2022年 版 食べ物 と の 上手な 付き合い 方 を 考える
とし|はん|たべもの|||じょうずな|つきあい|かた||かんがえる
Ausgabe 2022 von Wie man besser mit Lebensmitteln umgeht.
2022 edition Thinking about how to have a good relationship with food
2022 édition de Comment mieux gérer la nourriture.
2022 editie van Beter omgaan met eten.
2022年版 思考如何与美食搞好关系
2022年版 思考如何與美食搞好關係
皆さん こんにちは 、TOKYO VEG LIFE の Natsuki です
みなさん||tokyo|veg|life||natsuki|
Hi there, it's Natsuki from TOKYO VEG LIFE
今日 は 2022年 版
きょう||とし|はん
Today's theme is
食べ物 と の 付き合い 方 と いう て テーマ で
たべもの|||つきあい|かた||||てーま|
relationship with food for 2022
最近 感じて いる こと など を
さいきん|かんじて||||
I'm going to share
シェア して いきたい と 思います
しぇあ||||おもいます
my recent thoughts on this theme
私 は 若い 時 から 結構 ストレス が ある と
わたくし||わかい|じ||けっこう|すとれす|||
From young days, I've always had
過食 気味に なって しまう 傾向 が あって
かしょく|ぎみに|||けいこう||
overeating|tending|||||
the tendency to overeat when feeling stressed
まあ 元々 食べられる 方 な ので スイッチ が
|もともと|たべられる|かた|||すいっち|
||can be eaten|||||
I can actually eat a lot so
入る と 、もう どんどん 食べて しまう
はいる||||たべて|
once my "switch" is on
って いう 感じ だった ん です ね
||かんじ||||
I can keep eating forever
去年 の 後半 は かなり 過食 気味で
きょねん||こうはん|||かしょく|ぎみで
||||||tending to
Latter half of last year, I was eating excessively
山 の 中 で 生活 を して いて
やま||なか||せいかつ|||
I'm living in the mountains
ほとんど 毎日 自炊 な ので
|まいにち|じすい||
||cooking for oneself||
and cook everyday
あんまり ジャンクフード と か
|junk food||
so it's not like I was
不 健康な もの を 食べて いる
ふ|けんこうな|||たべて|
eating junky foods or
と いう 感じ で は なかった ん です けど
||かんじ||||||
unhealthy foods but
健康な もの であって も
けんこうな|||
even if it's healthy
2~3人 分 を
じん|ぶん|
I was eating
一 人 でばっと 食べちゃ う みたいな
ひと|じん||たべちゃ||
portions that are really for
そんな 感じ でした
|かんじ|
2-3 people by myself
恐ろしくて 実は 今 も 体重 計 に 乗れて なくて
おそろしくて|じつは|いま||たいじゅう|けい||のれて|
terribly|||||||not able to get on|
To tell the truth, I still can't
最後に 体重 計 に 乗った の
さいごに|たいじゅう|けい||のった|
get on the scale because I'm too scared
いつか なって いう 感じ な ん です けど
|||かんじ||||
I don't know when was the last time I weighed myself
どんどん 顔 も 丸く なって いって
|かお||まるく||
My facce is getting rounder
体型 と かも
たいけい||
body type||
and body shape
変わって いって
かわって|
has changed a lot
動画 を 撮り ながら
どうが||とり|
||shooting|
Shooting videos
動画 を 更新 し ながら
どうが||こうしん||
||update||
and releasing them
いつか 随分 丸く なりました ね
|ずいぶん|まるく||
|quite|round||
I had been secretly scared
みたいな 指摘 さ れる か な と 思って
|してき||||||おもって
|point||||||
that I would receive comments
結構 びくびく してました
けっこう||
|nervously|
saying I've gotten so round
で 笑っちゃ う ん です けど
|わらっちゃ||||
This is pretty funny but
あの 今 まで 履いて た ジーンズ が
|いま||はいて||じーんず|
jeans that I used to wear
すごい きつく なって しまって
became really tight
この 間 無理やり 履いたら
|あいだ|むりやり|はいたら
