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La boîte aux curiosités (histoire.), 11. Qui est le McDonald derrière McDonald’s ?

11. Qui est le McDonald derrière McDonald's ?

La McDonalds Corporation est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde.

Un empire de la junk food qui sert quotidiennement 70 millions de personnes et réalise 5 milliards de dollars de profits annuels. La société a été officiellement fondée par Ray Kroc en 1952. Mais pour découvrir ses véritables origines, il faut remonter à la Californie des années 1930. A l'époque, deux frères d'origine irlandaise, Richard et Maurice McDonald enchainent les petits boulots sur la côte ouest.

Ils travailleront notamment comme main d'œuvre sur les plateaux de cinéma hollywoodiens. En 1937, leur père ouvre un stand spécialisé dans la vente de hamburgers et de hot dogs, l'« Airdome ». Il demande alors à ses fils de se joindre l'aventure et bien sûr ces derniers acceptent. En 1940, les deux frères se décident à voler de leurs propres ailes et montent leur premier restaurant McDonalds dans la banlieue de San Bernardino.

Il s'agit d'un restaurant de type drive-in : les clients se garent, un employé prend leur commande et leur apporte la nourriture désirée quelques minutes plus tard. Ce premier établissement est riche d'enseignements pour les McDonald.

Ils comprennent que les employés chargés de faire des allées et venues sont inutiles et qu'une organisation plus logique de leur cuisine leur permettrait d'optimiser leur productivité. En 1948, Richard et Maurice ferment leur établissement pour rénovation.

Ils en profitent pour réduire leur carte et tout miser sur les hamburgers. A la réouverture, la nouvelle stratégie ne tarde pas à payer : leurs hamburgers à 15 cents, servis en un rien de temps, font un carton. En 1954, les deux frères ont déjà développés un véritable petit empire : ils possèdent 9 drive-ins et ont vendu 21 franchises ! A l'époque, Ray Kroc est représentant en machines à milkshake.

Il voyage beaucoup à travers tout le pays, connait bien le secteur de la restauration et comprend très rapidement que les frères McDonald sont assis sur une vraie mine d'or. Il leur propose de devenir leur agent commercial: une offre que les deux entrepreneurs vont accepter. Kroc se met alors au travail et fonde la McDonalds Corporation.

En 1955, il ouvre son premier restaurant à Des Plaines dans l'Illinois, et 5 ans plus tard, 100 nouvelles franchises ont fleuri un peu partout dans le pays. Le problème, c'est que Kroc a des ambitions bien supérieures à celles des McDonald.

Lui est favorable à une expansion nationale massive alors que les deux frères s'en tapent. Au début des années 1960, le commercial décide qu'il est temps pour lui de trouver des investisseurs et de racheter toute l'entreprise. L'occasion pour lui de glisser une jolie petite carotte tout en souplesse à ses partenaires. Kroc commence par s'engager par écrit à leur donner 2,7 millions de dollars.

Il leur garantit ensuite des royalties « ad vitam eternam » sur l'ensemble des bénéfices réalisés. Il insiste cependant pour que cette dernière clause ne soit pas inscrite dans le contrat, prétextant que cela pourrait effrayer les investisseurs. Richard et Maurice ont la bêtise d'accepter et bien sûr leur partenaire ne tiendra jamais sa parole. Le manque à gagner pour les McDonald sera colossal et ils tomberont en plus dans l'oubli. Ray Kroc lui, en bon Steve Jobs de la restauration rapide, récoltera tous les lauriers.

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11. Qui est le McDonald derrière McDonald’s ? |||McDonald||McDonald |||McDonald||McDonald's |||McDonald||McDonald's ||||atrás| 11. Wer ist der McDonald hinter McDonald's? 11\. Who is the McDonald's behind McDonald's? 11. ¿Quién es el McDonald que está detrás de McDonald's? 11. Chi è il McDonald's dietro McDonald's? 11. Kto jest McDonaldem stojącym za McDonald's? 11. Quem é o McDonald por detrás da McDonald's? 11. Vem är McDonald bakom McDonald's? 11. McDonald's'ın arkasındaki McDonald kimdir? 11.麦当劳背后的麦当劳是谁?

La McDonalds Corporation est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde. |McDonald's|Corporation|||||||||| |McDonald's|Corporation|||||||Gastronomie||| |McDonalds|Corporation|||||||||| |||||||||restauração||| |||||||||restauración rápida|rápida|| McDonalds Corporation is the largest fast food chain in the world. A McDonalds Corporation é a maior rede de restaurantes fast food do mundo.

