×

Ми використовуємо файли cookie, щоб зробити LingQ кращим. Відвідавши сайт, Ви погоджуєтесь з нашими правилами обробки файлів «cookie».

image

TedEd EDUCATOR TALKS, The history of chocolate - Deanna Pucciarelli

The history of chocolate - Deanna Pucciarelli

If you can't imagine life without chocolate,

you're lucky you weren't born before the 16th century.

Until then, chocolate only existed in Mesoamerica

in a form quite different from what we know.

As far back as 1900 BCE,

the people of that region had learned to prepare the beans

of the native cacao tree.

The earliest records tell us the beans were ground

and mixed with cornmeal and chili peppers

to create a drink -

not a relaxing cup of hot cocoa,

but a bitter, invigorating concoction frothing with foam.

And if you thought we make a big deal about chocolate today,

the Mesoamericans had us beat.

They believed that cacao was a heavenly food

gifted to humans by a feathered serpent god,

known to the Maya as Kukulkan

and to the Aztecs as Quetzalcoatl.

Aztecs used cacao beans as currency

and drank chocolate at royal feasts,

gave it to soldiers as a reward for success in battle,

and used it in rituals.

The first transatlantic chocolate encounter occurred in 1519

when Hernán Cortés visited the court of Moctezuma

at Tenochtitlan.

As recorded by Cortés's lieutenant,

the king had 50 jugs of the drink brought out and poured into golden cups.

When the colonists returned with shipments of the strange new bean,

missionaries' salacious accounts of native customs

gave it a reputation as an aphrodisiac.

At first, its bitter taste made it suitable as a medicine for ailments,

like upset stomachs,

but sweetening it with honey, sugar, or vanilla

quickly made chocolate a popular delicacy in the Spanish court.

And soon, no aristocratic home was complete without dedicated chocolate ware.

The fashionable drink was difficult and time consuming to produce

on a large scale.

That involved using plantations and imported slave labor

in the Caribbean and on islands off the coast of Africa.

The world of chocolate would change forever in 1828

with the introduction of the cocoa press by Coenraad van Houten of Amsterdam.

Van Houten's invention could separate the cocoa's natural fat, or cocoa butter.

This left a powder that could be mixed into a drinkable solution

or recombined with the cocoa butter

to create the solid chocolate we know today.

Not long after, a Swiss chocolatier named Daniel Peter

added powdered milk to the mix,

thus inventing milk chocolate.

By the 20th century, chocolate was no longer an elite luxury

but had become a treat for the public.

Meeting the massive demand required more cultivation of cocoa,

which can only grow near the equator.

Now, instead of African slaves being shipped

to South American cocoa plantations,

cocoa production itself would shift to West Africa

with Cote d'Ivoire providing two-fifths of the world's cocoa as of 2015.

Yet along with the growth of the industry,

there have been horrific abuses of human rights.

Many of the plantations throughout West Africa,

which supply Western companies,

use slave and child labor,

with an estimation of more than 2 million children affected.

This is a complex problem that persists

despite efforts from major chocolate companies to partner with African nations

to reduce child and indentured labor practices.

Today, chocolate has established itself in the rituals of our modern culture.

Due to its colonial association with native cultures,

combined with the power of advertising,

chocolate retains an aura of something sensual,

decadent,

and forbidden.

Yet knowing more about its fascinating and often cruel history,

as well as its production today,

tells us where these associations originate

and what they hide.

So as you unwrap your next bar of chocolate,

take a moment to consider that not everything about chocolate is sweet.

Learn languages from TV shows, movies, news, articles and more! Try LingQ for FREE

The history of chocolate - Deanna Pucciarelli ||||Деанна Пуччарелли| Die||||Deanna Pucciarelli|Pucciarelli The|||cocoa product|Deanna Pucciarelli|Pucciarelli ||||Deanna Pucciarelli|Pucciarelli Die Geschichte der Schokolade - Deanna Pucciarelli The history of chocolate - Deanna Pucciarelli La historia del chocolate - Deanna Pucciarelli L'histoire du chocolat - Deanna Pucciarelli La storia del cioccolato - Deanna Pucciarelli チョコレートの歴史 - ディアナ・プッチャレッリ Historia czekolady - Deanna Pucciarelli A história do chocolate - Deanna Pucciarelli История шоколада - Дианна Пуччиарелли Çikolatanın tarihi - Deanna Pucciarelli Історія шоколаду - Діанна Пуччареллі 巧克力的历史 - Deanna Pucciarelli 巧克力的歷史 - Deanna Pucciarelli

If you can't imagine life without chocolate, |||||ohne| إذا كنت لا تتخيل الحياة دون شوكولاتة Ако не можете да си представите живота без шоколад, Si no puedes imaginarte la vida sin chocolate, اگر نمی توانید زندگی را بدون شکلات تصور کنید، Ha nem tudod elképzelni az életet csokoládé nélkül, Kalau Anda tak bisa membayangkan hidup tanpa cokelat, チョコレート の ない 生活 を 想像 も でき ない の なら 초콜릿없는 삶을 상상할 수 없다면 Jika kamu tidak dapat bayangkan hidup tanpa cokolat, Jeśli nie możesz wyobrazić sobie życia bez czekolady, Dacă nu-ți poți imagina viața fără ciocolată, Если вы не можете представить свою жизнь без шоколада, Якщо ви не можете уявити своє життя без шоколаду,

you're lucky you weren't born before the 16th century. |||||||the| فأنت محظوظ أنك لم تولد قبل القرن 16. имате късмета, че не сте се родили преди 16 век. habt ihr Glück, dass ihr nicht vor dem 16. Jahrhundert geboren wurdet. eres afortunado de haber nacido después del siglo XVI. خیلی خوش شانس هستید که قبل از قرن ۱۶ به دنیا نیامده اید. vous êtes chanceux de ne pas être né avant le 16e siècle. szerencséd van, hogy nem a 16. század előtt születtél. Anda beruntung tidak dilahirkan sebelum abad ke-16. sei fortunato a non essere nato prima del XVI secolo. 16 世紀 以降 に 生まれた こと は とても 幸運な こと です 여러분은 16세기 이전에 태어나지 않아서 다행입니다. kamu amat bertuah kerana tidak dilahirkan sebelum abad ke-16. dan heb je geluk dat je niet voor de 16de eeuw geboren bent. to masz szczęście, że urodziłeś się po 1500 roku. tens sorte de não teres nascido antes do século XVI. ai noroc că nu te-ai născut înainte de secolul al XVI-lea. то вам повезло родиться позже XVI века. 16\. yüzyıldan önce doğmadığınız için çok şanslısınız. то ви щасливчик, що не народилися раніше 16 століття.

Until then, chocolate only existed in Mesoamerica ||||||Мезоамерика ||||||la Mésoamérique up to||||was present||Mesoamerican region ||||||Mesoamérica ||||||Mesoamerika ||||||メソアメリカ ||||||Mezoameryka حتى ذلك الوقت، وُجِدت الشوكولاتة في وسط أمريكا فقط До преди това шоколадът бил достъпен само в Мезоамерика, Bis dahin gab es Schokolade nur in Mesoamerika Antes de ese momento, el chocolate solo existía en Mesoamérica تا آن زمان شکلات فقط در آمریکای میانه به شکلی Jusque-là, le chocolat n'existait qu'en Mésoamérique Egészen addig a csokoládé csak Közép-Amerikában létezett, Karena sebelum masa itu, cokelat hanya ada di Mesoamerika Fino a quel periodo, il cioccolato esisteva solamente in Mesoamerica それ まで チョコレート は メソアメリカ ( 中米 古代 文明 圏 ) だけ に あり 그때까지 초콜릿은 메소아메리카에서만 있었습니다. Sebelum itu, cokolat hanya wujud di Mesoamerika Tot dan bestond chocolade enkel in Meso-Amerika Wcześniej czekoladę znano tylko w Mezoameryce Până atunci, ciocolata exista doar în Mesoamerica, До этого времени шоколад существовал только в Мезоамерике, O zamana dek, çikolata yalnızca Mezoamerika'da ve До того часу шоколад існував лише в Мезоамериці

in a form quite different from what we know. ||||||that which|| بصورة مختلفة عن شكلها المعروف اليوم. под форма, доста по-различна от познатата ни. und in einer ganz anderen Form als heute. con una forma bastante diferente a la actual. کاملاً متفاوت از آنچه ما الان می‌شناسیم وجود داشت. sous une forme tout à fait différente à celle que nous connaissons. az általunk ismerttől eléggé eltérő formában. dalam bentuk yang cukup berbeda dari yang kita tahu. in una forma abbastanza diversa da quella che conosciamo. 現在 と は かなり 異なる 状態 の もの でした 우리가 아는 것과 전혀 다른 형태로요. dalam bentuk yang agak berbeza dengan apa yang kita ketahui. in een geheel andere vorm dan wat we nu kennen. w formie mocno różniącej się od obecnej. într-o formă destul de diferită de cea pe care o știm. да и то в форме, кардинально отличающейся от привычной нам. şu an bildiğimizden oldukça farklı bir yapıda bulunuyordu. і зовсім не в такій формі, яку ми знаємо.

As far back as 1900 BCE, as far as||||Before Common Era ||||紀元前 ||||a.C. بالعودة إلى العام 1900 قبل الميلاد، Още през 1900 г. преди Христа Schon um 1900 v. Chr. Hasta 1900 a.C. در ساله‌های بسیار دور۱۹۰۰ قبل از میلاد، À l'an 1900 avant J.-C, Már igen régen, Kr.e. 1900-ban, Sejak tahun 1900 SM, Già nel 1900 a.C. およそ 紀元 前 1900 年 ごろ 기원전 1900년 전까지만 해도 Sejak 1900 SM, Al in 1900 v.C. Już około 1900 roku przed naszą erą Încă din 1900 î.e.n., oamenii din acea regiune Ещё в 1900 году до нашей эры Daha MÖ 1900'lerde, Ще з 1900 року до нашої ери,

the people of that region had learned to prepare the beans ||||||||||фасоль ||||||||||legumes ||||||||||feijões تعلّم أبناء تلك المنطقة كيفية إعداد الحبوب хората от този регион знаели как да приготвят зърната konnten die Einheimischen die Bohnen el pueblo de esa región preparaba los granos مردم آن منطقه یاد گرفته بودند که چگونه دانه‌های la population de cette région avait appris à préparer les fèves megtanulták a terület lakói, hogyan dolgozzák fel orang-orang di wilayah itu sudah belajar memproses biji il popolo di quella regione aveva imparato a preparare i semi その 地域 の 人々 は 野生 の カカオ の 豆 を 그 지역의 사람들은 카카오 나무의 콩을 준비하는 걸 알았습니다. penghuni kawasan tersebut sudah pandai menyediakan kacang ludzie zamieszkujący ten region nauczyli się się przygotowywać живущие там люди научились готовить бобы, bu bölgenin insanları, yerel kakao ağacının люди в тому регіоні навчилися готувати боби

of the native cacao tree. |||какао| |||des einheimischen Kakaobaums| |||chocolate-producing|tree |||cacau| |||cacao nativo| من شجرة الكاكاو المحلية. на местното какаово дърво. del árbol de cacao autóctono. درخت کاکائو بومی را آماده کنند. du cacaotier indigène. az itt őshonos kakaófa babját. pohon cokelat asli wilayah tersebut. della pianta autoctona del cacao. 加工 する こと を 習得 し ました dari pokok koko tempatan. ziarna miejscowych drzew kakaowych. которые росли на какао-деревьях. tohumlarını pişirmeyi öğrenmişlerdi. місцевого дерева какао.