|||wore
I just pushed myself into them
履けた こと 履けた ん です けど
はけた||はけた|||
||could wear|||
I managedto squeeze myself in them but
あ 、履けた と 思った 瞬間 に 座ったら
|はけた||おもった|しゅんかん||すわったら
when I thought I did it
びりびりって
buzzing
I sat down and
ジーンズ が 破けて しまう ぐらい の 感じ で
じーんず||やぶけて||||かんじ|
||torn|||||
the jeans got ripped lol
まあ そんな 状況 だった ので
||じょうきょう||
So yes, that was the situation and
すごい これ は さすが に 減量 し ない と
|||||げんりょう|||
|||||weight loss|||
I thought I really need to lose weight
ダイエット し ない と や ばい な と 思って いた ん です ね
だいえっと||||||||おもって||||
or go on a diet
一 番 手っ取り早い 方法 と して
ひと|ばん|てっとりばやい|ほうほう||
||quick|||
As a quick and effective fix
私 が …動画 を 見て くださってる 方 は
わたくし||どうが||みて||かた|
If you've been watching my videos
ご存知 だ と 思う ん です けど
ごぞんじ|||おもう|||
you probably know that
何 回 も やって いる ファスティング
なん|かい||||
I've done different forms of
断食って いう の が 一 番
だんじきって||||ひと|ばん
fasting many times and
手っ取り早い 方法 で は ある ので
てっとりばやい|ほうほう||||
it's very effective so
決行 しよう か な と 思って いた ん です けど
けっこう|||||おもって||||
execution|||||||||
I was going to do it again
やっぱり ファスティング 、断食って いう の は
||だんじきって|||
|fasting|fasting|||
But fasting is...
もちろん 人 に よる と は 思う ん です けど
|じん|||||おもう|||
well it really depends on the person but
私 に とって は あんまり こう サステナブル な
わたくし|||||||
||||||sustainable|
for me it's not really
つまり 持続 可能な 食 生活 で は ない な
|じぞく|かのうな|しょく|せいかつ||||
a sustainable way of diet
って いう 風 に 感じて いて
||かぜ||かんじて|
That's how I feel
例えば すごく 忙しくて
たとえば||いそがしくて
For example, if you're really busy
気 が 付いたら
き||ついたら
||noticed
and you
一 日 一 食 に なって いた と か
ひと|ひ|ひと|しょく|||||
naturally end up eating only once a day
食事 と 食事 の 間
しょくじ||しょくじ||あいだ
of you can leave a lot of time
間隔 を 無理 せ ず に 開けられる
かんかく||むり||||あけられる
||||||can be opened
between meals without trying too hard
って いう こと であれば 全然 いい と 思う ん です けど
||||ぜんぜん|||おもう|||
then that's totally fine but
私 の 場合 は やっぱり 食べる こと が 好きで
わたくし||ばあい|||たべる|||すきで
for me, I really like to eat
あと お 料理 を 作って
||りょうり||つくって
and also I cook
それ を レシピ に して
||れしぴ||
make recipes and
配信 するって いう こと を して いる ので
はいしん|||||||
make videos out of them so
自然 と やっぱり 食べる 機会 も 多い
しぜん|||たべる|きかい||おおい
naturally I have a lot of opportunities to eat
って いう 中 で 、お腹 が 空いて いる
||なか||おなか||あいて|
||||||empty|
So whether I'm hungry
空いて ないって いう こと に 限ら ず に
あいて|||||かぎら||
or not hungry
食べ ない よう に するって いう こと 自体 が
たべ|||||||じたい|
|||||||itself|
just trying to not eat
結構 ストレス な ん です ねま
けっこう|すとれす||||
can be quite stressful for me
そもそも ストレス が あって
|すとれす||
I'm stressed and that's why
食べて しまうって いう 状況 な のに
たべて|||じょうきょう||
I'm eating alot so
また 食べ ない よう に するって いう ストレス を
|たべ||||||すとれす|
adding even more stress
自分 に 与える こと で
じぶん||あたえる||
by trying not to eat...
