在 法国 赶海 ,冬季 海鲜 个 大 肥美 ,龙虾 海鳗 烧菜 宴请 友人 !| 法国 | 龙虾 | 鳗鱼 | 户外 | 农村 | 美食 |
|||hiver||||gros et savoureux||anguille||inviter|||||||
Lobster and eel in France, winter seafood is big and fat, lobster and sea eel dishes to entertain friends! | France | Lobster | Eel | Outdoor | Rural | Gourmet |
Disfruta del mar en Francia, el marisco de invierno es grande y regordete, ¡y la langosta y la anguila se cocinan para entretener a los amigos! | Francia| Langosta| Anguila| Aire libre| Campo| Gastronomía|
En France, à marée basse, les fruits de mer en hiver sont grands et bien gras. Homards et anguilles à cuisiner pour régaler des amis ! | France | Homard | Anguille | Plein air | Campagne | Gastronomie |
三个 人 搬 石头
tres personas moviendo piedras
Trois personnes déplacent des pierres
三个人搬石头
coucou les amis(法语 打招)
||||saluer
coucou les amis (saludo francés)
coucou les amis (salutation en français)
coucou les amis(法语打招)
食途 的 小可爱 们 大家 好
Hola a todos, pequeños lindos
食途的小可爱们大家好
我 是 你们 的Yooupi
我是你们的Yooupi
欢迎 来到 我 的 频道
Bienvenido a mi canal
欢迎来到我的频道
今天 的 潮汐 并 不是 很大
La marea de hoy no es muy grande.
Les marées d'aujourd'hui ne sont pas très grandes.
今天的潮汐并不是很大
但是 老年 俱乐部 来 了 一个 新 的 朋友
Pero el club de mayores tiene un nuevo amigo.
Mais un nouvel ami est venu au club des personnes âgées
但是老年俱乐部来了一个新的朋友
他 是 一个 牧师
|||pasteur
el es un sacerdote
C'est un pasteur
他是一个牧师
他 没有 赶过 海
||rattraper|
no cruzo el mar
Il n'a pas couru après la mer
他没有赶过海
他生 蚝 都 没有 吃 过
a|huître||||
nunca ha comido ostras
他生蚝都没有吃过
所以 今天 我 就 带 他 来 体验 一下 赶海 生活
Así que hoy lo llevaré a experimentar la vida marina.
Donc aujourd'hui, je l'ai amené pour vivre un peu la vie de ramassage de coquillages.
所以今天我就带他来体验一下赶海生活
我 现在 都 成 老 司机 了
Soy un viejo conductor ahora
Je suis maintenant devenu un vieux conducteur.
我现在都成老司机了
这个 水好 深
|eau|
el agua es tan profunda
L'eau est vraiment profonde ici.
这个水好深
水流 特别 急
la corriente es muy rapida
Le courant de l'eau est particulièrement fort
水流特别急
水 还 没有 完全 退下去
||||reculer
El agua no ha retrocedido por completo.
L'eau n'est pas encore complètement retombée
水还没有完全退下去
神父 老哥 的 鞋子 穿错 了
prêtre||||a mis (des chaussures) par erreur|
El hermano sacerdote usa los zapatos equivocados
Le père a mis les mauvaises chaussures
神父老哥的鞋子穿错了
这 就是 第一次 来 赶海 没有 经验
Esta es la primera vez para atrapar el mar sin experiencia.