The earliest records tell us the beans were ground |||||the|||ground |最も古い||||||| تروي لنا السجلات القديمة أن الحبوب كانت تُطحن Най-старите анали твърдят, че зърната били млени قدیمی‌ترین سند نشان می‌دهد که دانه‌ها خرد شده و Selon les premiers documents, les fèves étaient moulues A legkorábbi források szerint a babokat megőrölték, Catatan tertua menyebutkan biji-bijian itu digiling, 最も 古い 記録 で は カカオ 豆 を 挽 いて 가장 초기의 기록은 콩을 갈아서 Rekod terawal memberitahu kita bahawa kacang ditumbuk Z najstarszych źródeł wiemy, że ziarna mielono i mieszano Cele mai vechi înregistrări ne spun că boabele erau măcinate В самых ранних записях говорится, En eski kayıtlar bize tohumların çekildiğini Найдавніші записи розповідають нам, що боби мололи

and mixed with cornmeal and chili peppers |||кукурузная мука||| |||ground corn flour||spicy peppers|chili peppers |||fubá||| |||Maismehl||| |||옥수수 가루||| |||mąka kukurydziana||| |||コーンミール||| |||harina de maíz||chile|chiles وتُمزَج مع دقيق الذرة والفلفل الحار и смесвани с царевично брашно и люти чушлета und mit Maismehl und Chilischoten zu einem Getränk gemixt -- y mezclados con harina de maíz y pimientos picantes با آرد ذرت و فلفل تند مخلوط شده تا et mélangées avec de la farine de maïs et du piment majd kukoricakorpával és csilipaprikával keverték, lalu dicampur dengan tepung jagung dan cabe e mescolati con farina di mais e peperoncini トウモロコシ の 挽 き 割り 粉 と チリペッパー と 共に 混ぜて 옥수수가루와 칠리 페퍼와 섞여서 dan dicampur dengan tepung jagung dan cili что эти зёрна перемалывали вместе с кукурузной мукой и перцем чили ve mısır unu ile acı biber karıştırılarak bir içecek та змішували із кукурудзяним борошном та перцем чилі,

to create a drink - لصنع الشراب за приготвянето на напитка - para crear una bebida, نوشیدنی از آن ساخته شود -- pour créer une boisson, hogy egy olyan italhoz jussanak, untuk membuat minuman - per creare una bevanda: 飲み物 に さ れ ました 한 음료를 만드는 것을 알려 줍니다. lalu dijadikan minuman - om een drank te maken, żeby powstał napój. и получался напиток, yapıldığını anlatıyor, щоб створити напій -

not a relaxing cup of hot cocoa, ||||||chocolate beverage ||||||chocolate caliente ليس كوبًا من الشوكولاتة الساخنة للاسترخاء، не освежаващата чаша топло какао, keine entspannende Tasse heißen Kakaos, no una relajante taza de chocolate caliente, البته نه به عنوان یک فنجان داغ کاکائو آرامش بخش، pas une tasse de chocolat chaud relaxante, ami nem egy ellazító hatású bögre kakaó, bukan secangkir cokelat panas yang menenangkan non una rilassante tazza di cioccolata calda, くつろぎ を 与える ホットココア で は なく 그것은 편안하게 해주는 따끈한 코코아 한 잔이 아니라 bukan secawan koko panas yang menyenangkan, geen kalmerende beker warme choco, Nie odprężający kubek gorącego kakao, nu o ceașcă relaxantă de ciocolată caldă, но похожий скорее не на приятную чашечку какао, yani bir bardak rahatlatıcı sıcak kakao yerine не горнятко розслаблюючого гарячого какао,

but a bitter, invigorating concoction frothing with foam. |||||пена|| |||revigorante|||| |||stimulating|mixture|bubbling with foam|| ||amarga|revigorante|mistura|borbulhante||espuma |||belebend|Gebräu|schäumend||Schaum |||상쾌한|혼합물|거품이 이는|| |||orzeźwiający|mieszanka|pieniący się|| |||活力を与える|苦くて元気が出る混合物|泡立つ||泡立つ |una||estimulante|brebaje espumoso amargo|espumante|| ولكن مزيجًا مرًا منشطًا مكسوًا بالرغوة. а горчива, силна смес, която се пени. sondern ein bitteres, belebendes und schäumendes Gebräu. sino una mezcla amarga, vigorizante y espumosa. mais un mélange amer, revigorant, coiffé de mousse. hanem sokkal inkább egy erősen habzó, élénkítő főzet. tapi campuran pahit yang menyegarkan dan berbuih. ma un'amara e tonificante mistura schiumosa. 苦く 爽快 感 を もたらす 泡立った もの でした 씁쓸하고 거품이 있는 자양강장제였죠. tetapi minuman memberi tenaga yang berbuih dan pahit. maar een bitter, opwekkend, schuimend brouwsel. ale gorzka, ożywcza, pieniąca się mikstura. ci un amestec amar, revigorant, cu spumă. а на горький укрепляющий отвар с пеной. acı, canlandırıcı ve köpüklü bir karışım. а гіркий концентрат з пінкою, що бадьорив.

And if you thought we make a big deal about chocolate today, |||pensabas|||||gran cosa||| إذا كنت تظن أننا نعطي للشوكولاتة أهمية كبيرة اليوم، И ако си мислите, че днес вдигаме много шум около шоколада, Y si pensamos que hoy le damos mucha importancia al chocolate, واگر فکرمی‌کنید ما امروزه شکلات را به مساله خیلی بزرگی تبدل کرده‌ایم، Si vous pensiez que nous faisons grand cas du chocolat aujourd'hui, Ha úgy gondoljuk, nagy ügyet csinálunk ma a csokoládéból - Jika Anda pikir hari ini kita sudah sangat mengagungkan cokelat, 現在 私 たち は チョコレート に 大騒ぎ して いる と 思う かも しれ ませ ん が 오늘날 사람들이 초콜릿을 많이 좋아한다고 생각할지도 모르겠지만 Jika kamu fikir kita terlalu mementingkan cokolat dewasa ini, En als jij dacht dat we tegenwoordig veel belang aan chocolade hechten, Jeśli myślałeś, że dzisiaj robimy wielkie halo wokół czekolady, Și dacă credeai că noi punem mare accent pe ciocolată în ziua de azi, И если вы думаете, что мы научились ценить шоколад, Bugün çikolata konusunda büyük işler yaptığımızı düşünüyor І якщо ви думали, що ми робимо забагато шуму навколо шоколаду,

the Mesoamericans had us beat. |мезоамериканцы||| |ancient Central Americans||| |os mesoamericanos|||superaram |Die Mesoamerikaner||| ||||負かした |Mesoamerykanie mieli przewagę.||| فقد سبقنا في ذلك سكان وسط أمريكا. то мезоамериканците ни бият. solltet ihr einmal die Mesoamerikaner sehen. los mesoamericanos nos ganaron. مردم آمریکای میانه ازما متعصب تر بودند. les Mésoaméricains nous surpassaient. nos, sehol sem vagyunk a közép-amerikaiakhoz képest. orang-orang Mesoamerika jauh lebih mengagungkan cokelat. i popoli mesoamericani ci battevano di gran lunga. メソアメリカ 人 の 方 が 上 を 行き ます 중미사람들은 그보다 더 좋아했습니다. orang Mesoamerika lebih ekstrem. is dit niets in vergelijking met de Meso-Amerikanen. Mezoamerykanie z pewnością nas pokonali. mesoamericanii ne-au întrecut la acest capitol. то жители Мезоамерики давно нас в этом обогнали. olabilirsiniz ama Mezoamerikalılar bizi çoktan aşmıştı. то мезоамериканці нас в цьому перевершили.

They believed that cacao was a heavenly food ||||||himmlisch| |thought|||||divine| ||||||신의| ||||||celestial| ||||||celestial| ظنّوا أن الكاكاو كان طعامًا من الجنة، Те вярвали, че какаото е божествена храна, Sie hielten Kakao für eine himmlische Nahrung, Ellos creían que el cacao era un alimento celestial آنها اعتقاد داشتند که آن کاکائوغذایی بهشتی است Ils croyaient que le cacao était un aliment céleste Ők hittek abban, hogy a kakaó mennyei eledel, Mereka percaya cokelat adalah makanan surgawi Ritenevano che il cacao fosse un alimento divino, 当時 の カカオ 飲料 は 神聖な 食糧 で 그들은 카카오가 깃털 달린 뱀의 신으로부터의 Mereka percaya bahawa koko ialah makanan dari syurga Ze geloofden dat cacao voedsel uit de hemel was, Wierzyli, że kakao to niebiańskie pożywienie, Ei considerau cacaua o mâncare divină, dăruită oamenilor de un zeu-șarpe cu pene, Они верили, что какао — это пища богов, Kakaonun insanlara tüylü bir yılan tanrı Вони вірили, що какао було їжею богів,

gifted to humans by a feathered serpent god, |||||пернатый|| |||||bird-like|serpent| presenteados|||||presenteado aos humanos por um deus serpente emplumado,|| |||||gefiederten|Schlange| |||||upierzonego|| |||||羽のある|羽毛の蛇神| regalado|||||con plumas|| ووهبه الإله ثعبان الريش إلى البشر подарена на хората от бог, който изглеждал като пернат змей, die ein gefiederter Schlangengott den Menschen geschenkt hatte, otorgado a los humanos por el dios Serpiente Emplumada, که از طرف الهه مار بالدار به انسان‌ها هدیه داده شده است، -- offert aux humains par un Dieu, un serpent à plumes, amelyet egy tollas kígyóisten ajándékozott az embereknek, yang diberikan kepada manusia oleh dewa berbentuk ular berambut, donato agli uomini da un dio serpente piumato, マヤ 文明 で は ククルカン 인간에게 주는 천상의 음식이라고 믿었습니다. dan dianugerah kepada manusia oleh dewa ular berbulu, een geschenk voor de mensheid van de gevederde slangengod, podarowane ludziom przez boga pod postacią pierzastego węża, подаренная людям пернатым змеем — главным божеством майа, tarafından bahşedilmiş kutsal bir yiyecek olduğuna inanıyorlardı. подарованою людям крилатим змієподібним божеством,

known to the Maya as Kukulkan |||Майя|| |||Maya civilization||Feathered Serpent Deity |||Maya|| |||||Kukulkan |||マヤ人||ククルカン |||Majowie||Kukulkan المعروف باسم (كوكولكان) في حضارة (المايا) наричан от маите Кукулкан, der bei den Mayas als Kukulkan conocido por los mayas como Kukulkán خدای مایا با نام کوکولکان connu chez les Mayas comme Kukulkan akit a maják Kukulkan, yang dikenal suku Maya sebagai "Kukulkan" conosciuto fra i Maya come Kukulkan アステカ 文明 で は ケツァルコアトル と いう 이 신이 마야사람들에겐 쿠쿨칸이라고 불리고 orang Maya memanggilnya Kukulkan, bij de Maya's bekend als Kukulkan znanego Majom jako Kukulkan, cunoscut mayașilor ca Kukulkan известным как Кукулькан, Bu tanrı Mayalar'da Kukulkan, якого майя називали Кукулькан,

and to the Aztecs as Quetzalcoatl. |||Ацтеки|| |||Azteken||Quetzalcoatl |||Aztecs||Feathered Serpent God |||アステカ人||ケツァルコアトルとして |||Azteków||Quetzalcoatl و(كيتزالكواتل) في حضارة إمبراطورية الآزتيك а от ацтеките - Кетцалкоатъл. y por los aztecas como Quetzalcóatl. و خدای آزتک ها با نام کتزلکوآتل. et chez les Aztèques comme Quetzalcoatl. az aztékok pedig Quetzalcoatl néven tiszteltek. atau "Quetzalcoatl" menurut suku Aztek. 羽毛 の 生えた 蛇 神 が 人類 に 授けた もの と 信じ られて い ました 아즈텍사람들에겐 꿰저코아틀이라고 합니다. orang Aztek pula memanggilnya Quetzalcoatl. en bij de Azteken als Quetzalcoatl. a Aztekom jako Quetzalcoatl. și aztecilor ca Quetzalcoatl. которого ацтеки называли Кетцалькоатль. Aztekler'de ise Quetzalcoatl idi. а ацтеки - Кетцалькоатль.