Un empire de la junk food qui sert quotidiennement 70 millions de personnes et réalise 5 milliards de dollars de profits annuels. ||||нездоровая еда|||||||||||||||ежегодных доходов ||||junk||||||||||||||| An|empire||the|junk|food||serves|daily||||||||||profits|annual |império|||junk||||||||||||||| ||||Junk|Essen|||||||||||||| ||||comida chatarra|||sirve|||||||||||beneficios anuales| A junk food empire that serves 70 million people daily and makes $ 5 billion in annual profits. Um império de junk food que atende 70 milhões de pessoas diariamente e gera US $ 5 bilhões em lucros anuais. La société a été officiellement fondée par Ray Kroc en 1952. |||||||Ray|Kroc| |||||founded||Ray|Kroc|in ||||||||Kroc| The company was officially founded by Ray Kroc in 1952. A empresa foi fundada oficialmente por Ray Kroc em 1952. Mais pour découvrir ses véritables origines, il faut remonter à la Californie des années 1930. But||||||||retrace|||California|| But to discover its true origins, one must go back to California in the 1930s. Mas para descobrir suas verdadeiras origens, você precisa voltar à Califórnia dos anos 1930. A l’époque, deux frères d’origine irlandaise, Richard et Maurice McDonald enchainent les petits boulots sur la côte ouest. ||||||||||перебиваются случайными работами|||подработки|||| ||||||||||enchaînent|||boulots|||| |the time||||Irish|Richard||Maurice|McDonald|chain|||jobs|||| ||||||||||encadeiam|||bicos|||| |||||irischer|||||ketteen|||Jobs|||| ||||||||||encadenan|||trabajos pequeños|||| Damals ketten zwei Brüder irischer Abstammung, Richard und Maurice McDonald, kleine Jobs an der Westküste. At the time, two brothers of Irish origin, Richard and Maurice McDonald chained the odd jobs on the west coast. En ese momento, dos hermanos de origen irlandés, Richard y Maurice McDonald, encadenaron los trabajos ocasionales en la costa oeste. Na época, dois irmãos de origem irlandesa, Richard e Maurice McDonald, faziam biscates na costa oeste.

Ils travailleront notamment comme main d’œuvre sur les plateaux de cinéma hollywoodiens. ||||||||съемочных площадках||| |travailleront||||||||||hollywoodiens |will work||||of work|||platforms|||Hollywood ||||||||Bühnen||| ||||||||platós de cine||| Sie werden als Arbeitskräfte in Hollywood-Filmsets arbeiten. In particular, they will work as laborers on Hollywood movie sets. Trabajarán en particular como peones en los escenarios de películas de Hollywood. Eles trabalharão em particular como mão de obra em sets de cinema de Hollywood. En 1937, leur père ouvre un stand spécialisé dans la vente de hamburgers et de hot dogs, l'« Airdome ». |||открывает||ларёк|||||||||||| |||||stand|spécialisé|||||||||dogs||Airdome ||||a|stand|specialized|||||hamburgers|||dogs|dogs||Airdome |||||Stand||||||Hamburger|||hot|Dogs||Airdome |||||||||||hamburguesas|||||| In 1937, their father opened a booth specializing in the sale of hamburgers and hot dogs, the "Airdome". Em 1937, seu pai abriu um estande especializado na venda de hambúrgueres e cachorros-quentes, o “Airdome”. Il demande alors à ses fils de se joindre l’aventure et bien sûr ces derniers acceptent. |||||||||||||||принимают ||||||||join||||||| ||||||||juntar-se||||||| ||||||||unirse a||||||| He then asks his sons to join the adventure and of course they accept. Entonces les pide a sus hijos que se unan a la aventura y, por supuesto, estos últimos aceptan. Ele então pede a seus filhos que se juntem à aventura e é claro que eles aceitam. En 1940, les deux frères se décident à voler de leurs propres ailes et montent leur premier restaurant McDonalds dans la banlieue de San Bernardino. |||||||летать||||собственные силы|||||||||||| |||||||fliegen||||||||||||||||Bernardino |||brothers||||fly|||own|wings||open|||||||suburb||San|San Bernardino |||||||||||||||||||||||Bernardino |||||||volar||||propias alas|||||||||suburbio||| 1940 beschlossen die beiden Brüder, auf eigenen Beinen zu stehen und ihr erstes McDonalds-Restaurant in den Vororten von San Bernardino zu errichten. In 1940, the two brothers decided to go out on their own and set up their first McDonalds restaurant in the suburbs of San Bernardino. En 1940, los dos hermanos deciden volar por su cuenta y abren su primer restaurante McDonald's en los suburbios de San Bernardino. Em 1940, os dois irmãos decidiram ficar por conta própria e criar seu primeiro restaurante McDonalds nos arredores de San Bernardino.