C'est ma première fois à marée basse sans expérience
这就是第一次来赶海没有经验
你 看 我 轻轻松松
mírame relajado
Regarde comme je fais ça facilement
你看我轻轻松松
这个 鞋
este zapato
Ces chaussures
这个鞋
其实 穿 那种 筒 靴
En realidad usando esas botas
En fait, porter ce genre de bottes tube
其实穿那种筒靴
除非 你 全身 都 是
a menos que estés por todas partes
À moins que tu sois habillé de la tête aux pieds
除非你全身都是
否则 还是 穿 这种 正常 的 鞋子 比较 好
Sinon, il vaut mieux porter ce type de chaussures normales
否则还是穿这种正常的鞋子比较好
这 全都 是 蛤蜊
C'est tous des palourdes
这全都是蛤蜊
这种 挺鲜 的
|assez frais|
C'est plutôt frais
这种挺鲜的
他们 都 是 拿来 生吃
||||cru
Ils sont tous destinés à être consommés crus
他们都是拿来生吃
像 每次 赶海 之前
Comme chaque fois avant d'aller à la pêche à marée
像每次赶海之前
我们 都 要 提前 两个 半 三个 钟头
|||à l'avance||||
nous devons partir deux heures et demie ou trois heures à l'avance
我们都要提前两个半三个钟头
就要 往里 走
nous devons nous diriger vers l'intérieur
就要往里走
我们 现在 站 这个 地方 涨潮 的 时候
Nous sommes maintenant à cet endroit lors de la marée montante
我们现在站这个地方涨潮的时候
这些 地方 都 是 被 海 水淹 了 的
||||||inondé||
Tous ces endroits sont inondés par l'eau de mer
这些地方都是被海水淹了的
好 漂亮 今天天气 特别 好
C'est très beau aujourd'hui, le temps est particulièrement bon
好漂亮 今天天气特别好
波光粼粼 的 海面 上
miroitant|||
À la surface de la mer scintillante
波光粼粼的海面上
你 看 那些 养 蚝 场 的 狗
Regarde ces chiens des parcs à huîtres
你看那些养蚝场的狗
可爱
Adorable
可爱
它 有点 怕
它有点怕
不要 录它 了 它 有点 凶 了
|enregistrer|||||
不要录它了 它有点凶了
因为 今天 来 的 比较 早
因为今天来的比较早
然后 我 就 在 水里 捞 一下 虾
|||||attraper||
Alors, je vais pêcher des crevettes dans l'eau.
然后我就在水里捞一下虾
这个 虾 叫 啥 来 着
Comment s'appelle cette crevette ?
这个虾叫啥来着
摄影师 :bouquet(对虾)
||crevettes
Photographe : bouquet (crevette géante)
摄影师:bouquet(对虾)
我 搂 一下
我搂一下
就 把 铲子 这么 贴着 水 里
||pelle||||
就把铲子这么贴着水里
把 网子 伸 到 水草 里边
把网子伸到水草里边
然后 这么 刮
然后这么刮
这么 搂
Tellement embrasser
这么搂
就 有 可能 有
Il est possible d'avoir
就有可能有
没有
Non
没有
没有
没有
我 觉得 我 方向 可能 反 了
Je pense que ma direction est peut-être inversée
我觉得我方向可能反了
反 方向 搂 水草 才 有
Il faut se diriger dans le bon sens pour attraper les algues
反方向搂水草才有
有 挺 小 的
C'est plutôt petit
有 挺小的
太小 了
太小了
bouquet它 就是 一种 小型 体积 的 虾
bouquet||||||
bouquet它就是一种小型体积的虾
它长 不了 多大
il grandit||
它长不了多大
但是 你别 看 它 小
但是你别看它小
它 还是 有 测量 标准 的
它还是有测量标准的
需要 长到 5厘米
需要长到5厘米
你 看 这个 就 达到 了
Tu as atteint cela en regardant ceci
你看这个就达到了
这个 就是 5厘米 这个 可以 拿走
Ceci mesure 5 centimètres et peut être emporté
这个就是5厘米这个可以拿走
你 看 这 两个 就 明显 小 了
Regarde, ces deux-là sont clairement plus petits
你看这两个就明显小了
这 两只 就 小 了
这两只就小了
卢克 撬 一些 生 蚝
|ouvre|||
Luc ouvre quelques huîtres.
卢克撬一些生蚝
从来没 尝过 吗
|goûter|
Tu n'as jamais goûté ?
从来没尝过吗
牧师 :从来 没吃过
Prêtre : Jamais mangé.
牧师:从来没吃过
卢克 :我要 把 它 清洗 一下
Luke : Je vais le laver un peu.
卢克:我要把它清洗一下
这 只 用水 冲洗 过 了
Cela a seulement été rincé à l'eau.
这只用水冲洗过了
卢克 :非常 有 营养
Luke : C'est très nutritif.
卢克:非常有营养
摄影师 :我 觉得 滴 柠檬汁 更 好吃 些
||||jus de citron|||
Photographe : Je pense que le jus de citron est meilleur.