Aztecs used cacao beans as currency Ацтеки||||| Azteken||||| |||||medium of exchange |||||통화 |||||moneda de cambio استخدم شعب الآزتيك حبوب الكاكاو كعملة نقدية Ацтеките използвали какаото като разменна монета Die Azteken nutzten Kakaobohnen als Währung, Los aztecas usaban al cacao como moneda آزتک‌ها دانه‌های کاکائورا به عنوان پول استفاده می‌کردند Les Aztèques utilisaient les fèves de cacao comme monnaie Az aztékok fizetőeszközként használták a kakaóbabot, Orang Aztec memakai biji cokelat sebagai mata uang Gli Aztechi usavano i semi di cacao come valuta アステカ 人 は カカオ 豆 を 貨幣 と して 使い 아즈텍인들은 카카오콩을 통화로 사용하고 Orang Aztek menggunakan kacang koko sebagai wang De Azteken gebruikten de cacaobonen als betaalmiddel Aztekowie używali ziaren kakao jako waluty Aztecii utilizau boabele de cacao ca monedă Ацтеки использовали какао-бобы в качестве валюты Aztekler kakaoyu para birimi olarak kullanıyor Ацтеки використовували какао-боби як валюту,

and drank chocolate at royal feasts, |пили|||| ||||royal|celebrations |||||e beberam chocolate em festins reais, |||||Festlichkeiten |||||연회 |||||宴会 |||||banquetes reales وكانوا يحتسون الشوكولاتة في الأعياد الإمبراطورية и пиели шоколад на знатни пиршества, tranken Schokolade bei großen Festmahlen, y tomaban chocolate en los banquetes reales, et buvaient du chocolat lors des fêtes royales, csokoládét ittak az uralkodói lakomákon, minum cokelat di pesta-pesta kerajaan, e bevevano cioccolato ai banchetti regali, 王室 の 饗宴 で 飲ま れて い ました 초콜릿을 왕실 잔치에서 마시고 dan minum cokolat pada jamuan diraja, en dronken chocolade tijdens koninklijke feesten, i pili czekoladę podczas królewskich uroczystości, și beau ciocolată la festinele regale, и пили какао на пиршествах своих правителей, ve kral ziyafetlerinde çikolata içiyor, пили шоколад на королівських бенкетах,

gave it to soldiers as a reward for success in battle, ||||||Belohnung|||| ||||||recompensa|||| ويكافئون بها الجنود لانتصارهم في المعارك давали го на войници като награда при успешна битка belohnten damit Soldaten für eine erfolgreiche Schlacht se lo daban a soldados como recompensa por el éxito en la batalla یا به عنوان پاداش به سربازانی که در جنگها پیروزمی‌شدند میدادند les offraient aux soldats pour leur succès au combat, győztes csaták harcosainak adták jutalom gyanánt, 戦い で 勝利 した 兵士 に 褒美 と して 振舞わ れたり 군인들에게 전투에서 승리를 위한 보수로 주었고 koko juga diberi kepada para askar sebagai hadiah kemenangan, gaven het aan soldaten ter beloning voor oorlogssuccessen dawali ją wojownikom w nagrodę za wygrane starcie o dădeau soldaților ca premiu pentru bătăliile victorioase его давали солдатам как награду за успешное сражение, savaşta başarı gösteren askerlere ödül olarak verip ними нагороджували солдатів за успіх у битві,

and used it in rituals. ||||ceremonial practices واستخدموها في الطقوس الشعائرية. и го използвали при ритуали. und verwendeten sie in Ritualen. y se usaba en rituales. و یا در مراسم مذهبی استفاده می‌کردند. et les utilisaient lors des rites. és a szertartásaikhoz is felhasználták. dan menggunakannya di berbagai ritual. e lo utilizzavano nei rituali. 儀式 など で 用い られたり し ました 의식에 사용했습니다. dan ia juga digunakan dalam upacara. en gebruikten het tijdens rituelen. oraz używali podczas rytuałów. și o utilizau în ritualuri. а также применяли во время ритуальных церемоний. ritüellerde kullanıyorlardı. та використовували у ритуалах.

The first transatlantic chocolate encounter occurred in 1519 ||трансатлантическая|||| ||transatlantic|||| ||transatlântica||encontro|ocorreu| ||||Begegnung|fand statt| ||大西洋横断の||遭遇|| ||transatlantycki|||| حدث أول عبور أطلسي للشوكولاتة في عام 1519. Шоклоладът за пръв път бил пренесен през Атлантика през 1519, Die erste transatlantische Begegnung mit Schokolade fand 1519 statt, El primer encuentro transatlántico con el chocolate ocurrió en 1519 اولین مواجهه مردمان آن سوی اقیانوس اطلس با شکلات در سال ۱۵۱۹ میلادی La première rencontre transatlantique du chocolat s'est produite en 1519, Az európai ember első találkozása a csokoládéval 1519-ben történt, Cokelat pertama kali melintasi Samudra Atlantik pada tahun 1519 Il primo incontro con il cioccolato al di là dell'oceano avvenne nel 1519, 最初に ヨーロッパ 人 が チョコレート を 知った の は 1519 年 の こと で 첫 대서양 횡단의 초콜릿 발견은 1519년에 Pertemuan transatlantik cokolat pertama berlaku pada 1519 De eerste trans-Atlantische ontmoeting met chocolade vond plaats in 1519, Pierwsze transatlantyckie spotkanie z czekoladą odbyło się w 1519 roku, Primul contact transatlantic cu ciocolata a avut loc în 1519, Впервые какао пересекло Атлантический океан в 1519 году, Atlantik ötesinde çikolata ile ilk kez 1519 yılında Перша зустріч заокеанського гостя із шоколадом відбулася у 1519 році,

when Hernán Cortés visited the court of Moctezuma |||||||Монтесума I |Hernán|Cortés|visited||court||Aztec emperor |||||||Moctezuma |Hernán|Cortés|||||Moctezuma |エルナン|コルテス|||||モクテスマ |Hernán|Cortés|||||Montezuma عندما زار (إرنان كورتيس) قصر الحاكم (مونتيزوما) когато Ернан Кортес посетил двора на Монтесума als Hernán Cortés den Hof von Moctezuma cuando Hernán Cortés visitó la corte de Moctezuma وقتی ارنان کورتز وارد امپراطوری مکتروما quand Hernán Cortés a visité la cour de Moctezuma amikor Hernán Cortés látogatást tett Moctezuma udvarában, ketika Hernán Cortés mengunjungi kerajaan Moctezuma quando Hernán Cortés visitò la corte di Montezuma それ は エルナン ・ コルテス が アステカ の 首都 テノチティトラン の 에르난 코르테스가 테노츠띠뜰란에서 몬테주마의 궁전을 방문했을 때였습니다. apabila Hernán Cortés melawat istana Moctezuma toen Hernán Cortés het hof van Moctezuma in Tenonchtitlan bezocht. kiedy Hernán Cortés odwiedził dwór Montezumy când Hernán Cortés a vizitat Curtea din Moctezuma после того, как Эрнан Кортес посетил с визитом двор вождя Монтесумы Hernán Cortés, Tenochtitlan'da Montezuma'nın sarayını коли Ернан Кортес відвідував королівський двір Монтесуми

at Tenochtitlan. |Теночтитлан |Tenochtitlan |Tenochtitlan |in Tenochtitlan |テノチティトランで |w Tenochtitlan في العاصمة (تينوتشتيتلان) в Теночтитлан. in Tenochtitlan besuchte. en Tenochtitlán. در تنوچتیتلان شد اتفاق افتاد. à Tenochtitlan. Tenochtitlánban. di Tenochtitlan. モンテスマ 王 の 宮殿 を 訪れた 時 です di Tenochtitlan. w Tenochtitlanie. din Tenochtitian. в Теночтитлане. ziyaret ettiğinde karşılaşıldı. в Теночтітлані.

As recorded by Cortés's lieutenant, ||||лейтенант As|documented||Cortés'|officer assistant ||||tenente |||Cortés'|Leutnant ||||부관 ||||teniente de Cortés |||コルテスの|コルテスの副官によると |||Cortésa|porucznik Cortésa كما أفاد الملازم (كورتيس) Според записките на лейтенанта на Кортес, Nach den Aufzeichnungen von Cortés' Leutnant Como lo registró el teniente de Cortés, مطابق سندهای یکی از فرماندهان کورتز، Selon les notes du lieutenant Cortés, Cortés hadnagyának feljegyzése szerint Seperti yang ditulis oleh anak buah Cortés, Come riportò il luogotenente di Cortés, コルテス の 副 官 の 記録 に よれば 코르테스의 중위에 기록된 대로, Menurut catatan leftenan Cortés, Volgens de beschrijvingen door de luitenant van Cortés, Według zapisków porucznika Cortésa, Conform locotenentului lui Cortés, В записях одного из лейтенантов Кортеса говорится, Cortés'in yardımcısının kayıtlarına göre, У записах заступника Кортеса зазначено,

the king had 50 jugs of the drink brought out and poured into golden cups. |||кувшинов|||||||||| |||jugs|||||||served|||cups |||jarros||||trouxeram|||derramadas||| |||Krüge||||herausgebracht|||||| |||壺|||||||||| el|||jarras||||trajo|||||| أن الملك أحضر 50 إبريقًا من الشراب وصبّها في أكواب ذهبية. 50 бокала с напитката били донесени на краля и наляти в златни чаши. ließ der König 50 Krüge bringen und das Getränk in goldene Becher füllen. el rey tenía 50 jarras de la bebida que se ofrecía y vertía en copas de oro. برای پادشاه ۵۰ کوزه نوشیدنی آوردند و در فنجان های طلا ریختند. le roi a sorti 50 pots de la boisson et les a versés dans des tasses d'or. az uralkodó 50 korsóval hozatott az italból, és aranycsészékbe töltette. sang raja mengeluarkan 50 cerek minuman dan menuangnya ke cangkir emas. 王 は その 飲み物 を 50 杯 も 運ば せ 金 の 器 に 注ぎ ました 왕은 음료 50단지를 가져와서 황금 컵으로 붓게 했었습니다. raja menyediakan 50 jag minuman itu dan menghidangkannya ke dalam cawan emas. liet de koning 50 kruiken van de drank aanbrengen en in gouden bekers schenken. podczas wizyty podano 50 dzbanów napoju, który później rozlano do złotych pucharów. что у императора было 50 кувшинов напитка, который разливали в золотые кубки. kral 50 sürahi içecek getirtmiş ve altın kadehlere doldurtmuştu. що король наказав винести 50 глечиків напою та налити його в золоті чаші.

