||||vessel||||||| ثم وضعت الفحم الساخن على أعلى الوعاء وعلى جوانبه بالكامل. Poi ho messo delle braci ardenti sopra il vaso e tutto attorno ai lati. Daarna hoopte ik hete kolen op de bovenkant van het vat en langs de zijkanten. Em seguida, amontoei brasas no topo do recipiente e à volta de todos os lados. Затем я насыпал горячие угли на верхнюю часть сосуда и по всем его сторонам. 然后我把热煤堆在容器的顶部和周围的侧面。

In a short time I lifted the vessels and took out my loaves. ||||||||||||面包 |||||raised|||||||loaves of bread ||||||||||||빵 وبعد وقت قصير رفعت الأوعية وأخرجت رغيفي. Dopo poco tempo ho sollevato i vasi e ho preso i miei pani. In korte tijd tilde ik de vaten op en haalde mijn broden eruit. Em pouco tempo, levantei as vasilhas e tirei os meus pães. Через некоторое время я поднял сосуды и достал свои хлебы. 过了一会儿，我把容器拿起来，取出我的面包。 They were baked as well as the best oven in the world could have baked them. ||||||||烤箱||||||| |||처럼|||||||||||| لقد تم خبزهم بالطريقة التي يمكن لأفضل فرن في العالم أن يخبزهم بها. Erano cotti tanto bene quanto il miglior forno del mondo avrebbe potuto farlo. Ze waren gebakken zoals de beste oven ter wereld ze had kunnen bakken. Foram cozinhados tão bem como o melhor forno do mundo os poderia ter cozinhado. Они были испечены так хорошо, как не испекла бы самая лучшая печь в мире. 它们烤得和世界上最好的烤箱一样好。

By trying and trying again, I at last learned to bake almost everything I wanted. |||||||||||nearly||| Provando e riprovando, alla fine ho imparato a cuocere quasi tutto ciò che volevo. Tentando e tentando de novo, aprendi finalmente a cozinhar quase tudo o que queria. Пробуя и пробуя снова, я наконец научилась печь почти все, что хотела. 通过不断尝试，我终于学会了几乎所有我想做的烘焙食物。 I baked cakes and rice pudding fit for a king. |||||布丁|适合||| |||||pudding|||| |||||pudding|||| |||||왕을 위한 푸|||| لقد قمت بخبز الكعك وبودنج الأرز على نحو يليق بالملك. Ho sfornato torte e budini di riso degni di un re. Ik bakte cake en rijstepap voor een koning. Fiz bolos e arroz doce dignos de um rei. Я пекла пироги и рисовый пудинг, достойные короля. Я пекла торти і рисові пудинги, гідні короля. 我烤了适合国王的蛋糕和米布丁。 But I did not care for pies. ||||||派 ||||||Torten ||||||파이 ولكنني لم أهتم بالفطائر. Ma non mi interessavano le torte. Maar ik hield niet van taarten. Mas eu não gostava de tartes. Но я не любил пироги. Але я не любила пироги. 但我不喜欢馅饼。

I now felt quite contented and prosperous. ||||satisfied||successful and thriving ||||tevreden|| ||||||próspero ||||zufrieden||wohlhabend ||||만족스러운||번영하는 ||||满足的||富裕 ||||задоволений|| لقد شعرت الآن بالرضا والازدهار. Ora mi sentivo abbastanza contento e prospero. Ik voelde me nu heel tevreden en welvarend. Sentia-me agora bastante satisfeito e próspero. Теперь я чувствовал себя вполне довольным и благополучным. 我现在感到非常满足和富裕。 For did I not have everything that I needed? ألم يكن لدي كل ما أحتاجه؟ Perché non avevo tutto ciò di cui avevo bisogno? Want had ik niet alles wat ik nodig had? Pois não tinha eu tudo o que precisava? Разве у меня нет всего, что мне нужно? Бо хіба у мене не було всього, що мені було потрібно? 因为我不是已经拥有了我所需要的一切吗？

I had two homes on the island. Avevo due case sull'isola. Ik had twee huizen op het eiland. Eu tinha duas casas na ilha. У меня было два дома на острове. 我在岛上有两个家。 I called them my plantations. ||||我称它们为我的种植园。 ||||meine Plantagen ||||plantations ||||농장 ||||plantages لقد أسميتهم مزارعي. Li chiamavo le mie piantagioni. Ik noemde ze mijn plantages. Chamava-lhes as minhas plantações. Я называл их своими плантациями.