Il s’agit d’un restaurant de type drive-in : les clients se garent, un employé prend leur commande et leur apporte la nourriture désirée quelques minutes plus tard. |||||||||||паркуются|||||||||||желаемую еду|||| ||||||drive|||||se garent|||||||||||désirée|||| ||||||drive|||||park|||||||||||desired|||| |trata-se||||||||||estacionam||||||||||||||| |||||||||||parken|||||Bestellung|||||||||| |||||||||||se estacionan||||||||||||||más| This is a drive-in restaurant: customers park, an employee takes their order and brings them the desired food a few minutes later. Se trata de un restaurante de tipo drive-in: los clientes estacionan, un empleado toma su orden y les trae la comida deseada unos minutos más tarde. Este é um restaurante drive-in: os clientes estacionam, um funcionário anota o pedido e traz a comida desejada alguns minutos depois. Ce premier établissement est riche d’enseignements pour les McDonald. |||||уроками||| ||établissement|||||| ||establishment|||of lessons||| ||estabelecimento|||de ensinamentos||| ||||||||McDonald |||||de enseñanzas||| Diese erste Einrichtung ist reich an Unterricht für McDonald's. This first establishment is rich in lessons for McDonald's. Esta primera instalación es muy instructiva para los McDonald. Este primeiro estabelecimento é rico em aulas para o McDonald's.

Ils comprennent que les employés chargés de faire des allées et venues sont inutiles et qu’une organisation plus logique de leur cuisine leur permettrait d’optimiser leur productivité. ||||||||||||||||||||||||оптимизировать|| |||||chargés|||||||||||||||||||d'optimiser||productivité ||||employees|charged||||aisles||venues||unnecessary||||||||||would allow|optimize||productivity |||||||||||||||||||||||permitiria||| sie||||||||||||||||||||||||optimieren|| |||||encargados de||||entradas y salidas||||||||||||||||| Sie verstehen, dass Mitarbeiter, die kommen und gehen, nutzlos sind und dass eine logischere Organisation ihrer Küche sie in die Lage versetzt, ihre Produktivität zu optimieren. They understand that employees who come and go are useless and that a more logical organization of their kitchen would allow them to optimize their productivity. Ellos entienden que los empleados encargados de moverse de un lado a otro son inútiles y que una organización más lógica de su cocina les permitiría optimizar su productividad. En 1948, Richard et Maurice ferment leur établissement pour rénovation. ||||||||rénovation ||||schließen|||| ||||close||establishment||renovation ||||||establecimiento||renovación In 1948, Richard and Maurice close their establishment for renovation. En 1948, Richard y Maurice cierran su establecimiento para renovaciones.

Ils en profitent pour réduire leur carte et tout miser sur les hamburgers. |||||||||miser||| ||||reduce|||and||bet||| |||||||||setzen||| ||aproveitam||reduzir|||||miser||| ||se benefician|||||||apostar por||| They take the opportunity to reduce their card and put everything on burgers. Aprovechan para reducir su carta y apuestan todo por las hamburguesas. Eles aproveitam para diminuir o cartão e apostar tudo em hambúrgueres. A la réouverture, la nouvelle stratégie ne tarde pas à payer : leurs hamburgers à 15 cents, servis en un rien de temps, font un carton. |||||||||||||||обслуженные|||||||| |||||||||||||||servis|||||||| ||reopening||||does|takes||||||||served|in||nothing||time|make||splash |||||||||||||||||||||||sucesso |||||||tardet||||||||serviert|in|||||||Erfolg ||reapertura||||||||||||||||nada|||||gran éxito Bei der Wiedereröffnung zahlt sich die neue Strategie schnell aus: Ihre Hamburger zu 15 Cent, die im Nu serviert werden, bilden eine Kiste. At the reopening, the new strategy is quick to pay: their hamburgers to 15 cents, served in no time, make a box. En la reapertura, la nueva estrategia no tarda en dar sus frutos: sus hamburguesas de 15 céntimos, servidas en poco tiempo, son un éxito. En 1954, les deux frères ont déjà développés un véritable petit empire : ils possèdent 9 drive-ins et ont vendu 21 franchises ! ||||||||||||||||||франшизы ||||||||||||||drive-ins||||franchises ||||||||||||own||already||have|sold|franchises ||||||||||||||Drive-ins||||Franchisen ||||||||||||||||||franquicias vendidas In 1954, the two brothers have already developed a real small empire: they have 9 drive-ins and have sold 21 franchises! En 1954, los dos hermanos ya habían desarrollado un verdadero pequeño imperio: ¡poseían 9 autocines y vendían 21 franquicias! A l’époque, Ray Kroc est représentant en machines à milkshake. |||||||machines||milkshake ||Ray|Kroc||representative||machines||milkshake |||||||||Milchshake At the time, Ray Kroc is a representative in milkshake machines. En aquel entonces, Ray Kroc es representante de máquinas de milkshake.