When the colonists returned with shipments of the strange new bean, ||колонисты|||||||| |||||des envois||||| ||settlers||||||unusual||seed |||||encomendas|||||feijão ||Kolonisten|||||||| |||||transporty||||| ||入植者たち|||||||| ||los colonos||con|envíos||||| عندما عاد المستعمرون بشحنات الحبوب الجديدة الغريبة، Когато заселниците се върнали, натоварени със странното ново зърно, Als die Siedler mit Ladungen der fremdartigen Bohne zurückkehrten, Cuando los colonizadores volvieron cargando ese nuevo y extraño grano وقتی مهاجران با محموله دانه‌های عجیب و غریب بازگشتند، Quand les colons sont revenus avec des bateaux de cette étrange et nouvelle fève, Miután a hódítók hazatértek az új, különös babokkal megrakott hajóikkal, Ketika para kolonis kembali dengan membawa muatan biji baru aneh, Quando i colonizzatori tornarono carichi di questo nuovo e strano seme, 入植 者 たち が 不思議な 新種 の 豆 を 持ち帰る と 식민지 개척자들이 이상한 새 콩을 선적했을때 Apabila para penjajah kembali dengan hantaran kacang yang asing itu, Toen de kolonisten terugkwamen met ladingen van deze vreemde nieuwe bonen Kiedy konkwistadorzy wrócili z ładunkiem dziwnych nowych ziaren, Când coloniștii s-au întors cu nave încărcate cu aceste boabe noi și ciudate, Когда конкистадоры вернулись на родину с этими необычными бобами, Sömürgeciler bu garip ve yeni tohum yükleriyle döndüklerinde, Коли колоністи повернулись із вантажем дивних нових бобів,

missionaries' salacious accounts of native customs миссионеры||||| religious envoys|Lustful or scandalous|accounts|||traditions relatos salazes dos costumes nativos dos missionários|picantes|relatos|||costumes |anrüchig|||| |음란한|||| |lubieżne|||| 宣教師たち|好色な|||| misioneros|lascivos relatos de|relatos|||costumbres nativas أشاع المُبشّرون أنها تزيدُ من شهوانية السكان الأصلييين похотливият опис, даден на местните обичаи от мисионерите, verliehen ihr die anzüglichen Berichte der Missionare las historias de los misioneros sobre las costumbres nativas مبلغان شهوت ران بومی، آن را یک les récits salaces des missionnaires sur les coutumes des indigènes a misszionáriusok túlfűtött beszámolói az őslakosok szokásairól catatan dari para misionaris tentang kebiasaan orang asli Amerika i resoconti dei missionari sulle oscenità dei costumi degli indigeni 現地 の 習慣 は いかがわしい と 考える 敬虔な 宣教師 に より 선교사들이 원주민 관습을 호색적으로 얘기해서 kisah para penginjil tentang adat orang tempatan yang lucah relacje misjonarzy o lubieżności tubylczych zwyczajów relatărilor obscene ale misionarilor cu privire la ritualurile aborigene то из-за их рассказов о сладострастных обычаях местных индейцев misyonerlerin şehvetli yerel gelenek yazıları tohuma місіонери описали місцеві звичаї як розпусні,

gave it a reputation as an aphrodisiac. ||||||афродизиак ||||||sexual stimulant ||||||afrodisíaco |||Ruf|||Aphrodisiakum ||||||약효 ||||||środek pobudzający seksualnie |||評判|||媚薬としての評判 |||reputación|||afrodisíaco مما أُعطاها سمعة كمنشّط جنسي. му придал славата на афродизиак. über die dortigen Bräuche den Ruf eines Aphrodisiakums. le dieron al grano reputación de ser afrodisíaco. ماده ای مفید برای قوای جنسی بر سر زبان ها انداختند. lui ont donné la réputation d'être un aphrodisiaque. azt eredményezték, hogy a kakaó szerelmi vágykeltőként híresült el. menetapkan reputasi cokelat sebagai zat perangsang. lo classificarono come afrodisiaco. 媚薬 と して の 評判 を 得 ました 최음제로 알려지게 됐습니다. telah membuatnya dianggap sebagai ubat yang menaikkan syahwat. nadały ziarnom reputację afrodyzjaku. au făcut ca boabele de cacao să primească reputația de afrodisiac. бобы получили репутацию афродизиака. bir afrodizyak ünü vermişti. що й дало бобам репутацію афродизіаку.

At first, its bitter taste made it suitable as a medicine for ailments, ||||вкус|||||||| ||||||||||||health issues ||||||||||||enfermidades ||||||||||||Krankheiten ||||||||||||질병 ||||||||||||dolegliwości ||||||||||||病気 |||||||adecuado|||||dolencias/enfermedades/malestares في البداية، مذاقها المُر جعلها كدواء لبعض الأمراض Първоначално горчивият му вкус го направил подходящ като медикамент Aufgrund ihres bitteren Geschmacks Al principio, se lo ofrecía para dolencias por su gusto amargo, اوایل،‌ مزه تلخش، آن را به دارویی مناسب برای دردهای جزئی Son goût amer le rendit approprié comme médicament contre les affections Kesernyés íze miatt eleinte orvosságaként szolgált kisebb betegségek, Awalnya, rasanya yang pahit cocok dijadikan obat untuk berbagai penyakit, All'inizio, il suo sapore amaro lo rese adatto come cura contro alcuni disturbi, 当初 その 苦い 味 から 胃 の むかつき など の 病気 に 처음에는 쓴맛 때문에 약으로 적합했습니다. Pada mulanya, rasa pahitnya membuatkannya sesuai dijadikan ubat bagi penyakit, In het begin maakte zijn bittere smaak hem erg geschikt Pierwotnie dzięki gorzkiemu smakowi były przydatne jako lek na dolegliwości, Inițial, gustul amar a făcut-o potrivită ca medicament pentru afecțiuni Поначалу их горький вкус способствовал тому, что какао посчитали лекарством, İlk başta acı tadı nedeniyle karın ağrısı gibi hastalıklar için Спершу гіркий смак шоколаду зробив його придатним для лікування нездужань,

like upset stomachs, ||желудки ||Mägen ||stomachs ||estómagos revueltos |estômagos irritados| مثل اضطرابات المعدة например при болки в стомаха, como molestias estomacales, مانند دل‌درد تبدیل کرد، comme les maux de ventre, mint pl. a gyomorrontás esetén, seperti sakit perut, ad esempio allo stomaco, 効く 薬 と さ れ ました が 배탈 같은 증상에요. seperti sakit perut, na przykład na ból brzucha, precum tulburările gastrice, например, от расстройства желудка. ilaç olarak görülmüştü, таких як розлади шлунку,

but sweetening it with honey, sugar, or vanilla |подслащение|||||| |süßen|||||| |adding sweetness with||||||flavoring extract |||||||vainilla |adocicando|||||| ولكن تحليتها بالعسل والسكر أو الفانيليا но подсладяването му с мед, захар или ванилия aber gesüßt mit Honig, Zucker oder Vanille pero al endulzarlo con miel, azúcar o vainilla ولی با شیرین کردن آن با عسل، شکر و وانیل، de mézzel, cukorral édesítve, vagy vaníliával fűszerezve tapi memaniskannya dengan madu, gula, atau vanili ma dolcificato con miele, zucchero o vaniglia, はちみつ 、 砂糖 、 バニラ など で 甘み を つける と 하지만 꿀, 설탕과 바닐라로 달게 하면 namun jika ditambahkan dengan madu, gula atau vanila, maar het zoeten met honing, suiker of vanille zorgde er al snel voor ale słodzenie kakao miodem, cukrem czy wanilią spowodowało, dar îndulcită cu miere, zahăr sau vanilie, Но употребление его вместе с мёдом, сахаром или ванилью fakat bal, şeker veya vanilyayla tatlandırılması але підсолоджування його медом, цукром чи ваніллю

quickly made chocolate a popular delicacy in the Spanish court. |||||delicacy|||| |||||珍味|||| |||||delicia popular|||| |||||||||corte جعلها سريعًا شرابًا شعبيًا لذيذًا محبوبًا في البلاط الإسباني бързо превърнало шоколада в известен деликатес в испанския двор. wurde Schokolade schnell zu einer beliebten Delikatesse se transformó en un popular manjar en la corte española. شکلات به سرعت به عنوان خوردنی لذیذ در دربار اسپانیا مطرح شد. le chocolat est devenu rapidement une friandise populaire de la cour espagnole. a csokoládé gyorsan a spanyol udvar népszerű csemegéjévé vált. dengan cepat menjadikan cokelat minuman termasyur di istana Spanyol. divenne in poco tempo una prelibatezza popolare alla corte di Spagna. スペイン の 宮廷 内 で 美食 と して 急速に 広まり ました 초콜릿은 스페인 궁전에서 인기있는 진미가 되었지요. cokolat dengan pantas menjadi hidangan popular di dalam istana Sepanyol. że czekolada szybko stała się popularnym przysmakiem na hiszpańskim dworze. ciocolata a devenit o delicatesă rapid populară la Curtea Spaniei. быстро превратило шоколад в популярное лакомство при испанском дворе. çikolatayı İspanya hükümdarlığında hızla popüler bir yiyecek hâline getirdi. швидко зробило шоколад популярними ласощами при іспанському дворі.

And soon, no aristocratic home was complete without dedicated chocolate ware. |||аристократический||||||| |||noble|||||||utensils for chocolate ||||||||||utensílios ||||||||||용기 |||貴族の|||完璧||専用の||器 ||||||||||utensilios para chocolate ولم تخلو البيوت الأرستقراطية من الأواني المخصصة للشوكولاتة. Така скоро нямало знатен дом без съдове за поднасяне на шоколад. Bald darauf gab es keinen Adelshof mehr Pronto, un hogar aristocrático solo era digno con vajilla para el chocolate. و بزودی [در ۱۶۰۰ میلادی]،هیچ یک از خانه‌‌های اشرافیان بدون ظروف مخصوص شکلات‌خوری تکمیل نمی‌شد. Et bientôt, aucune maison aristocratique n'était complète sans vaisselle spéciale. Hamarosan egyetlen nemesi háztartás sem nélkülözhette a csokoládét. Seketika, tiap rumah bangsawan tak lengkap tanpa alat memproses coklat di rumah Presto, nessuna casa aristocratica poteva dirsi completa まもなく どの 貴族 の 邸宅 でも チョコレート 専用 の 容器 を 持つ ように なり ました 곧 귀족 가문에서는 초콜릿 없이는 안되게 됐습니다. Tidak lama kemudian, semua rumah bangsawan En spoedig was geen adellijk huishouden volledig Wkrótce nie było arystokratycznego domu bez specjalnych naczyń do jej podawania. E, em breve, nenhuma casa aristocrática estava completa sem artigos dedicados ao chocolate. Curând, orice casă de aristocrat era incompletă fără veselă pentru ciocolată. Вскоре без сервиза для шоколада не обходилась ни одна семья аристократов. Kısa süre içinde, aristokratların evlerinden çikolata eksik olmamıştı. А невдовзі, у кожному домі аристократів був спеціальний посуд для шоколаду.

The fashionable drink was difficult and time consuming to produce |модный напиток|||||||| |stylish|||challenging||||| |유행하는|||||||| |De moda|||||||| |moderna|||||||| كان إنتاج المشروب المُفضّل مهمة شاقة ويستغرق وقتًا طويلًا Масовото производство на модната напитка било трудно La bebida de moda era difícil y consumía mucho tiempo para producirse تولید انبوه این نوشیدنی مد روز A divatos italt nagy mennyiségben Membuat minuman yang populer ini sulit dan butuh waktu lama この 流行 り の 飲料 は 大量に 作ろう と する と 時間 が 掛かり 멋진 이 음료는 대규모로 생산하는 것이 Minuman popular itu sukar dan memakan masa yang lama untuk dibuat De modieuze drank was moeilijk en tijdrovend Produkcja tego wykwintnego napoju na dużą skalę była trudna i czasochłonna. Producerea faimoasei băuturi era grea și consumatoare de timp Но производить этот модный напиток в промышленных масштабах Şık içeceğin yapılması zordu ve uzun süre tüketilmeye Приготувати модний напій у великій кількості було складно,

on a large scale. للحصول على كميات كبيرة. и изисквало много време. en gran escala. بسیار سخت و زمان بر بود. à grande échelle. nehéz és időigényes volt előállítani. dalam skala besar. 簡単に は 飲め ませ ん でした 어렵고 시간이 많이 걸렸습니다. dalam skala yang besar. om op grote schaal te produceren. la scară largă. было трудно и долго. uygun değildi. і це займало багато часу.

