آموزش کورن داگ پنیری کره ای جذاب با خمیر مخصوص کشدار Training|Korean|dog|cheese|butter||attractive||dough||stretchy |コーン|ダッグ|チーズ|||||生地|特製|伸びる Interessantes koreanisches Cheesy-Corn-Dog-Tutorial mit speziellem dehnbarem Teig Interesting Korean cheesy corn dog tutorial with special stretchy dough Interesante tutorial de perro de maíz con queso coreano con masa elástica especial Tutoriel intéressant de chien de maïs au fromage coréen avec une pâte extensible spéciale Interessante tutorial coreano sul corn dog al formaggio con uno speciale impasto elastico 特別な伸縮性のある生地を使用した興味深い韓国のチーズ入りアメリカンドッグのチュートリアル Tutorial interessante de cachorro-quente coreano com massa elástica especial

موسیقی تیتراژ |title sequence |オープニングテーマ

سلام، به AREZOO TIME خوش اومدین ||Arezoo|TIME(1)||you have come ||アレズー|時間|嬉しい|来ました

من آرزو ام و امروز میخوایم با همدیگه سه مدل کورن داگ کُره ای فوق العاده جذاب درست کنیم |||||we want||each other||models|||Korean|||extraordinary||| |||||したい||お互いに||モデル|コーン||犬|アイ|超|素晴らしい|魅力的|作る|作る I wish and today we want to make three very attractive Korean corn dog models together

برای یه مدل کورن داگ پنیری که میخوایم درست کنیم ... ために|||||チーズ||作りたい||

اگه پنیر قالبی داشتین که هیچ... ||block cheese|you had|| ||型の|あった||何も If you had a mold cheese that no...

اگه نداشتین مثل من حدود دو ساعت پنیر پیتزای رنده شده رو بذارین بیرون |you didn't have|||about||||pizza cheese|grated|||leave| もし|なかった|||約|||チーズ|ピザ|おろし|||置いてください|外に

بعدش که کاملا یخش باز شد و نرم شد |||ice||||| |||氷||||柔らかく| After that, the ice completely opened and became soft

اینجوری مثل من داخل پاکت فریزر فشارش بدین تا فرم بگیره و خوب به هم بچسبه |||||freezer|pressure|||||||||sticks ||||袋||圧力|||形||||||くっつく

حالا باید پنیرمون رو به سیخ بکشیم ||||||put ||チーズ|||串|焼く Now we have to skewer our cheese

اگه سیخ چوبیتون محکم بود که هیچ... ||your stick|||| ||木の棒|しっかり|||

ولی اگه مثل مال من نازک بود میتونین از دو یا سه تا سیخ چوبی استفاده کنین でも|もし||||薄い||できる||||||串|木製の||する

اینجوری از پایین با چسب به هم بچسبونبدش ||||glue|||stick it ||||テープ|||くっつける In this way, stick it together from the bottom with glue

و سرش رو نگه دارین و با دقت پنیرتون رو سیخ کنین ||||||||your cheese||| |||保つ|ください||||チーズ|||

بعدش داخل پاکت میپیچمش و حدود یک ساعت میذارمش داخل فریزر تا یه کم خودش رو بگیره |||I wrap it||||||||||||| |||巻きます|||||置く|中に|||||||取る

بریم سراغ درست کردن خمیرمون ||||our dough |探しに|正しい|する|生地

یه دونه تخم مرغ رو میشکونم |||||I break ||卵|鶏||割ります

این نطفه تخم مرغ رو همیشه بگیرین |fertilized egg||||| |卵|||||取ってください Always take this egg seed

حالا با همزن دستی میزنمش تا از هم باز بشه و کف کنه ||||I beat it|||||||| ||ハンドミキサー|ハンドミキサー|叩きます|||||||泡| Now beat it with a hand mixer until it separates and foams

بعدش ۳۰ گرم یا ۲ قاشق غذاخوری شکر رو بهش اضافه میکنم |||スプーン|食事用の|砂糖|||追加|します

و مجدد با همزن دستی میزنم تا شکر کاملا توش حل بشه |again|||||||||| |再び||||打ちます|||||| And I beat again with a hand mixer until the sugar is completely dissolved

حالا ۴ گرم یا یه قاشق چایخوری استاندارد، مخمر بهش اضافه میکنم |||||||yeast||| |||||ティースプーン|標準|酵母|||

و یه کم دیگه با همزن دستی میزنمش

۲۰۰ گرم آرد نول میریزم ||nol| ||ふるい|入れます I pour 200 grams of plain flour

۴ گرم یا نصف قاشق چایخوری استاندارد هم نمک بهش اضافه میکنم و یه کم دیگه قاطیشون میکنم |||||||||||||||mixing it| |||||||||||||||混ぜる|