3日 と か 無理 して 断食 を して
ひ|||むり||だんじき||
I could push myself to do
減量 するって いう こと は できる と 思う ん です けど
げんりょう|||||||おもう|||
weight loss||||||||||
a 3 day fasting and lose some weight
その後 絶対 やっぱり リバウンド して しまう だろう し
そのご|ぜったい||りばうんど||||
|||rebound||||
but I will definitely regain it after
あと 健康 的な
|けんこう|てきな
If I don't
食べ物 と の 付き合い 方って いう の を
たべもの|||つきあい|かたって|||
find a healthy relationship or
ちゃんと 見つけ ない 限り
|みつけ||かぎり
way to deal with food
適正 体重 であったり 必要な 分 だけ 食べるって いう
てきせい|たいじゅう||ひつような|ぶん||たべるって|
appropriate|||||||
I won't be able to sustain right weight
健康 的な 食 生活 が 続けられ ない
けんこう|てきな|しょく|せいかつ||つづけられ|
or eat the right amount of food
持続 可能 で は ない
じぞく|かのう|||
and maintain a healthy diet
つまり サステナブル で は ない な
Without that, this diet
って いう 風 に 凄い 思いました
||かぜ||すごい|おもいました
won't be sustainble
自分 に とって の サステナブル な 食 生活って
じぶん||||||しょく|せいかつって
|||||||lifestyle
So I was really asking myself
何 だろう なって すごい 考えて いた 時 に
なん||||かんがえて||じ|
What is a sustainable, healthy diet for me?
たまたま 先月 友達 が 年 末 で すごい 忙しくて
|せんげつ|ともだち||とし|すえ|||いそがしくて
And last month, my friend was really busy
ちゃんと あんまり
with year-end work and
ご飯 と かも 食べて ない ような 感じ だった ので
ごはん|||たべて|||かんじ||
wasn't eating very well, it seemed
何 か 健康 的な もの を 食べ させて あげたい な と 思って
なん||けんこう|てきな|||たべ|さ せて||||おもって
so I wanted to make something healthy for my friend
野菜 が たっぷり 入った
やさい|||はいった
I made gyoza dumplings
ギョーザ を 作って いた ん です ね
ぎょーざ||つくって||||
dumpling||||||
with lots of vegetables
その 餃子 を 作り ながら
|ぎょうざ||つくり|
While I was making gyoza
なんか ふと 、こんな 風 に 真心 を 込めて
|||かぜ||まごころ||こめて
|||||sincerity||
it just occured to me that
誰 か の ため に お 料理 するって
だれ||||||りょうり|
it had been such a long time
お 料理 を した のって
|りょうり|||
since I cooked with heart
いつ ぶり だろう なって いう 風 に 思って
|||||かぜ||おもって
for someone like that
普段 毎日 、自炊 は して いる ん です けれども
ふだん|まいにち|じすい||||||
I cook everyday for myself but
自分 の ため に 本当に 適当な 雑な もの しか
じぶん||||ほんとうに|てきとうな|ざつな||
||||||rough||
I just make something simple and
作って い なかった ので
つくって|||
easy for myself
餃子 に 何 を 入れよう か なって
ぎょうざ||なん||いれよう||
||||let's put||
So while I was doing shopping
考え ながら 買い物 を したり
かんがえ||かいもの||
wondering what to put in the gyoza
あと 、野菜 を 、当たり前な ん です けど
|やさい||あたりまえな|||
|||of course|||
and cutting vegetables
それぞれ 違う 大き さ に 切ったり と か
|ちがう|おおき|||きったり||
|||||cutting||
into different sizes for each kind
あと キャベツ の 水切 り と か
|きゃべつ||みずきり|||
and drainining cabbage
豆腐 の 乾 煎り と か
とうふ||いぬい|いり||
||dried|dry||
stir-frying tofu
具 材 の 下 処理 を したり と か
つぶさ|ざい||した|しょり||||
while doing all the prep work
餃子 を 一つ一つ こう 包んで いたら 本当に ね
ぎょうざ||ひとつひとつ||つつんで||ほんとうに|
and wrapping each gyoza dumpling
なんか それ だけ です ごく 癒された ん です ね
|||||いやされた|||
I really felt being healed