That involved using plantations and imported slave labor |||плантации|||| |||plantations|||slave| |||농장|||노예|노동 ||||||escravo|trabalho |||plantaciones con esclavos||importada|| تطلّب ذلك استخدام المزارع واستيراد العمال العبيد Включвало използването на плантации и експлоатация на труда Significaba el uso de plantaciones y de importar trabajo esclavo و نیازمند استفاده از زمین کشاورزی ونیروی کار برده وارداتی Cela impliquait les plantations et les esclaves importés Ehhez hozzátartozott a Karibi-térség ültetvényein dolgoztatott, Dibutuhkan kebun-kebun cokelat dan mendatangkan budak この 事 が カリブ 諸島 や アフリカ 沿岸 の 島々 に 그것은 대규모 농장 경영과 노예 수입을 수반했는데 Cokolat juga melibatkan perladangan dan pengimportan buruh hamba Proces wymagał plantacji i importowanej siły niewolniczej Necesita utilizarea plantațiilor și importul de scavi Это привело к тому, что стали использовать труд рабов, Karayiplerde ve Afrika kıyısında bu, tarlaların ve Це спонукало до використання плантацій та праці ввезених рабів

in the Caribbean and on islands off the coast of Africa. ||Caribbean Sea||||||coast|| ||カリブ海|||||||| من جزر البحر الكاريبي والجزر الواقعة قبالة الساحل الأفريقي. на хора от Карибите и островите по африканското крайбрежие. in der Karibik und auf Inseln vor der afrikanischen Küste zur Folge. del Caribe e islas de la costa africana. در جزایر کارائیب و سواحل آفریقا بود. dans les Caraïbes et sur les îles au large de l'Afrique. Afrikából behurcolt rabszolgák munkája is. dari Karibia dan pulau-pulau di pesisir Afrika. nei Caraibi e sulle isole al largo della costa africana. プランテーション の 活用 や 奴隷 労働 を 進め ました 캐리비안과 아프리카 연안의 섬들에서 데려왔습니다. di Kepulauan Carribean dan pulau-pulau di persisiran benua Afrika. uit de Caraïben en eilanden aan de Afrikaanse kust met zich mee. na Karaibach i wyspach u wybrzeży Afryki. în Caraibe și pe insulele de pe coasta Africii. завезённых с Карибских островов и западного побережья Африки. köle gücünün kullanılmasını da içeriyordu. на Карибському узбережжі та островах біля узбережжя Африки.

The world of chocolate would change forever in 1828 ||||||永遠に| تغيّر عالم الشوكولاتة جذريًا في عام 1828 Светът на шоколада щял да се промени завинаги през 1828, El mundo del chocolate cambió para siempre en 1828 دنیای شکلات در سال ۱۸۲۸ با معرفی Le monde du chocolat changea à jamais en 1828, 1828-ban a csokoládé világa mindörökre megváltozott azáltal, Dunia percokelatan berubah drastis di tahun 1828 1928 年 に アムステルダム の クーンラート ・ バン ・ ホーテン が 1828년, 암스테르담에서 코엔라드 반 하우 튼의 코코아 프레스의 도입은 Dunia cokolat berubah selama-lamanya pada 1828 De chocoladewereld zou voor altijd veranderen in 1828 Świat czekolady miał zmienić się na zawsze w 1828 roku, Lumea ciocolatei avea să se schimbe pentru totdeauna în 1828, Мир шоколада кардинально изменился с 1828 года, 1828 yılında, Amsterdamlı Coenraad van Houten'in Світ шоколаду назавжди змінився у 1828 році,

with the introduction of the cocoa press by Coenraad van Houten of Amsterdam. ||||||||Коенраад ван Хаутен|||| ||||||pressing machine||Coenraad van Houten||Houten||Amsterdam ||||||prensa|||||| ||||||||Coenraad van Houten||van Houten|| ||||||||Coenraad van Houten||van Houten|| ||||||||コーンラート||アムステルダムのフーテン|| ||||||||Coenraad van Houten||van Houten||Ámsterdam عندما طوّر الهولندي (كونراد فان هوتن) طريقة معالجة الكاكاو بآلة الضغط. когато в Амстердам Конрад Ван Хутен въвежда пресата за какао. als der Amsterdamer Coenraad van Houten die Kakaopresse einführte. con el prensado de cacao inventado por Coenraad van Houten de Ámsterdam. دستگاه پِرِس کاکائوتوسط کوانراد وَن هوتِن آمستردامی برای همیشه تغییر کرد. avec l'introduction du pressoir à cacao par Coenraad van Houten d'Amsterdam. hogy az amszterdami Coenraad van Houten bemutatta a kakaóprést. berkat penemuan mesin cetak cokelat oleh Coenraad van Houten dari Amsterdam. con l'introduzione della pressa inventata da Coenraad van Houten di Amsterdam. ココア プレス を 紹介 した こと が チョコレート に 大きな 変化 を もたらし ます 초콜릿의 세계를 영원히 바꾼 일이었습니다. apabila pemerah koko diperkenalkan oleh Coenraad van Houten dari Amsterdam. met de introductie van de cacaobonenpers door Coenraad Van Houten uit Amsterdam. kiedy Konrad Jan van Houten z Amsterdamu odată cu introducerea presei de cacao, de Coenraad van Houten din Amsterdam. когда Конрад ван Хаутен из Амстердама изобрёл пресс для какао-бобов. kakao makinesini ortaya çıkarmasıyla, çikolata dünyası tamamen değişmişti. коли Конрад ван Гутен з Амстердаму запровадив прес для какао.

Van Houten's invention could separate the cocoa's natural fat, or cocoa butter. |||||||||||масло какао |Van Houten's|||||cocoa's natural fat||||| |da invenção da Van Houten|||||da cacau||||| |Van Houtens|Erfindung||||Kakaos||||| |de Van Houten|||||de cacao||||cacao|manteca de cacao |Van Houtena|||||||||| تمكّن (فان هوتن) من فصل دهون الكاكاو الطبيعية أو زبدة الكاكاو Изобретението на Ван Хутен можело да отделя какаова мазнина или какаово масло. Van Houtens Erfindung ermöglichte die Trennung der natürlichen Kakaobutter. El invento de Van Houten separaba la grasa natural de cacao o manteca de cacao. اختراع وَن هوتِن میتوانست چربی طبیعی کاکائو یا کره کاکائو را جدا کند. Son invention pouvait séparer la graisse naturelle ou le beurre du cacao. Van Houten találmányával kinyerhető lett a kakaó természetes zsiradéka, a kakaóvaj. Mesin van Houten dapat memisahkan minyak alami cokelat, atau lemak cokelat. La sua pressa estraeva dal cacao il grasso naturale, o burro di cacao. バン ・ ホーテン の 発明 は ココア の 脂肪 分 ココア バター を 分離 する もの でした 반 하우 튼의 발명으로 코코아의 지방 또는 코코아 버터를 추출할 수 있지요. Ciptaan Van Houten membolehkan pemisahan lemak semula jadi koko, atau mentega koko. Van Houtens uitvinding kon het natuurlijk vet van de cacao, cacaoboter, scheidden. Wynalazek van Houtena pozwalał oddzielić naturalny tłuszcz kakaowy i masło kakaowe. Invenția lui putea separa grăsimea naturală a acesteia sau untul de cacao. Изобретение ван Хаутена позволило выделить натуральный жир какао, или какао-масло. Van Houten'in icadı, kakaodaki yağı veya kakao yağını ayrıştırabiliyordu. Винахід ван Гутена міг відділяти природний жир з какао, або ж какао-олію.

This left a powder that could be mixed into a drinkable solution ||||||||||питьевой| ||||||||||trinkbare Lösung| ||||||||||safe to drink| ||||||||||bebible| |||pó|||||||bebível| لتبقى البودرة التي يمكنُ مزجها في سائل قابل للشرب При това се получавал прах, който можел да се смеси за получаването на напитка Übrig blieb ein Pulver, das man zu einem Getränk mixen El invento producía un polvo que podía mezclarse con líquido آنچه باقی میماند پودری بود که در محلول نوشیدنی مخلوط میشد Cela laissait une poudre qui pouvait être mélangée à une solution buvable A maradékként keletkezett port italba lehetett keverni, Ne risultava una polvere che poteva essere usata per preparare una miscela da bere これ で ココア の 粉末 が 残り 粉末 は 溶かして 飲み物 に したり 이것은 한 종류의 가루로 만들 수 있고 Apa yang tertinggal ialah serbauk yang boleh dicampurkan ke dalam larutan minuman Het resultaat was een poeder dat je kon mengen tot een drank Proces pozostawiał proszek, który mógł zostać zmieszany z pitnym roztworem O resultado é um pó que pode ser misturado numa solução potável Rămânea astfel o pudră ce putea fi combinată cu o soluție băubilă В результате оставался порошок, который можно было разводить до жидкого состояния Bunun sonucunda da ortaya içilebilir bir çözeltiye dönüşebilen Після цього залишався порошок, з якого можна було зробити напій,

or recombined with the cocoa butter |рекомбинированный|||| |mixed back into|||| |ou recombinado com a manteiga de cacau|||ou recombinado com a manteiga de cacau| |oder mit Kakaobutter rekombiniert|||| |再結合された|||| |o recombinado con|||| أو إضافتها لزبدة الكاكاو или да се смеси наново с какаовото масло, oder erneut mit der Kakaobutter vermischen konnte, o podía combinarse con la manteca de cacao یا دوباره با کره کاکائو مخلوط میشد ou recombiné avec le beurre de cacao vagy a kakaóvajjal újraegyesítve a maihoz hasonló, o ricombinata con il burro di cacao 再び ココア バター と 混ぜれば 이 가루는 마실 수 있는 음료이나 atau dicampur kembali dengan mentega koko of dat terug gemengd kon worden met de cacaoboter albo ponownie złączony z masłem kakaowym, ou recombinado com a manteiga de cacau sau recombinată cu untul de cacao или вновь смешивать с какао-маслом ya da bugün bildiğimiz katı çikolatayı üretmek için або ж знову з'єднати його із какао-олією,

to create the solid chocolate we know today. لإنتاج الشوكولاتة الصلبة التي نعرفها اليوم. за да се получи твърдият шоколад, който познаваме днес. um die heute bekannte, feste Schokolade herzustellen. para crear el chocolate sólido conocido actualmente. تا شکلات جامدی که ما امروز میشناسیم را تشکیل دهد. pour créer le chocolat solide que nous connaissons aujourd'hui. szilárd csokoládét hozhattak létre belőle. untuk membuat cokelat batang yang kita kenal sekarang ini. per creare il cioccolato solido come lo conosciamo oggi. こんにち と 同じ ような 固形 の チョコレート を 作る こと が でき ました 오늘 우리가 아는 고체 초콜릿으로 만들 수 있습니다. untuk menghasilkan cokolat pepejal yang kita ketahui hari ini. om zo de chocolade te maken die we vandaag kennen. co daje znaną nam dziś twardą czekoladę. pentru a crea ciocolata solidă pe care o știm azi. для получения твёрдого шоколада, известного нам сегодня. kakao yağıyla karıştırılabilecek bir toz çıkmıştı. щоб створити твердий шоколад, з яким ми знайомі.