摄影师:我觉得滴柠檬汁更好吃些
牧师 :不必要 我 第一次 吃 这样 就 很 好 了
|pas nécessaire||||||||
Prêtre : Ce n'est pas nécessaire, ma première fois ici était déjà très bien.
牧师:不必要 我第一次吃 这样就很好了
牧师 :我 第一次 吃生 蚝 很 开心
|||cru|||
Prêtre : J'étais très heureux de manger des huîtres crues pour la première fois.
牧师:我第一次吃生蚝 很开心
这一 漏勺 搂 得 多
|louche|||
Cette écumoire est trop grande
这一漏勺搂得多
全是 这里 边
Tout est ici
全是这里边
把 它们 放进 袋子 里
Mettez-les dans le sac
把它们放进袋子里
卢克 :太小 了 我们 不能 带走
卢克:太小了 我们不能带走
卢克 :这 是 灰 虾
Luc : C'est une crevette grise
卢克:这是灰虾
Crevette Grise
|grise
Crevette Grise
Crevette Grise
小灰虾
petite crevette grise
Petite crevette grise
小灰虾
卢克 :这些 是 明虾
|||crevettes明
Luc : Ce sont des crevettes
卢克:这些是明虾
Crevette rose
|rose
Crevette rose
Crevette rose
粉红 虾
Crevette rose
粉红虾
不是 一样 的
Ce n'est pas la même chose
不是一样的
它们 的 头部 不 一样
Leurs têtes ne sont pas les mêmes
它们的头部不一样
卢克 :头部 更 扁平 些
|||plat|
Luke : La tête est un peu plus plate
卢克:头部更扁平些
好吃 吗
好吃吗
我 拿 一点 海带
|||algue
Je prends un peu d'algues marines
我拿一点海带
装 一点 虾
Ajoutez un peu de crevettes
装一点虾
卢克 :这个 是 灰 虾
Luc : Ceci est une crevette grise
卢克:这个是灰虾
这水 下面 挫 出来 一条 鱼
||跳|||
Cette eau en dessous a sorti un poisson.
这水下面挫出来一条鱼
叫 什么 来 着 你们 说 的
Comment ça s'appelle d'après ce que vous dites.
叫什么来着你们说的
滩涂 鱼
Poisson de zone humide.
滩涂鱼
蹦 得 老快 了 应该 是 吧
蹦得老快了 应该是吧
不像 啊
不像啊
应该 是 某 一种 鱼 的 小时候
应该是某一种鱼的小时候
把 它 放下去 了
把它放下去了
卢克 找到 了 一只 海鳗
卢克找到了一只海鳗
还是 活 的
还是活的
他 直接 徒手 抓
他直接徒手抓
卢克 :鳗鱼 不 高兴 了
卢克:鳗鱼不高兴了
水草 下面 在 飙水
水草下面在飙水
就 说明 那 下面 有 扇贝
就说明那下面有扇贝
这 你 看
这 你看
它 就 会 出水
它就会出水
但是 经常 水退 了
但是经常水退了
它 这么 一盖 看不见
它这么一盖 看不见
但是 下面 啪啪 啪 你 听 那个 声音
但是下面啪啪啪 你听那个声音
然后 看 飙水
然后看飙水
像 扇贝 要长 到 11厘米 我们 才能 拿走