餃子って いう 最終 的な 成果 物 を 得る
ぎょうざって||さいしゅう|てきな|せいか|ぶつ||える
dumplings|||||||obtain
It was not the end goal of
って いう 目的 で は なくて
||もくてき|||
making gyoza but rather
一つ一つ 手間 を かけて 作り上げて いくって いう
ひとつひとつ|てま|||つくりあげて||
one by one||||built||
this process of making something
プロセス 、過程 が 本当に
ぷろせす|かてい||ほんとうに
|process||
one by one with care
セラピー みたいな 風 に 感じて
||かぜ||かんじて
therapy||||
was like a therapy for me
そこ から 少しずつ
||すこしずつ
Since then I started to
毎日 同じ ような もの を 適当に 作って 食べる
まいにち|おなじ||||てきとうに|つくって|たべる
stop just making the same thing
って いう ので は なくて
everyday and eat
ちゃんと 献立 を 考えて
|こんだて||かんがえて
and started to
味 を 考えて ご飯 を 作るって いう こと を したら
あじ||かんがえて|ごはん||つくるって||||
think about what to make, how to make it
作る 前 は 結構 疲れて
つくる|ぜん||けっこう|つかれて
Before cooking, I would
面倒くさい から 嫌だ なって 思う ん です けど
めんどうくさい||いやだ||おもう|||
troublesome||I don't want|||||
feel a bit tired and not wanting to cook
でも 作り 始めたら やっぱ すごく
|つくり|はじめたら||
but once I start cooking
癒されて
いやされて
healed
I feel so relaxed
食べる 時 も 不思議 と 食べ 過ぎる
たべる|じ||ふしぎ||たべ|すぎる
|||mysterious|||
When eating also
って いう こと が あまり なくなって
I started not to overeat so much
適正 量 が 食べられる よう に
てきせい|りょう||たべられる||
|||can be eaten||
I became able to eat
なって きました
just the right amount
ちゃんと お 料理 を する と
||りょうり|||
Once I started really cooking
食事 が 味わえる よう に なって
しょくじ||あじわえる|||
I was able to taste the food
忘れて しまって いた
わすれて||
and this feeling of
食べ物 へ の 感謝 の 気持ち
たべもの|||かんしゃ||きもち
gratitude for food
って いう の も 返って きた ん です ね
||||かえって||||
that I once had started to come back
もう 一 つ
|ひと|
Another thing
食べ物 と の 付き合い 方 を 考える 上 で
たべもの|||つきあい|かた||かんがえる|うえ|
|||relationship|||||
that really made me think about
すごく 大きな きっかけ に なった の が
|おおきな|||||
what kind of relationship I want to have with food
最近 Netflix で 見た
さいきん|netflix||みた
was this movie
To the Bone と いう 映画 です
to||bone|||えいが|
"To the Bone," I recently saw on Netflix
この 映画 は 拒食 症 の 女の子 が
|えいが||きょしょく|しょう||おんなのこ|
|||anorexia||||
The movie is about a anorexic girl
グループ ホーム に 入所 して 治療 して いくって いう 話 で
ぐるーぷ|ほーむ||にゅうしょ||ちりょう||||はなし|
|||admission|||||||
who gets admitted into a group home for treatment
主人公 の 女の子 は 食べる
しゅじんこう||おんなのこ||たべる
This girl can't
飲み込むって いう こと が でき ない ん です ね
のみこむって||||||||
to swallow||||||||
eat or swallow
食べ物 を 口 に 入れて
たべもの||くち||いれて
She can put the food
噛むって いう こと は できる ん です けど
かむって|||||||
to bite|||||||
in her mouth and chew
そのまま 出して しまうって いう 感じ で
|だして|||かんじ|
but spits it out
その 映画 を 見た 時 に
|えいが||みた|じ|
When I saw the movie
本当に 食べる こと が でき ないって いう の は
ほんとうに|たべる|||||||
I thought, how hard it must be
もう どんなに つらい こと な んだろう と 思って
|||||||おもって
|how much|painful|||||
not being able to eat
本当に なんて いう か
ほんとうに|||
It really...