Not long after, a Swiss chocolatier named Daniel Peter |||||шоколадье||| |||||chocolate maker||| |||||chocolatier||| |||||Schokoladenhersteller||| |||||szwajcarski czekoladnik||| |||||スイスのチョコ職人||ダニエル・ピーター| no|||||chocolatero suizo||Daniel Peter| وبعد فترة وجيزة، أضاف الشوكولاتي السويسري (دانيال بيتر) Не дълго след това шведски шоколатиер, на име Даниел Петер, Ein Schweizer Schokolatier namens Daniel Peter Poco tiempo después, un chocolatero suizo llamado Daniel Peter زمانی اندک بعد از آن یک شکلات ساز سوئیسی به نام دنیل پِتِر، Peu de temps après, un chocolatier suisse nommé Daniel Peter Nem sokkal ezután egy svájci csokoládékészítő, Daniel Peter, Tak lama setelah itu, Daniel Peter, seorang pembuat permen cokelat dari Swiss Non molto tempo dopo, un cioccolatiere chiamato Daniel Peter やがて スイス の チョコレート 職人 ダニエル ・ ペーター が 얼마 지나지 않아, 스위스인 한 쇼콜라티에 다니엘 피터는 Tidak lama kemudian, seorang pembuat cokolat Swiss Niet lang daarna voegde een Zwitserse chocolatier, Daniel Peter, Niedługo potem szwajcarski producent czekolady, Daniel Peter, Nu după mult timp, un ciocolatier elvețian numit Daniel Peter Вскоре после этого известный швейцарский шоколатье Даниель Петер Kısa süre sonra Daniel Peter adlı İsviçreli bir çikolatacı, Невдовзі після того швейцарський шоколатьє Даніель Пітер

added powdered milk to the mix, ||молоко порошковое||| |powder|||| |粉末の|||| |leche en polvo|||| |em pó|||| الحليب المجفف إلى المزيج добавил към сместа мляко на прах, fügte nur wenig später Milchpulver zur Mischung hinzu agregó leche en polvo a la mezcla, پودر شیر را به مخلوط اضافه کرد ajouta du lait en poudre au mélange, tejport adagolt a keverékhez, menambahkan susu bubuk dalam adonan cokelat aggiunse latte in polvere alla miscela, 粉乳 を 混ぜる と 그 믹스에 분유를 넣고 menambahkan serbuk susu ke dalam campuran, poedermelk toe aan de mengeling dodał do mieszanki sproszkowane mleko, a adăugat lapte praf mixturii, добавил в эту смесь сухое молоко, karışımına süt tozu ekledi додав сухе молоко до суміші,

thus inventing milk chocolate. |изобретая|| |erfindend|| |creating|| |inventando|| assim|inventando|| وبالتالي اخترع الشكوكولاتة بالحليب. с което изобретил млечния шоколад. und erfand damit die Milchschokolade. inventando de esa manera el chocolate con leche. و شکلات شیری را عرضه کرد. inventant ainsi le chocolat au lait. vagyis feltalálta a tejcsokoládét. dan menciptakan cokelat susu. これ が ミルク チョコレート の 発明 でした 밀크 초콜릿을 발명했습니다. lalu menghasilkan cokolat susu. en vond zo melkchocolade uit. tworząc czekoladę mleczną. inventând astfel ciocolata cu lapte. так был изобретён молочный шоколад. ve böylece sütlü çikolatayı icat etti. і таким чином винайшов молочний шоколад.

By the 20th century, chocolate was no longer an elite luxury ||||||||||lujo exclusivo |||||||||exklusive| |||||||||エリート| |||||||mais||| وبحلول القرن ال 20، لم تعد الشوكولاتة بمثابة سلعة رفاهية للصفوة فقط В началото на 20 век шоколадът вече не бил лукс за елита, Mit Beginn des 20. Jahrhunderts war Schokolade kein Luxusartikel mehr, Ya para el siglo XX, el chocolate dejó de ser un lujo solo para pocos در قرن بیستم، شکلات دیگر یک خوردنی اشرافی نبود Au 20ème siècle, le chocolat n'était plus un luxe élitiste, A 20. századra a csokoládé már nem luxuscikk többé, Di abad ke-20, cokelat sudah bukan lagi barang mewah 20 世紀 まで に チョコレート は 一部 の エリート の ぜいたく 品 で は なく なり 20세기 즈음엔 초콜릿은 더 이상 상류층 사치품이 아니고 Pada abad ke-20, cokolat bukan lagi makanan mewah golongan elit Tegen de 20ste eeuw was chocolade geen luxeproduct voor de elite meer W XX wieku czekolada nie była już luksusem, În secolul al XX-lea, ciocolata nu mai era un lux elitist, В начале XX века шоколад перестал быть предметом роскоши только для элиты. 20\. yüzyılda çikolata artık elitlere ait bir lüks değildi, До початку 20 століття шоколад перестав бути привілеєм еліти,

but had become a treat for the public. |||||||público ||||Leckerbissen||| しかし||||||| ||||um prazer||| بل أصبحت حلوى متاحة للجميع. а се бил превърнал в общодостъпно удоволствие. sondern eine Leckerei für die Allgemeinheit. y se transformó en un placer generalizado. بلکه خوردنی لذیذ در دسترس همه مردم بود. mais était devenu un régal pour le public. a nagyközönség is élvezheti. tapi bisa dinikmati oleh semua orang. anzi, era diventato un piacere diffuso fra la gente. 一般 的な お 菓子 に なり ました 대중적인 간식이 되었습니다. tetapi menjadi makanan ringan orang biasa. maar werd het een traktatie voor het grote publiek. ale stała się się ogólnodostępnym smakołykiem. ci un răsfăț pentru public. Он стал лакомством и для простых смертных. halkın zevki hâline gelmişti. а став доступними ласощами.

Meeting the massive demand required more cultivation of cocoa, ||||||increased farming efforts|| ||||||재배|| ||||||cultivo|| ||||||cultivo|| تطلّب تلبية الطلب الكبير المزيد من زراعة الكاكاو. Удовлетворяване на нарасналата потреба изисквало култивиранетo на повече какао, Um die gewaltige Nachfrage zu decken, musste mehr Kakao angebaut werden, Dada la demanda masiva se necesitó más cultivo de cacao, براوردن تقاضای انبوه نیازمند کشت بیشتر کاکائو بود، Répondre à la demande massive nécessitait de cultiver plus de cacao, A hatalmas keresletnek köszönhetően többet kellett termeszteni kakaóból, Untuk memenuhi tingginya kebutuhan cokelat, butuh banyak kebun cokelat, Soddisfare questa intensa domanda richiese una maggiore coltivazione di cacao, 莫大な 需要 に 応える ため に は 赤道 付近 で のみ 育つ カカオ を 엄청난 수요를 감당하기 위해 코코아 재배가 더욱 필요했는데 Permintaan yang besar menyebabkan koko ditaman dengan lebih meluas, Om aan de enorme vraag te beantwoorden, was er een toename van de cacaoteelt nodig Żeby sprostać masowemu popytowi, wzmożono uprawę kakao, Pentru a satisface cererea masivă era necesară mărirea culturii de cacao, Увеличившийся спрос требовал теперь и бо́льшей площади для выращивания бобов, Щоб задовольнити величезний попит, треба було збільшити обсяги вирощування какао,

which can only grow near the equator. ||||||экватор ||||||tropical regions only ||||||적도 ||||||el ecuador ||||||równik الذي ينمو فقط بالقرب من خط الإستواء. което може да расте единствено близо до Екватора. was nur nahe am Äquator möglich ist. que solo podía crecer cerca del ecuador. که تنها میتوانست در نزدیکی استوا رشد کند. qui ne peut pousser que près de l'équateur. ami csak az egyenlítő mentén nő. yang hanya bisa tumbuh di daerah katulistiwa. che può crescere solo vicino all'equatore. より 多く 栽培 する 必要 が あり ました 적도 부근에서만 자라는 것이죠. namun koko hanya boleh tumbuh dekat kawasan khatulistiwa. die enkel rond de evenaar kan groeien. które rosnąć może tylko w pobliżu równika. ce putea crește numai în apropiere de ecuator. которые могут произрастать только в районе экватора. yetiştiğinden, burada daha çok ekim alanı açıldı. яке може рости лише біля екватора.

Now, instead of African slaves being shipped ||||рабов|| ||||||expédiés ||||slaves||transported sent ||||escravos||enviados Ahora||||esclavos africanos||enviados الآن، بدلًا من نقل العبيد الأفارقة И така, вместо превозването на роби от Африка Statt Sklaven aus Afrika Entonces, en vez de trasladar a los esclavos africanos حالا به جای فرستادن برده‌ها Maintenant, au lieu des esclaves africains qui étaient importés Mostanra ahelyett, hogy afrikai rabszolgákat szállítanának Sekarang, daripada mengirim budak-budak Afrika 現在 で は 南米 の プランテーション に 이제 아프리카 노예를 Hari ini, hamba Afrika tidak lagi dihantar ke In plaats van de Afrikaanse slaven die verscheept werden Tym razem zamiast wysyłania afrykańskich niewolników Acum, în loc de a transporta sclavi africani Теперь вместо того, чтобы завозить рабов из Африки Günümüzde Afrikalı kölelerin Güney Amerika'daki kakao Тепер, замість того, щоб привозити африканських рабів

to South American cocoa plantations, إلى مزارع الكاكاو في جنوب أمريكا до какаовите плантации в Южна Америка, a las plantaciones de cacao en Sudamérica, به مزارع کاکائودر جنوب آمریکا dans les plantations sud-américaines de cacao, a dél-amerikai kakaóültetvényekre, ke perkebunan cokelat di Amerika Selatan, アフリカ から 奴隷 が 運ば れる 代わり に 남미 코코아 농장으로 데려오는 대신 ladang koko di Amerika Selatan, naar de Zuid-Amerikaanse cacaoplantages, do południowoamerykańskich plantacji kakao, către plantațiile de cacao din America de Sud, на южноамериканские плантации какао, tarlalarına gönderilmesi yerine, kakao üretimi, на плантації какао в Південну Америку,

cocoa production itself would shift to West Africa |||할|||| ||||moverá||| ||||se trasladaría||| تم نقل الإنتاج ذاته إلى غرب أفريقيا. самото производство на какао щяло да се пренесе до Западна Африка, wurde die Kakaoproduktion selbst nach Westafrika verlegt, la producción de cacao debería moverse al oeste de África تولید کاکائو خود به غرب آفریقا منتقل شد، la production de cacao elle-même vient d'Afrique de l'Ouest, maga a kakaótermelés költözött Nyugat-Afrikába, produksi cokelat dipindahkan ke Afrika Barat la produzione di cacao si è trasferita in Africa occidentale, カカオ 豆 の 生産 は 西 アフリカ に 場所 を 移し 코코아 제품들을 서아프리카로 이동했습니다. sebaliknya penghasilan koko telah beralih ke Afrika Barat, verschoof de cacaoteelt zelf naar West-Afrika. produkcja została przeniesiona do Afryki Zachodniej, producția de cacao avea să se mute în vestul Africii, его производство перенесли в Западную Африку. 2015 yılında dünyadaki kakaonun beşte ikisini sağlayan саме виробництво какао перенесли до Західної Африки,