Il voyage beaucoup à travers tout le pays, connait bien le secteur de la restauration et comprend très rapidement que les frères McDonald sont assis sur une vraie mine d’or. ||||||||знает||||||||||||||||||||| ||||||||know|||sector|||restoration|||||||brothers|||sitting||||mine| ||||||||||||||||||||||||||||mina| |||||||||||sector|||||||||||||||||mina de oro| He travels a lot across the country, knows the restaurant industry and understands very quickly that the McDonald brothers are sitting on a real gold mine. Viaja mucho por todo el país, conoce bien el sector de la restauración y comprende muy rápidamente que los hermanos McDonald están sentados en una verdadera mina de oro. Il leur propose de devenir leur agent commercial: une offre que les deux entrepreneurs vont accepter. ||||||Agent|verkäufer|||||||| ||||become||||||||||| |||||||||||||emprendedores|| He offers them to become their commercial agent: an offer that both entrepreneurs will accept. Les propone convertirse en su agente comercial: una oferta que los dos empresarios aceptarán. Kroc se met alors au travail et fonde la McDonalds Corporation. |||||||fonde||| Kroc|||||||founds||| |||entonces||||||| Kroc then goes to work and founds McDonalds Corporation.

En 1955, il ouvre son premier restaurant à Des Plaines dans l’Illinois, et 5 ans plus tard, 100 nouvelles franchises ont fleuri un peu partout dans le pays. ||||||||||||||||||расцвели|||||| ||||||||||l'Illinois||||||||fleurir|||||| In||||||||Plains||Illinois||||||franchises||flowered|||||| ||||||||||||||||franquias||floresceram|||||| im||||||||Plains||Illinois||||||||geblüht|||||| ||||||||||||||||||florecido|||||| 1955 eröffnete er sein erstes Restaurant in Des Plaines, Illinois, und 5 Jahre später blühten 100 neue Franchises überall im Land. In 1955, he opened his first restaurant in Des Plaines, Illinois, and 5 years later, 100 new franchises flourished across the country. Le problème, c’est que Kroc a des ambitions bien supérieures à celles des McDonald. |||||||||supérieures|||| ||||Kroc|||||higher|||| Das Problem ist, dass Kroc viel größere Ambitionen hat als die McDonald-Brüder. The problem is that Kroc has ambitions far superior to those of McDonald's.

Lui est favorable à une expansion nationale massive alors que les deux frères s’en tapent. ||||||||||||||плевать ||||||||||||||se soucient ||favorable|||||massive||||||care|care ||||||||||||||se importam ||||||||||||||scheren ||||||||mientras que||||||les da igual Er ist für eine massive nationale Expansion, während die beiden Brüder sich darum nicht kümmern. He is in favor of massive national expansion while the two brothers do not care. Él está a favor de la expansión nacional masiva, mientras que a los dos hermanos no les importa. Ele é a favor de uma expansão nacional massiva enquanto os dois irmãos não se importam. Au début des années 1960, le commercial décide qu’il est temps pour lui de trouver des investisseurs et de racheter toute l’entreprise. |||||Verkäufer|||||||||||||rückkaufen|| |begin||||||||||||||investors|||reacquire|| ||||||||||||||||||recomprar|| |||||||||||||||inversores|||comprar de nuevo|| In the early 1960s, the commercial decided that it was time for him to find investors and buy the entire company. A principios de la década de 1960, el vendedor decidió que era hora de buscar inversores y comprar todo el negocio. No início da década de 1960, o vendedor decidiu que era hora de encontrar investidores e comprar toda a empresa. L’occasion pour lui de glisser une jolie petite carotte tout en souplesse à ses partenaires. ||||подсунуть||||маленький обман|||мягкость||| |||||||||||souplesse||| The opportunity||||slip||||carrot|||flexibility||| ||||||||||||||parceiros die Gelegenheit|||||||||||Geschmeidigkeit||| ||||deslizar sutilmente||||zanahoria pequeña|||con suavidad|||compañeros de equipo Die Gelegenheit für ihn, seinen Partnern elegant eine hübsche kleine Karotte zuzureichen. The opportunity for him to slip a nice little carrot while flexibility to his partners. La oportunidad de deslizar una pequeña zanahoria y flexibilidad para sus compañeros. A oportunidade para ele deslizar uma pequena cenoura enquanto flexibilidade para seus parceiros. Kroc commence par s’engager par écrit à leur donner 2,7 millions de dollars. |||обязаться|||||||| Kroc|||engage||writing|||||| |||comprometerse|||||||| Kroc verpflichtet sich zunächst schriftlich, ihnen 2,7 Millionen Dollar zu geben. Kroc commits himself in writing to give them $ 2.7 million. Kroc comienza comprometiéndose por escrito a darles 2,7 millones de dólares. Kroc começa comprometendo-se por escrito em dar a eles US $ 2,7 milhões.