言葉 で は 言い表せ ない ほど
ことば|||いいあらわせ||
|||express||
I can't put it in words but
心 に 響く もの が あって
こころ||ひびく|||
||resonate|||
it really struck my heart
自然 と こう 涙 が 出て きた ん です ね
しぜん|||なみだ||でて||||
and tears filled my eyes
自分 は 食べる こと が できる し
じぶん||たべる||||
I can eat
おいしい もの を
I can enjoy
おいしい と 感じる こと も できる し
||かんじる||||
eating delicious foods
おいしい もの を 作る こと が できる し
|||つくる||||
I can cook delicious foods
その レシピ を シェア する こと で
|れしぴ||しぇあ|||
I can share these recipes
おいしい もの を 食べるって いう 喜び を
|||たべるって||よろこび|
and deliver the joy of
他の 人 に 知って もらう こと も できる
たの|じん||しって||||
eating delicious foods to other people
それって こう すごく 恵まれて いる こと だ し
|||めぐまれて||||
That's a very fortunate thing and
うん 純粋に 感謝 の 気持ち を 感じました
|じゅんすいに|かんしゃ||きもち||かんじました
|purely|||||
I felt purely grateful
な ので 食べ物 と の 付き合い 方って いう の を 考えた 時 に
||たべもの|||つきあい|かたって||||かんがえた|じ|
So when I think about relationship with food
食べたら 太る
たべたら|ふとる
if you eat|will gain weight
Eating makes me fat
太った 自分 は 醜いって いう
ふとった|じぶん||みにくいって|
|||ugly|
I'm ugly when I fat
食べ物 は 自分 を 醜く する ものって いう 考え が
たべもの||じぶん||みにくく||||かんがえ|
||||ugly|||||
This thought that food makes me ugly
自分 の 中 に どこ か あった
じぶん||なか||||
was always somewhere
って いう こと に 気付いて
||||きづいて
in my mind, I realized
もちろん 食べ すぎって いう の は
|たべ||||
||too much|||
Of course, overeating
健康に 良く ない ん です けれども
けんこうに|よく||||
health|||||
is not good for your health
でも おいしい もの を 食べる 喜び
||||たべる|よろこび
|||||joy
But ths pleasure of eating delicious food
食事 を する 楽し さって いう の は
しょくじ|||たのし||||
and joy of eating
忘れちゃ いけない な と 思いました
わすれちゃ||||おもいました
I really thought, I shouldn't forget
その 課程 の 中 で 顔 が 少々
|かてい||なか||かお||しょうしょう
|course||||||a little
In the process, even if my
丸く なった と して も
まるく||||
face gets a little round
理想 より も お腹 が 出て しまった と して も
りそう|||おなか||でて||||
ideal|||||||||
even if my belly gets bigger than ideal
それ は 外見 の 話 で 、周り が どう 思う と も
||がいけん||はなし||まわり|||おもう||
||appearance|||||||||
That's just the on the outside
自分 自身 を 嫌いに なる 理由 に は なら ない
じぶん|じしん||きらいに||りゆう||||
and no matter what others say, it's never
と 思う ん です ね
|おもう|||
a reason to hate myself
です し 、そもそも その 周り の 人 と か
||||まわり||じん||
Besides, other people
多分 自分 の こと
たぶん|じぶん||
they don't care
そんなに そこ まで 気 に して ないし 見て も ない し
|||き||||みて|||
about how I look that much anyways
食べ物 は 付き合い 方 に よって は
たべもの||つきあい|かた|||
Food, depending on how you treat it
本当に 毒 に も なる し
ほんとうに|どく||||
|poison||||
can be either poision or