with Cote d'Ivoire providing two-fifths of the world's cocoa as of 2015. ||Кот-д'Ивуар||||||||| |Ivory Coast|of Ivory|||40 percent|||||| |||fornecendo|||||||| |Côte|Elfenbeinküste|||Fünftel|||||| |Wybrzeże Kości Słoniowej|Wybrzeże Kości Słoniowej|||dwie piąte|||||| |コートジボワール|コートジボワール||||||||| |Costa de Marfil|Costa de Marfil|||quintos|||||| حيث زوّد ساحل العاج العالم بحوالى 40% من إنتاج الشوكولاتة عام 2015. а от 2015 Кот д'Ивоар осигурява две пети от какаото в света. sodass die Elfenbeinküste 2015 2/5 des weltweiten Kakaos produzierte. proveyendo Costa de Marfil en 2015 dos quintas partes de cacao en el mundo. ساحل عاج در سال ۲۰۱۵ دو پنجم کاکائو جهان را تولید میکند. la Côte d'Ivoire fournissant les deux cinquièmes du cacao mondial en 2015. 2015-ben a világtermelés 2/5-ét kakaóból Elefántcsontpart szolgáltatta. dan pada 2015, Cote d'Ivoire memproduksi 2/5 dari semua cokelat di dunia. dove la Costa d'Avorio fornisce dal 2015 due quinti del cacao mondiale. 2015 年 の 統計 で は 全 世界 の 5 分 の 2 が コートジボワール で 生産 さ れ ました 그 중에 코트디부아르는 2015년에 세계의 코코아 중 2/5를 생산국이었습니다. dengan Cote d'Ivoire menghasilkan dua pertiga jumlah koko sedunia pada 2015. Ivoorkust levert sinds 2015 tweevijfde van de cacao in de wereld. gdzie Wybrzeże Kości Słoniowej dostarczyło dwie piąte światowej produkcji w 2015 r. unde în 2015, Coasta de Fildeș a furnizat două cincimi din totalul mondial de cacao. К 2015 году в Кот-д'Ивуаре выращивается 2/5 мирового производства какао. Fildişi Sahili üzerinden, Batı Afrika'ya kadar uzandı. і станом на 2015 рік Кот-д'Івуар виробляє дві п'ятих всього какао світу.

Yet along with the growth of the industry, それでも||||||| حاليًا، إلى جانب نمو هذه الصناعة. Но заедно с разрастването на индустрията Junto con el crecimiento de la industria, البته همزمان با رشد این صنعت، Pourtant, avec la croissance de l'industrie, Az iparág növekedésével együtt Tapi seiring berkembangnya industri ini, カカオ 豆 産業 は 成長 し ました が 그러나 업계의 성장과 함께, Namun seraya pertumbuhan industri ini, Toch zijn er samen met de groei van de industrie Jednak wraz z rozrostem przemysłu Dar odată cu creșterea industriei, Но наряду с ростом промышленности, Endüstrinin büyümesi ile birlikte Та незважаючи на розвиток індустрії,

there have been horrific abuses of human rights. ||||нарушения||| ||||Verletzungen||| |||恐ろしい|人権侵害||| |||horribles|abusos||| تحدثُ انتهاكات مروعة لحقوق الإنسان. има примери за ужасяващо потъпкване на човешки права. brachte ungeheure Verletzungen der Menschenrechte mit sich. han ocurrido abusos terribles a los Derechos Humanos. سوء استفاده های ترسناکی درزمینه حقوق بشر اتفاق افتاده است. il y a eu des abus horribles des droits de l'homme. mégis rettenetes emberjogi visszaélések fordultak elő. terdapat banyak pelecehan hak asasi manusia. ci sono state terribili violazioni dei diritti umani. 恐ろしい 人権 侵害 が 今 も ある のです 인권에 대한 끔찍한 학대가 많이 생겼습니다. penyalahgunaan hak asasi manusia yang menggeramkan telah muncul. ook gruwelijke schendingen van de mensenrechten. nastąpiły straszliwe pogwałcenia praw człowieka. au existat abuzuri groaznice ale drepturilor omului. наблюдаются примеры ужасающего нарушения прав человека. korkunç insan hakları suistimalleri meydana geldi. існує жахливе порушення прав людини.

Many of the plantations throughout West Africa, ||||ao longo de|| ||||a lo largo de|| فالعديد من المزارع في أنحاء غرب أفريقيا Много от плантациите из цяла Западна Африка, Auf vielen Plantagen in ganz Westafrika, die westliche Unternehmen beliefern, Muchas de las plantaciones del oeste de África, خیلی از مزارع در سرتاسرغرب آفریقا Beaucoup de plantations partout en Afrique de l'Ouest, Nyugat-Afrika-szerte sok ültetvényen, Banyak perkebunan di Afrika Barat, Molte piantagioni in Africa occidentale, 西欧 諸国 の 企業 に 供給 して いる 서양 기업들에게 코코아를 공급하고자 Banyak ladang di Afrika Barat, Vele over West-Afrika verspreide plantages Wiele plantacji w Afryce Zachodniej Multe plantații din Africa de Vest ce aprovizionează companii occidentale На многих плантациях Западной Африки, Batılı firmaların ihtiyacını karşılayan Багато плантацій по всій Західній Африці,

which supply Western companies, |fornecem|ocidentais| والتي تٌمد الشركات الغربية، снабдяващи западни компании, que proveen a las compañías occidentales, که برای شرکتهای غربی محصول تولید می‌کنند، qui fournissent des entreprises occidentales, amelyek fejlett nyugati cégeket látnak el, yang memasok cokelat untuk perusahaan barat che riforniscono le aziende occidentali, 西 アフリカ の プランテーション の 多く は 서아프리카 전역의 많은 농장들은 yang menjadi pembekal syarikat Barat, die westerse bedrijven bevoorraden, zaopatrujących zachodnie firmy, которые поставляют какао компаниям в Европе и США, Batı Afrika'da bulunan tarlaların çoğu котрі забезпечують західні компанії,

use slave and child labor, تعتمدُ على عمالة الأطفال والعبيد. използват робски и детски труд, gibt es Sklaven- und Kinderarbeit, emplean trabajo infantil y esclavo از نیروی کارکودک و برده استفاده می کنند utilisent des esclaves et des enfants. gyermek- és rabszolgamunkát alkalmaznak - mempekerjakan budak dan anak kecil, impiegano schiavi e minori 奴隷 や 児童 を 働かせて い ます 노예와 아동노동을 사용했습니다. telah menggunakan hamba dan buruh kanak-kanak, gebruiken slaven- en kinderarbeid, wykorzystuje niewolników utilizează sclavi și copii, köle ve çocuk işçi kullanıyordu, використовують працю рабів та дітей,

with an estimation of more than 2 million children affected. ||оценкой|||||| ||estimation|||||| ||estimação|||||| ||Schätzung|||||| ||추정|||||| ||推定|||||| ||estimación de más|||||| حيثُ يقدرُ بوجود أكثر من 2 مليون طفل من المتضررين. при което е изчислено, че са засегнати над 2 милиона деца. von der Schätzungen zufolge über 2 Millionen Kinder betroffen sind. con un estimado de más de 2 millones de niños afectados. که تخمین زده می شود روی ۲ میلیون کودک تاثیرمی‌گذارد. On estime que plus de 2 millions d'enfants sont touchés. az érintett gyermekek száma a becslések alapján meghaladja a 2 milliót. dan diperkirakan lebih dari 2 juta anak terdampak oleh hal ini. 2百万 人 以上 の こども が 巻き込ま れて いる と いう 推定 も あり ます 그들 중 아동은 2백만 명 이상이 피해를 입었습니다. angka kanak-kanak yang terlibat diaggarkan lebih daripada 2 juta. met naar schatting meer dan 2 miljoen getroffen kinderen. ceea ce se estimează că afectează aproximativ peste 2 milioane de copii. Если точнее, то привлекается труд более двух миллионов детей! bu durumdan 2 milyondan fazla çocuğun etkilendiği tahmin ediliyor. і, за підрахунками, це зачепило більш, ніж 2 мільйони дітей.

This is a complex problem that persists ||||||остается актуальным ||||||持続する لا تزالُ هذه المشكلة قائمة Това е сложен проблем, който продължава Das bleibt ein komplexes Problem -- Este es un problema complejo que persiste این مشکل پیچده ی است که باوجود تلاش C'est un problème complexe qui persiste Ez az összetett probléma még mindig fennáll, Ini masalah rumit yang belum terpecahkan È un problema complesso 大手 チョコレート 会社 が 아동노동를 줄이고 노동 계약을 할 수 있도록 Gejala ini merupakan maslah yang kompleks Dit is een complex probleem dat blijft aanhouden Jest to złożony problem, trwający pomimo wysiłków ze strony Aceasta e o problemă complexă ce persistă Эта сложная проблема не решена до сих пор, Büyük çikolata fabrikalarının, Ця складна проблема все ще залишається,

despite efforts from major chocolate companies to partner with African nations trotz der|||||||||| にもかかわらず|||||||||| |||||||parceiros||| بالرغم من جهود شركات الشوكولاتة الكبرى لمشاركة الشعوب الأفريقية въпреки усилията на големи шоколадови компании за партньорство с Африка trotz Bemühungen der Haupthersteller, mit den Ländern in Afrika zu kooperieren, a pesar de la ayuda ofrecida por las grandes empresas chocolateras کارخانه‌های بزرگ شکلات سازی درمشارکت با کشورهای غرب آفریقا malgré les efforts de grosses compagnies de travailler avec des nations africaines noha a nagyobb csokoládégyártók igyekeznek az afrikai nemzeteknél elérni, walaupun banyak perusahaan cokelat yang bekerja sama dengan negara Afrika アフリカ の 国々 と 協力 して 児童 労働 など 望ましく ない 労働 形態 を 아프리카 국가와 협력할 주요 초콜릿 기업들의 노력에도 불구하고 yang berlarutan walaupun usaha bersama antara syarikat cokolat dan negara Afrika ondanks de inspanningen van grote chocoladefirma's în ciuda eforturilor companiilor majore de ciocolată de a se asocia cu africanii несмотря на попытки крупных производителей сотрудничать с властями стран Африки, çocuk işçiliğini ve sözleşmeli köleliği azaltmak için Afrika ülkeleriyle незважаючи на зусилля великих шоколадних компаній співпрацювати з народами Африки,

to reduce child and indentured labor practices. ||||контрактный|| ||||trabalho compulsório|| ||||Vertragsgebundene|| ||||계약에 의한|| ||||niewolnicza praca kontraktowa|| ||||契約労働|| ||||trabajo forzado|| للحد من ممارسات تشغيل الأطفال والعماله بالسخرة. за намаляване на детския и наемен труд. para reducir las prácticas de trabajo infantil y de trabajo forzoso. برای کاهش به کارگیری کودکان و بیگاری از نیروی کارهنوزهم وجود دارد. pour réduire les pratiques du travail des enfants et des esclaves. hogy csökkentsék a gyermek- és az olcsó idénymunka munka gyakorlatát. untuk mengurangi praktik perbudakan anak-anak dan buruh kontrak. 減らす 努力 を して いる に も かかわら ず 続いて いる 複雑な 問題 です 이것은 계속되는 복잡한 문제이지요. untuk mengurangkan amalan buruh kontrak dan kanak-kanak. om praktijken van kinderarbeid en gedwongen arbeid te verminderen. para reduzir as práticas de trabalho infantil e escravo. pentru a reduce exploatarea copiilor și a sclavilor. чтобы сократить детский и принудительный труд. ortaklık çabalarına rağmen bu, varlığını sürdüren bir sorun. щоб зменшити практику використання дитячої праці та роботи за кабальним договором.