The first of these was my strong castle under the rock. ||||||||||rock وكان أولها قلعتي القوية تحت الصخرة. Il primo di questi era il mio forte castello sotto la roccia. De eerste was mijn sterke kasteel onder de rots. A primeira delas foi o meu castelo forte debaixo da rocha. Первым из них был мой крепкий замок под скалой. 这些中的第一样是我在岩石下的坚固城堡。 I had enlarged it until my cave contained many rooms, one opening into another. ||made larger|||||contained||rooms|||| |||||||bevatte|||||| ||vergrößert||||||||||| ||확장했다|||||포함했다|||||| ||扩大||||洞||||||| ||розширив||||||||||| لقد قمت بتوسيعه حتى أصبح كهفي يحتوي على العديد من الغرف، كل منها تفتح على الأخرى. L'avevo ingrandito fino a quando la mia caverna conteneva molte stanze, una che si apriva nell'altra. Ik had hem vergroot tot mijn grot vele kamers bevatte, waarvan de ene uitkwam in de andere. Tinha-a aumentado até que a minha gruta tinha muitas salas, uma abrindo para outra. Я увеличил ее, пока моя пещера не стала состоять из множества комнат, одна из которых переходила в другую. 我将它扩大，直到我的洞穴里有许多房间，一个通往另一个。

The largest and driest of these was my storeroom. |largest||most arid|||||storeroom |||droogste|||||opslagruimte |||trockensten|||||Lagerraum |||가장 건조한|||||창고 最|||最干燥的|||||储藏室 ||||||||сховище وكان أكبرها وأكثرها جفافًا مخزني. La più grande e secca di queste era la mia dispensa. De grootste en droogste was mijn voorraadkamer. O maior e mais seco destes locais era o meu armazém. Самой большой и сухой из них была моя кладовая. 其中最大和最干燥的是我的储藏室。 Here I kept the largest of my earthen pots. |||||||陶制的|罐 ||||grootste|||| Qui tenevo il più grande dei miei vasi di terracotta. Hier heb ik de grootste van mijn aarden potten bewaard. Aqui guardei o maior dos meus vasos de barro. Здесь я держал самый большой из моих глиняных горшков. Here also were fourteen or fifteen big baskets, all filled with grain. |||||||篮子|||| |||||fifteen||||||cereal crops |||||열다섯|||||| وكان هنا أيضًا أربعة عشر أو خمسة عشر سلة كبيرة، كلها مملوءة بالحبوب. Qui c'erano anche quattordici o quindici grandi cesti, tutti pieni di grano. Hier stonden ook veertien of vijftien grote manden, allemaal gevuld met graan. Também aqui havia catorze ou quinze cestos grandes, todos cheios de cereais. Здесь также были четырнадцать или пятнадцать больших корзин, все наполненные зерном. 这里还有十四或十五个大篮子，都装满了粮食。

My sitting room was not large, but it was made for comfort. |||||||||||舒适 لم تكن غرفتي كبيرة، لكنها كانت مصممة للراحة. Il mio soggiorno non era grande, ma era fatto per il comfort. Mijn zitkamer was niet groot, maar het was gemaakt voor comfort. A minha sala de estar não era grande, mas foi feita para o conforto. Моя гостиная была не большой, но она была сделана для комфорта. 我的客厅不大，但舒适度很好。