像扇贝要长到11厘米我们才能拿走
我 看 一下 我 觉得 是 不 达标 的 差得远
我看一下我觉得是不达标的 差得远
这个 扇贝 大概 只有 8.5厘米 9厘米 的 样子
这个扇贝大概只有8.5厘米9厘米的样子
还 差 2厘米
还差2厘米
不过 像 这种 草滩 上 一旦 退水 了
不过像这种草滩上一旦退水了
全都 是 (扇贝 )就 在 草 下面
全都是(扇贝)就在草下面
你 得 看
你得看
有 一条 海鳗 在 那里 边
有一条海鳗在那里边
卢克 :这 条 不错
卢克:这条不错
我来 辅助 一下 卢克
我来辅助一下卢克
卢克 :等 一下
卢克:等一下
它 咬 钩子 了
它咬钩子了
它 出来 了 在 这
它出来了 在这
这里
这里
卢克说 这里 有 一只 大龙虾
卢克说这里有一只大龙虾
这 是 在 龙虾 挖起来 的 看见 没
这是在龙虾挖起来的 看见没
他们 要 搬 (石头)
他们要搬(石头)
卢克 :一 二 三
卢克:一 二 三
手 没事 吧
手没事吧
牧师 :放弃 吗
牧师:放弃吗
卢克 :不 我们 从 后面 搬
卢克:不 我们从后面搬
卢克 :好 了 有 什么 货
卢克:好了 有什么货
卢克 :我 觉得 这里 有 货
卢克:我觉得这里有货
有 很多 水
有很多水
卢克 :让 水静 一下
卢克:让水静一下
这里
这里
龙虾
龙虾
卢克 :这 就 对 了 它 在 哪
卢克:这就对了 它在哪
你 在 哪 看到 它 的
你在哪看到它的
不 记得 了
不记得了
卢克 :很大 一只 吗
卢克:很大一只吗
牧师 :我 觉得 是 的
牧师:我觉得是的
得 有 这么 大
得有这么大
这里
这里
卢克 :它 符合 大小
卢克:它符合大小
还有 什么
还有什么
小 的
小的
摄影师 :抓来量 量尺寸
摄影师:抓来量量尺寸
卢克 :太小 了 大概 7厘米 左右
卢克:太小了 大概7厘米左右
卢克 :我们 让 水 平静下来 再 抓条 鳗鱼
卢克:我们让水平静下来 再抓条鳗鱼
卢克说 那边 还有 一条 鳗鱼
卢克说那边还有一条鳗鱼
好 漂亮
好漂亮
肯定 是 合格 了 这 只
肯定是合格了 这只
他 说 那边 还有 一条 海鳗
他说那边还有一条海鳗
卢克老 兴奋 了
卢克老兴奋了
卢克 :我 不 记得 它 在 哪 了
卢克:我不记得它在哪了
他 说 这 里面 有 一条
他说这里面有一条
卢克 :它 从 这 跑 出来 吗
卢克:它从这跑出来吗
摄影师 :我 不 确定
摄影师:我不确定
卢克 :就是 这 只 了
卢克:就是这只了
这个 是 咋 开
这个是咋开
卢克 :轻轻地
卢克:轻轻地
大获 丰收
大获丰收
这块 石头 下面 又 有 一只 海鳗
这块石头下面又有一只海鳗
今天 是 要 吃 海鳗 宴
今天是要吃海鳗宴
我 的 天下 雨 了
我的天下雨了
不行 我 可能 没 那么 大 的 力
不行 我可能没那么大的力
估计 得 摄影师 来
估计得摄影师来
摄影师 给 我 搬开 了
摄影师给我搬开了
能 看见 它 了
能看见它了
在 那 还 挺 大 一条
在那 还挺大一条
在 那里 边
在那里边
你 看 这 旁边 全是 螃蟹
你看这旁边全是螃蟹
这是 天鹅绒 蟹
这是天鹅绒蟹
但 这 只 天鹅绒 蟹 太小 了
但这只天鹅绒蟹太小了
我要 抓 鳗鱼
我要抓鳗鱼
看见 没
看见没
卢克 :我们 三个 人 可以 搬起 这块 石头
卢克:我们三个人可以搬起这块石头
摄影师 :等 一下 我们 先抓 这 条 鳗鱼
摄影师:等一下 我们先抓这条鳗鱼
它 在 这里
它在这里
这 什么
这什么
卢克 :个头 不小
卢克:个头不小
是 鱼 吗
是鱼吗
卢克 :是 鱼
卢克:是鱼
小 鳗鱼 吗
小鳗鱼吗
卢克 :不 是 其他 鱼类
卢克:不 是其他鱼类