Today, chocolate has established itself in the rituals of our modern culture. |||etabliert|||||||| اليوم، اتخذت الشوكولاتة مكانة مهمة في طقوس واحتفالات ثقافتنا الحديثة. Днес шоколадът е заел своето място в обичаите на модерното ни общество. Heute ist Schokolade ein fester Bestandteil Hoy, el chocolate se ha establecido en los rituales de nuestra cultura moderna. امروزه، شکلات خود را در فرهنگ مدرن جا انداخته است. Aujourd'hui, le chocolat s'est établi dans les rituels de notre culture moderne. Mára a csokoládé megtalálta helyét modern kultúránk szertartásai között. Saat ini, cokelat mempunyai kedudukan yang mapan di era modern ini. Oggi il cioccolato si è consolidato nei rituali della nostra cultura moderna. こんにち チョコレート は 現代 文明 の 慣習 に おける 独自の 存在 を 確立 し ました 오늘날 초콜릿은 현대 문화 의식에 자리잡았습니다. Hari ini, cokolat telah menjadi sebati dengan budaya moden kita. Vandaag heeft chocolade zich geïnstalleerd in de rituelen van onze moderne cultuur. Dziś czekolada zyskała sobie miejsce w rytuałach współczesnej kultury. Atualmente, o chocolate impôs-se nos rituais da nossa cultura moderna. Azi, ciocolata a pătruns adânc în obiceiurile culturii noastre moderne. Сегодня шоколад является неотъемлемой частью современной культуры. Günümüzde çikolata, modern kültür ritüelleri arasında yerini aldı. Сьогодні шоколад укорінився в ритуалах нашої сучасної культури.

Due to its colonial association with native cultures, نتيجة ارتباطها بالطابع الاستعماري الممزوج بالثقافات والحضارات الأصلية. Вследствие на колониалните връзки с местните култури, Ihre koloniale Verknüpfung mit fremden Kulturen Debido a la relación entre la colonización y las culturas nativas به علت ارتباط استعماری آن با فرهنگ‌های بومی، En raison de son association coloniale avec les cultures indigènes, A gyarmati múlt és a bennszülött kultúra kapcsolódásának köszönhetően, Karena cokelat mempunyai asosiasi dengan kebudayaan orang asli, A causa dell'associazione con le culture indigene colonizzate, その 現地 文化 と 植民 地 時代 の 関係 や 식민지와의 고유문화 연관과 Oleh sebab kaitannya penjajahannya dengan budaya tempatan, Door de koloniale associatie met inheemse culturen, Wskutek kolonialnych powiązań z kulturami pierwotnymi, Datorită asocierii coloniale a ciocolatei cu culturile aborigene, Благодаря смешению колониальных и местных культур, Reklamcılık gücü ile birlikte yerel kültürlerle kurduğu sömürgeci Завдяки тому, що з колоніальних часів його асоціюють з корінними культурами,

combined with the power of advertising, |||||la publicidad |||||combinada com o poder da publicidade, جنبًا إلى جنب مع تأثير الإعلانات. като добавим и силата на рекламата, und die Macht der Werbung y combinado con el poder de la publicidad, به همراه قدرت تبلیغات، combiné avec le pouvoir de la publicité, a reklám erejével megtámogatva, bersamaan dengan kekuatan iklan, unita al potere della pubblicità, 広告 の 力 と あいまって 광고의 힘은 disertai dengan kuasa pengiklanan, gecombineerd met de macht van de reclame, w połączeniu z mocą reklamy, combinate cu puterea publicității, подпитанному силой рекламы, bağlardan ötürü çikolata duygusal, в поєднанні із силою реклами,

chocolate retains an aura of something sensual, |||атмосфера||| |mantém||aura|||sensual |bewahrt||Aura||| |유지한다||아우라|||관능적인 |保つ||雰囲気|||官能的な |conserva||aura|||sensual ظلت الشوكولاتة محتفظة بهالة من الطابع الحسّي на шоколада продължава да се гледа като на нещо плътско, verleihen ihr eine Aura der Sinnlichkeit, el chocolate mantiene un aura sobre lo sensual, شکلات آمیزه ی از هاله‌ای شهوانی، le chocolat conserve l'aura de quelque chose de sensuel a csokoládé kisugárzását őrzi valami érzéki, cokelat menyimpan aura sensual, il cioccolato conserva un'aura di sensualità, チョコレート は 何 か 官能 的で 초콜릿에게 관능적이고 cokolat telah sinonim dengan nafsu, blijft chocolade een aura hebben van iets sensueels, czekolada zachowuje aurę czegoś zmysłowego, ciocolata păstrează o aură de senzualitate, шоколад по-прежнему окутан аурой чего-то очень чувственного, gerileyen ve yasaklanmış шоколад зберігає ауру чогось чуттєвого,

decadent, декадентный Luxuriously self-indulgent decadente dekadent 타락한 dekadencki 退廃的な decadente والانحراف деморализиращо der Dekadenz und des Verbotenen. lo tentador, رو به انحطاط و décadent, dekadens, dekaden, di decadenza 退廃 的で 퇴폐적이고 keruntuhan akhlak, decadent dekadenckiego decadență соблазнительно вкусного bir şeyin ruhunu декадентського

and forbidden. |y prohibido |禁じられた |e proibido. والمحظور. и забранено. y lo prohibido. ممنوع را با خود حفظ کرده است. et interdit. és tiltott dolognak. dan terlarang. e di proibito. 禁断 の オーラ を 保って い ます 금지된 영기를 주었습니다. dan terlarang. en verboden. i zabronionego. și interzis. и запретного. elinde tutuyor. та забороненого.

Yet knowing more about its fascinating and often cruel history, بعد معرفة الكثير عن تاريخها الرائع أو القاسي أحيانًا Но научавайки повече за неговата увлекателна и често жестока история, Sin embargo, sabiendo más sobre su fascinante y a menudo cruel historia, اگرچه دانستن بیشتر درباره تاریخچه جالب و عموما ظالمانه آن Pourtant, en connaissant sa fascinante et souvent cruelle histoire, Mégis, ahogy többet megtudunk lenyűgöző, ám gyakran kegyetlen történetéről Tapi lebih mengetahui sejarahnya yang menarik dan sering kali kejam, しかし このような 魅力 的で 時として 残酷な 歴史 と 하지만 매혹적이면서 잔인한 초콜릿의 역사와 Namun pengetahuan lebih tentang sejarahnya yang menarik dan biasanya kejam, Jednak wiedząc więcej o jej fascynującej i często okrutnej historii, Totuși, știind mai multe despre istoria ei fascinantă și deseori crudă, Узнав подробности о захватывающей и порой довольно жестокой истории Bu büyüleyici ve genellikle acımasız olan tarihe ve ayrıca Проте, знати більше про його захопливу, та, часто, жорстоку історію,

as well as its production today, بالإضافة إلى إنتاجها اليوم، както и за производството му днес, ebenso wie die moderne Produktion como así también sobre su producción actual, و همچنین تولید امروزه آن، ainsi que sa production aujourd'hui, és jelenkori előállításáról, termasuk cara pembuatannya hari ini, così come la sua produzione odierna, 現代 の 生産 の 実態 を 知る こと で 오늘의 제품을 알다면 serta penghasilannya hari ini, jak i produkcji w dzisiejszych czasach, dar și despre producția ei de azi, aflăm de unde provin aceste asociații появления и масштабного производства шоколада, günümüzdeki üretimine dair як і про його виробництво сьогодні,

tells us where these associations originate |||||происходят |||||유래하다 |||||起源する |||||pochodzą |||||se originan يكشف لنا كيف نشأت تلك الروابط، научаваме откъде са се взели тези връзки ayuda a comprender el origen de estas sensaciones برای ما ریشه این ارتباط را آشکار nous savons d'où ces associations proviennent kiderül, honnan erednek ezek a képzettársítások, memberitahu kita dari mana asalnya asosiasi ini これ ら の 関係 の 起源 と 그것들의 유래들과 그들이 숨기는 것들을 membuat kita faham asal-usul semua kaitan ini weten we vanwaar die associaties komen wiemy, skąd pochodzą te powiązania мы понимаем, где берут своё начало подобные ассоциации bize bu derneklerin nereden kaynaklandığını söyler дає нам уявлення про те, звідки виникли ці асоціації

and what they hide. وماذا تخفي. и какво те крият. y de lo que ellas esconden. و آنچه آنها پنهان کرده اند را بیان می‌کند. et ce qu'elles cachent. és mit rejtenek magukban. dan apa yang tersembunyi. そこ に 隠れて いる 物 が 分かる のです 알게 될 수 있습니다. serta fakta yang tersembunyi. en wat ze verbergen. i co kryją. și ce ascund. и что за ними скрывается. ve ne sakladığını anlatıyor. та що вони приховують.

So as you unwrap your next bar of chocolate, ||||||плитка|| |||déballant||||| |||open up||||| |||ao desembrulhar||||| |||포장지를 벗기다||||| |||desenvuelvas||||| لذلك، عند إزالتك ورقة غلاف قطعة الشوكولاتة المقبلة لتناولها Така че следващия път, когато отворите шоколада си, Wenn ihr also euren nächsten Schokoriegel auspackt, Entonces, cuando abras tu próxima barra de chocolate پس وقتی پوست شکلات بعدی خود را بازمی‌کنید Alors quand vous déballerez votre prochaine barre de chocolat, Legközelebb, amikor kibontod a következő szelet csokidat, Jadi saat Anda membuka sebatang cokelat, Perciò, quando scarterai la tua prossima barretta, 次に チョコレート の 包み紙 を 開ける 時 に は 다음에 초콜릿 껍질을 까실 때 Oleh itu, apabila kamu membuka bungkusan cokolat kamu nanti, Dus wanneer je jou volgende chocoladereep opmaakt, Tak więc kiedy rozpakujesz kolejny batonik czekoladowy, Așadar, când deschizi următorul baton de ciocolată, И когда развернёте очередную плитку, подумайте о том, Bir sonraki çikolata paketinizi açarken, Тож, коли ви розгорнете свою наступну плитку шоколаду,

take a moment to consider that not everything about chocolate is sweet. ضع في اعتبارك للحظات أن ليس كل ما يتعلق بالشوكولاته هو حُلو. замислете се за момент върху това, че не всичко, свързано с шоколада, е сладко. denkt einen Moment lang daran, tómate un momento para considerar que no todo sobre el chocolate es dulce. لحظه ی به این فکر کنید که همه چیز در مورد شکلات شیرین نیست. prenez un moment pour vous souvenir que le chocolat a aussi son côté amer. gondolj egy kicsit bele, hogy nem minden annyira édes a csokoládé körül. luangkan waktu untuk mengingat bahwa tak semua tentang cokelat rasanya manis. fermati un attimo a pensare チョコレート に 関わる 全て が 決して 甘く は なかった こと を 思い出して 下さい 초콜릿이 모두 달콤한 것만이 아님을 생각해보세요. fikir sejenak bahawa bukan semua tentang cokolat adalah manis. bedenk dan dat niet alle aspecten van chocolade even zoet zijn. pomyśl chwilkę, że nie wszystko związane z czekoladą jest takie słodkie. gândește-te un moment că nu tot ce ține de ciocolată e dulce. что не всё, связанное с шоколадом, имеет сладкий вкус. çikolatayla ilgili her şeyin tatlı olmadığını da dikkate alın. задумайтесь на секунду про те, що не все щодо шоколаду є солодким.