As for the wall in front of the castle, it was a wonderful thing. أما بالنسبة للجدار أمام القلعة، فقد كان شيئاً رائعاً. Per quanto riguarda il muro di fronte al castello, era una cosa meravigliosa. Wat betreft de muur voor het kasteel, het was een geweldig iets. Quanto à muralha em frente ao castelo, era uma coisa maravilhosa. Что касается стены перед замком, то это была чудесная вещь. 至于城堡前面的墙，实在是一件了不起的事情。 The long stakes which I had driven down had all taken root. ||桩||||打入|||||生根 |||||||||||Wurzeln geschlagen ||posts||||pushed|||||rooted |||||||||||뿌리내리다 |||||||||||корінь لقد ترسخت كل الرهانات الطويلة التي غرستها. I lunghi pali che avevo piantato avevano preso tutti radice. De lange palen die ik had ingegraven, hadden allemaal wortel geschoten. As longas estacas que eu tinha espetado tinham todas criado raízes. Все длинные колья, которые я забил, пустили корни. Довгі кілки, які я вбила, вкоренилися. 我曾插下的长桩都生根了。 They had grown like trees, and were now so big and so thick with branches that it was hard to see between them. ||||||||||||粗||树枝|||||||| ||grown||||||||||dense||branches|||||||| ||||||||||||||ramas|||||||| Erano cresciuti come alberi, e ora erano così grandi e così folti di rami che era difficile vedere tra di loro. Ze waren gegroeid als bomen en waren nu zo groot en zo dik met takken dat het moeilijk was om ertussen te kijken. Tinham crescido como árvores, e eram agora tão grandes e tão espessas com ramos que era difícil ver entre elas. Они разрослись, как деревья, и теперь были такими большими и густыми, что между ними трудно было что-то разглядеть. 它们长得像树一样，现在又大又密，树枝很多，很难看到它们之间。

No one passing by would ever think there was a house behind this matted row of trees. |||||||||||||запутанных||| ||passing||||believe|||||||dense|row of trees|| ||voorbijgaand|||||||||||verwarde||| |||||||||||||verfilzten||| ||지나가는|||||||||||엉킨||| ||经过|||||||||||杂乱的|排|| لن يعتقد أي شخص يمر من هنا أبدًا أن هناك منزلًا خلف هذا الصف المتشابك من الأشجار. Nessuno passando di lì avrebbe mai pensato che ci fosse una casa dietro questa fila ingombrante di alberi. Niemand die voorbij liep zou ooit denken dat er een huis achter deze gematteerde bomenrij stond. Ninguém que passasse por ali pensaria que havia uma casa por detrás desta fileira de árvores emaranhadas. Никому из прохожих и в голову не придет, что за этой чередой деревьев стоит дом. 路过的人永远不会想到在这一排交缠在一起的树后面有一座房子。

Near this dwelling of mine, but a little farther within the land, were my two barley fields. ||house||||||further|inside||||||barley fields| ||woning|||||||||||||| ||Wohnstätte|||||||||||||| ||||내|||||||||||| ||房子||我的|||||在|||||||田 ||оселі|||||||||||||| بالقرب من مسكني، ولكن أبعد قليلاً داخل الأرض، كان هناك حقلي الشعير. Vicino a questa mia dimora, ma un po' più lontano dentro il terreno, c'erano i miei due campi di orzo. Vlakbij deze woning van mij, maar iets verder in het land, lagen mijn twee gerstvelden. Perto desta minha casa, mas um pouco mais para dentro da terra, estavam os meus dois campos de cevada. Рядом с этим моим жилищем, но немного дальше в пределах земли, находились два моих ячменных поля. 在我住所附近，但稍微靠里一点的地方，有我的两块大麦田。 These I cultivated with care, and from them I reaped a good harvest. |||||||||собрал||| ||tended||||from them|those||harvested|||crop yield ||teelde|||||||oogstte||| ||||||||||||colheita boa |||||||||erntete||| ||재배했다|||||||거두었다||| ||精心培育||细心|||||收获|||收成 ||вирощував|||||||зібрав||| لقد زرعتها بعناية، وحصلت منها على حصاد جيد. Questi li coltivai con cura, e da essi raccolsi un buon raccolto. Deze heb ik met zorg gekweekt en ik heb er een goede oogst van geoogst. Cultivei-as com cuidado, e delas fiz uma boa colheita. Я заботливо возделывал их и собрал с них хороший урожай. 我精心耕种它们，从中获得了丰收。 As often as I felt the need of more barley I made my fields larger. |||||||||||||田地| |||||||||barley||||| |||||||||||||campos|más grandes Ogni volta che sentivo il bisogno di più orzo, ingrandivo i miei campi. Als ik meer gerst nodig had, maakte ik mijn velden groter. Sempre que sentia a necessidade de mais cevada, aumentava os meus campos. Как только мне требовалось больше ячменя, я увеличивал свои поля. 每当我需要更多大麦时，我就把自己的田地扩大。