اینور من ۱۰۰ میلی لیتر آب داغ رو گذاشتم تا یه کم از دما بیفته over here||milliliters|liter|||||||||temperature|drops ||ミリ|リットル|||||||||温度| I put 100 ml of hot water in it so that the temperature drops a little

داغیش باید در حدی باشه که بتونین ۵ ثانیه انگشتتون رو توش نگه دارین its heat||||||||your finger|||| ダギシュ|||レベル|||できる|秒|指||||

حالا به موادم اضافه ش میکنم ||私の材料||| I will add it to my ingredients now

با یه قاشق چوبی بزرگ همش میزنم تا خوب یه دست بشه |||||いつも||||||

به روش ورز دادن من توجه کنین ||exercise|||| ||運動|与える||注意|してください Pay attention to my kneading method

خمیر رو از کناره ها جمع میکنم و با ضربه قاشق ورزش میدم |||edges||||||||| 生地|||端||||||叩き||| I collect the dough from the sides and use a spoon to play

نباید با قاشق خمیر رو چاک بدین |||||split| |||||裂け目| Do not tear the dough with a spoon

مدام دور و زیرش رو جمع میکنم که همه جاش رو بتونم ورز بدم |||||||||place|||| いつも|||彼の下||||||場所|||| I keep gathering around and under it so that I can knead it everywhere

با دست هم میشه انجام داد ولی باید با مشت ورزش بدین، نباید چنگش بزنین! |||||||||fist||||its grip| |||||||||拳||する|してはいけない|つかみ|殴る It can be done with your hands, but you should exercise with your fists, you should not grab it!

وقتی اینطوری سطحش صاف شد، کافیه! ||its surface|||it's enough |こんなふうに|それの سطح|平ら||十分

حالا روش رو یه سلفون میکشم و دورش رو پارچه میپیچم و ||||cellophane|I will put||around it|||I wrap| ||||サランラップ|かける||それの周り||布|巻きます| Now I put a cellophane on the method and wrap a cloth around it

میذارم یه جای گرم ۱ ساعت استراحت کنه

تو این فاصله سوسیس ها رو آماده میکنم |||sausage|||| ||距離|ソーセージ||を||する In the meantime, I will prepare the sausages

یه ورقه پنیر چدار رو میذارم روی پلاستیک و از دوطرف میبندمش |||cheddar||||plastic|||both sides|I close it |シート|チーズ|チェダー||||プラスチック|||両側|閉じる

دو طرف دیگه ش رو باز میذارم

حالا با وردنه یه کم بازش میکنم تا طولش بیشتر شه |||||it|||its length|| ||麺棒|||伸ばす|する||長さ|| Now I open it a little with a rolling pin to make it longer

به اندازه قطر سوسیسی که میخوام دورش بپیچم ||diameter|sausage||||I wrap ||直径|ソーセージ||欲しい||巻く As big as the diameter of the sausage I want to wrap around it

سوسیس رو میذارم روش و دورش میپیچم ソーセージ||||||巻きます

با دست یه کم فشارش بدین تا خوب به هم بچسبه

برای قسمت پایینش هم نصف ورقه پنیر رو گذاشتم ||its bottom|||||| ||下の部分||||||

شما سوسیس رو از قبل سیخ کنین که موقع سیخ کردن راحت باشین ||||||||||||いる

برای این یکی مدل، سوسیس رو نصف میکنم

نصفه ش رو زیر پنیری که فرم دادیم سیخ میکنم و میچسبونم بهش half|||||||||||I will stick it| 半分|||||||フォーム||||貼り付ける|

اینم سوسیس ساده مون これも||| This is our simple sausage

یه مقدار هم سیب زمینی رو نگینی خورد کردم |量|||||角切り|切った| I also ate some potatoes

فقط دقت کنین که مثل من نازک باشه تا خوب سرخ بشه |注意|してくださる||||||||赤く|

خب الان یه ساعت گذشته و خمیرمون آماده س ||||||私たちの生地||だ

سلفون رو برمیدارم セルフロン||

حدود یه قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت بهش اضافه میکنم ||||heaped|starch|||| 約|||大さじ|山盛り|でんぷん|トウモロコシ|||します I add about a tablespoon of corn starch to it

خوب هم میزنم تا کاملا قاطی بشه |||||混ざる|

بعدش میریزمش تو یه ظرف دیگه |I will pour it|||| |入れます|||容器|