卢克 :我 也 不 确定 有 可能 是 小 鳗鱼
卢克:我也不确定 有可能是小鳗鱼
这是 什么 鱼 有没有 人 认识
这是什么鱼 有没有人认识
卢克 :我们 开 抓 吧
卢克:我们开抓吧
抓住 了 吗
抓住了吗
抓住 了
抓住了
卢克 :现在 得 去 搬 石头 了
卢克:现在得去搬石头了
一 二 三
一 二 三
三个 人
三个人
卢克 :有 什么 货
卢克:有什么货
有 其他 货 吗
有其他货吗
摄影师 :有 的 我 看到 了
摄影师:有的 我看到了
摄影师 :我 没 办法 支撑 了
摄影师:我没办法支撑了
我 看到 它 的 须 须 了
我看到它的须须了
摄影师 :是 小 的
摄影师:是小的
我 觉得 是 小 的
我觉得是小的
卢克 :小心 如果 放下 石头 就 压到 它 了
卢克:小心 如果放下石头就压到它了
摄影师 :等 一下
摄影师:等一下
太重 了 这块 石头
太重了 这块石头
然后 大家 搬 了 一下
然后大家搬了一下
实在 是 抬 不 起来
实在是抬不起来
下面 有 两只 小 的
下面有两只小的
就 这么 点大
就这么点大
过来 这有 一个 大 扇贝
过来 这有一个大扇贝
看看 还 在 动
看看还在动
不错 这个 扇贝
不错 这个扇贝
那么 大 一个 可以
那么大一个 可以
还 差一点
还差一点
差个 0.2 0.3厘米 左右
差个0.2 0.3厘米左右
要不了
要不了
拜拜 了 还 在 飙水 看见 没
拜拜了 还在飙水看见没
拜拜 了 下雨 了
拜拜了下雨了
布列塔尼 的 天气 特别 多变
布列塔尼的天气特别多变
卢克 往右边 走
卢克 往右边走
我们 现在 量 一下 这些 东西 是不是 合格
我们现在量一下这些东西是不是合格
卢克 :比 规定 的 大 一些
卢克:比规定的大一些
卢克 :它 的 大小 比 规定 的 大 一些
卢克:它的大小比规定的大一些
homard也 是 合格 的
homard也是合格的
龙虾 也 是 合格 的
龙虾也是合格的
这 就是 今天 的 全部 收获
这就是今天的全部收获
4条海曼
4条海曼
然后 一只 龙虾
然后一只龙虾
然后 还有 两个 螃蟹
然后还有两个螃蟹
然后 还有 这边 一 大盘 生 蚝
然后还有这边一大盘生蚝
今天 我 就要 露一手
今天我就要露一手
让 法国 牧师 感叹 一下 我 这个 惊人 的 厨艺
让法国牧师感叹一下我这个惊人的厨艺
龙虾 咱 就 用 最 简单 的 方式
龙虾咱就用最简单的方式
煮 一 煮 就 能 吃
煮一煮就能吃
蓝 龙虾 黑 螃蟹
蓝龙虾 黑螃蟹
做 完 都 是 一锅 红 的
做完都是一锅红的
鳗鱼 尾巴 咱 就 简单 的 来 整一个 汤
鳗鱼尾巴咱就简单的来整一个汤
鳗鱼 的 身段 咱们 就 和 西葫芦 一起 烧
鳗鱼的身段咱们就和西葫芦一起烧
因为 法国人 他们 不吃 辣 的
因为法国人他们不吃辣的
所以 只能 给 他们 搞 一点 那种 咸鲜口
所以只能给他们搞一点那种咸鲜口
美好 的 一餐 又 要 开始 了
美好的一餐又要开始了
这 就是 我 今天 做 的
这就是我今天做的
做 了 一个 汤
做了一个汤
做 了 一个 烧 的 鳗鱼
做了一个烧的鳗鱼
然后 买 了 一些 虾
然后买了一些虾
这个 是 今天 的 重头戏 龙虾
这个是今天的重头戏龙虾
卢克 :这是 院子 里 自己 种 的 土豆
卢克:这是院子里自己种的土豆
我们 刚才 采收 的
我们刚才采收的
干杯
干杯
最近 卢克迷 上 了 社交 网络
最近卢克迷上了社交网络
现在 他 也 爱 拍 视频
现在他也爱拍视频
拍 一些 各种各样 的 事情
拍一些各种各样的事情
他们 说 汤 很 好喝
他们说汤很好喝
牧师 说 这 是 他 喝 过 最 好喝 的 汤
牧师说这是他喝过最好喝的汤
不 知道 是不是 奉承
不知道是不是奉承