Farther away was what I called my country seat. ||||||||乡间别墅 |||||||Landgut|Landhaus ||||||||house ||||||||별장 ||||||||садиба كان هناك مكان أبعد مما كنت أسميه مقعدي في البلاد. Più lontano c'era quello che chiamavo la mia residenza di campagna. Verder weg was wat ik mijn buitenverblijf noemde. Mais longe ficava o que eu chamava a minha casa de campo. Еще дальше находилось то, что я называл своим загородным местом. 更远处是我所谓的乡间别墅。 There was my pleasant summer house or bower, where I liked to go for rest. |||||||凉亭||||||| |||angenehm||||Laube||||||| |||pleasant||||bower||||||| |||||||cabaña||||||| كان هناك بيتي الصيفي الجميل أو كوخى، حيث كنت أحب أن أذهب للراحة. C'era la mia piacevole casa estiva o rifugio, dove mi piaceva andare per riposare. Daar was mijn aangename zomerhuisje of prieel, waar ik graag naartoe ging om uit te rusten. Ali estava a minha agradável casa de verão ou caramanchão, onde gostava de ir descansar. Там был мой приятный летний домик или беседка, куда я любила ходить отдыхать. 那里是我愉快的夏日小屋或凉亭，我喜欢去那里休息。

In the middle of my bower I had my tent always set. 在|||||凉亭||||帐篷|| |||||Laube||||Zelt||aufgestellt ||||||||||siempre instalada| في منتصف كوخى كنت أضع خيمتي دائمًا. Nel mezzo del mio rifugio avevo sempre montato il mio tende. In het midden van mijn prieel had ik mijn tent altijd opgezet. No meio do meu caramanchão tinha a minha tenda sempre montada. В центре моей беседки всегда стоял мой шатер. Посеред альтанки завжди стояв мій намет. 在我的凉亭中间，我总是搭起帐篷。 It was made of a piece of sail spread over some poles. ||||||||铺开的|||杆 ||||||||ausgebreitet|||Stangen |||||||sailcloth|stretched out|||poles كانت مصنوعة من قطعة من الشراع موزعة على بعض الأعمدة. Era fatta di un pezzo di vela steso su alcuni pali. Het was gemaakt van een stuk zeil dat over een paar palen was uitgespreid. Era feito de um pedaço de vela estendido sobre alguns postes. Он был сделан из куска паруса, накинутого на несколько жердей. 它是用一块铺在一些竿子上的风帆做成的。

Under the tent I had made a soft couch with the skins of animals and a blanket thrown over them. ||||||||||||||||毯子|盖着|| ||||||||||||||||Decke|geworfen|| under||||||||couch|||animal hides||animals|||blanket|placed|| ||||||||||||||||담요||| ||toldo||||||||||||||||| تحت الخيمة، قمت بصنع سرير ناعم من جلود الحيوانات وغطاء ملقى فوقهم. Sotto la tenda avevo creato un morbido divano con le pelli di animali e una coperta gettata su di esse. Onder de tent had ik een zachte bank gemaakt met dierenhuiden en een deken eroverheen gegooid. Debaixo da tenda, tinha feito um sofá macio com peles de animais e um cobertor por cima. Под палаткой я устроил мягкую кушетку из шкур животных и наброшенного на них одеяла. 帐篷下面，我用动物皮和一条毯子做了一个软床。 Here, when the weather was fair, I often slept at night. |||||天气晴朗|||睡|| |||||good||||| ||||||||||à noite Qui, quando il tempo era bello, spesso dormivo di notte. Hier sliep ik vaak 's nachts als het mooi weer was. Aqui, quando o tempo estava bom, dormia muitas vezes à noite. Здесь, когда стояла хорошая погода, я часто спал по ночам. 在这里，天气晴朗的时候，我经常晚上睡觉。