栄養 に も なる もの だ と 思います
えいよう|||||||おもいます
nourishment
でも どちら か を 選べる と したら
||||えらべる||
||||can choose||
But if I can choose one
やっぱり 栄養 の 方
|えいよう||かた
|nutrition||
I would choose
体 と 心 を 癒して くれる もの と して
からだ||こころ||いやして||||
||||heals||||
nourishment for the body and soul
付き合って いきたい なって いう 風 に
つきあって||||かぜ|
That's the kind of relationship
年 が 明けて すごく 感じる よう に なりました
とし||あけて||かんじる|||
I want to have with food this year
な ので やはり 食べ物 に 対して 常に
|||たべもの||たいして|とわに
So I want to always have
感謝 の 気持ち を 持つ
かんしゃ||きもち||もつ
gratitude towards food
ポジティブな 気持ち を 持って 接すれば
ぽじてぃぶな|きもち||もって|せっすれば
||||interact
If I have a positive attitude
体 も 心 も 満たされて 癒されて
からだ||こころ||みたされて|いやされて
||||satisfied|
my body and soul will be fulfilled and nourished
体 や 心 を いじめる ような
からだ||こころ|||
||||bully|
Food can't be used to
傷つける ような こと に は なら ない と 思う ん です ね
きずつける||||||||おもう|||
abuse or harm my body or myself
もちろん 時として ストレス が あって 食べ 過ぎて しまう
|ときとして|すとれす|||たべ|すぎて|
|sometimes||||||
Even if, at times, I'm stressed and
飲み 過ぎて しまう
のみ|すぎて|
over eat or drink
って いう こと が あった と して も
I can keep my mind open
まあ そういう こと も
and think that
あるって いう 風 に 割り切って
||かぜ||わりきって
these things happen
次の 日 に なったら
つぎの|ひ||
Then next day
また 気持ち を 切り替えて
|きもち||きりかえて
|||switch
start new and
ポジティブに 感謝 の 気持ち を 持って
ぽじてぃぶに|かんしゃ||きもち||もって
|gratitude||||
be positive and grateful
食べ物 に 接して いく
たべもの||せっして|
||contacting|
towards food again
2022年 は それ を とりあえず 毎日 やって みよう かな
とし|||||まいにち|||
That's what I want to try everyday in 2022
と 思う ので 、そんな 食べ物 と の 付き合い 方 に ついて
|おもう|||たべもの|||つきあい|かた||
I will keep you updated on the progress
また 進捗 状況 など を
|しんちょく|じょうきょう||
|progress|||
on this new way of
ご 報告 して いければ と 思います
|ほうこく||||おもいます
having a relationship with food
と いう こと で 今日 は
||||きょう|
So today
2022年 版 食べ物 と の 付き合い 方 と いう テーマ で
とし|はん|たべもの|||つきあい|かた|||てーま|
|||||relationship|||||
I shared my thoughts on
私 が 最近 感じて いる こと を シェア して いきました
わたくし||さいきん|かんじて||||しぇあ||
relationship with food for 2022
食べ物 と の うまい 付き合い 方 が 分から なくて
たべもの||||つきあい|かた||わから|
A lot of you are wondering
悩んで いるって いう 方 は
なやんで|||かた|
what's the best way to
たくさん いらっしゃる と 思う ので
|||おもう|
have a healthy relatioship with food
今日 の 話 が 何 か 参考 に なれば とても 嬉しい です
きょう||はなし||なん||さんこう||||うれしい|
||||||||if|||
so I hope this video can give you some insight or hint
今日 も ご 視聴 ありがとう ございました
きょう|||しちょう||
Thank you for watching
それでは see you next time!
See you next time!