A little way from the bower was the field in which I kept my cattle—that is to say, my goats. ||||||||||||||goats|||||| ||||||||||||||vee|||||| ||||||||||||||Vieh (Ziegen)|||||| ||||||||||||||가축|||||| |||||凉亭|||||||||牲畜|||||| |||||गज़ेबो|||||||||||||यानी कि|| ||||||||||||||скот|||||| وعلى مسافة قصيرة من الكوخ كان هناك الحقل الذي أحتفظ فيه بماشيتي، أي الماعز. Un po' lontano dal rifugio c'era il campo in cui tenevo il mio bestiame, cioè le mie capre. Een eindje van de prieel was het veld waar ik mijn vee hield, dat wil zeggen, mijn geiten. A pouca distância do caramanchão ficava o campo onde eu guardava o meu gado, ou seja, as minhas cabras. В нескольких шагах от беседки находилось поле, на котором я держал свой скот - то есть коз. 凉亭离我放牧的地方有些距离，也就是说，我的山羊。

I had taken great pains to fence and inclose this field. ||||||||огородить|| ||||efforts||enclose||enclose|| ||||||||omheinen|| ||||große Mühe||||umzäunen und einschließen|| ||||||||둘러싸다|| ||||||||围住||田地 ||||esfuerzos||cercar|||| لقد بذلت جهدًا كبيرًا لتسييج هذا الحقل وإغلاقه. Mi sono preso gran cura di recintare e chiudere questo campo. Ik had veel moeite gedaan om dit veld te omheinen en af te sluiten. Eu tinha-me esforçado muito para cercar e fechar este campo. Я приложил огромные усилия, чтобы ограждать и огораживать это поле. Я доклав чимало зусиль, щоб обгородити і засадити це поле. 我花了很大的力气来围起和封闭这块田地。 I was so fearful, lest the goats should break out, that I worked many a day planting a hedge all around. ||||in case||||escape||||||||planting||fence or bush|| ||||||||||||||||planten|||| ||||dass nicht||||||||||||||Hecke|| ||||||||||||||||심는|||| |||害怕|以免||山羊||||||||||||篱笆|| ||||||||||||||||||seto|| كنت خائفًا جدًا من أن تندلع الماعز، فعملت عدة أيام في زراعة سياج في كل مكان. Ero così spaventato, temendo che le capre potessero scappare, che ho lavorato per molti giorni piantando una siepe tutto intorno. Ik was zo bang dat de geiten zouden uitbreken, dat ik vele dagen heb gewerkt om rondom een heg te planten. Tinha tanto medo de que as cabras fugissem, que trabalhei muitos dias a plantar uma sebe à volta. Я так боялся, как бы козы не вырвались на свободу, что много дней работал, высаживая живую изгородь по всему периметру. Я так боявся, щоб кози не вирвалися на волю, що працював багато днів, саджаючи живопліт навколо. 我非常担心，生怕山羊们会冲出去，所以我辛辛苦苦地花了很多天种植一圈篱笆。 The hedge grew to be very tall and was as strong as a wall. |树篱|||||||||||| ||||||hoch||||||| |||||||||||||벽 La siepe è cresciuta molto alta ed era forte come un muro. De haag werd heel hoog en was zo sterk als een muur. A sebe tornou-se muito alta e era tão forte como uma muralha. Живая изгородь стала очень высокой и прочной, как стена. 篱笆长得很高，坚固得像一堵墙一样。

On the shore of the sea, some distance beyond my summer house, was the little inlet where I had laid up my canoe. ||海岸|||||||||||||小海湾|||||||独木舟 ||||||||jenseits von|||||||kleine Bucht||||abgestellt||| ||shore|||||a short distance||||||||小海湾||||||| ||||||||내 여름 집을|||||||||||||| |||||||||||||||inlet marítimo||||||| على شاطئ البحر، على مسافة ما من منزلي الصيفي، كان هناك خليج صغير حيث وضعت قاربي. Sulla riva del mare, a una certa distanza dalla mia casa estiva, c'era il piccolo porto dove avevo riposto la mia canoa. Aan de oever van de zee, een eindje voorbij mijn zomerhuis, was de kleine inham waar ik mijn kano had neergelegd. Na margem do mar, a alguma distância da minha casa de verão, ficava a pequena enseada onde eu tinha deixado a minha canoa. На берегу моря, на некотором расстоянии от моего летнего домика, находилась небольшая бухта, где я положил свое каноэ. 在离我的夏室有一段距离的海岸上，有一个小海湾，那里就是我停放独木舟的地方。