Il leur garantit ensuite des royalties « ad vitam eternam » sur l’ensemble des bénéfices réalisés. |||||роялти|до конца жизни||||||| |||||royalties||vita|éternelle||||| er|||||Tantiemen|für|vita|ewig||||Gewinne| ||guarantees|||royalties|in|life|eternally||the whole||benefits|realized |||después||regalías perpetuas|||||el conjunto||| Er garantiert ihnen anschließend Tantiemen "für das ewige Leben" auf den gesamten erzielten Gewinn. It then guarantees them royalties "ad vitam eternam" on all the profits made. A continuación, les garantiza regalías “ad vitam eternam” sobre todos los beneficios obtenidos. Il insiste cependant pour que cette dernière clause ne soit pas inscrite dans le contrat, prétextant que cela pourrait effrayer les investisseurs. |настаивает||||||||||||||ссылаясь на то|||||| |||||||||||||||prétextant|||||| |insists|however|||||clause||be||included|||contract|pretending||||scare||investors ||no entanto|||||||||||||||||assustar|| ||||damit|||klausel||||eingetragen||||vorgebend|||||| |||||||||||||||pretextando||||asustar a|| Er besteht jedoch darauf, dass diese letzte Klausel nicht im Vertrag festgehalten wird, unter dem Vorwand, dass dies die Investoren erschrecken könnte. He insists however that this last clause is not included in the contract, claiming that it could scare investors. Sin embargo, insiste en que esta última cláusula no se incluya en el contrato, alegando que podría asustar a los inversores. Richard et Maurice ont la bêtise d’accepter et bien sûr leur partenaire ne tiendra jamais sa parole. |||||глупость||||||||||| |||||bêtise||||||||||| |||||folly|||||||will|will keep|||word |||||bêtise||||||||||| |||||||||||||hält||| |||||tontería||||||socio||cumplirá||| Richard und Maurice haben den törichten Fehler zu akzeptieren, und natürlich wird ihr Partner sein Wort niemals halten. Richard and Maurice have the stupidity to accept and of course their partner will never keep his word. Richard y Maurice tienen la estupidez de aceptar y, por supuesto, su socio nunca cumplirá su palabra. Le manque à gagner pour les McDonald sera colossal et ils tomberont en plus dans l’oubli. |||||||||||попадут|||| |||||||||||tomberont|||| The||||||||colossal|||will fall||||oblivion |||||||||||fallen|||| |pérdida||ganar|||||||||||| Das Defizit für McDonalds wird kolossal sein und sie werden auch in Vergessenheit geraten. The shortfall for McDonald's will be huge and they will fall further into oblivion. El déficit de McDonald's será enorme y caerán aún más en el olvido. Ray Kroc lui, en bon Steve Jobs de la restauration rapide, récoltera tous les lauriers. |||||||||||пожнёт|||лавры |||||Steve|Jobs|||||récoltera|||lauriers Ray|Kroc|||||Jobs|||restaurant||will reap|||laurels |||||||||||colherá|||laureis |||||Steve||||||wird ernten|||Lorbeeren |||||||||||cosechará|||los laureles Ray Kroc selbst, in gutem Steve Jobs vom Fast Food, wird alle Lorbeeren ernten. Ray Kroc him, in good Steve Jobs of fast food, will reap all the laurels. El propio Ray Kroc, como Steve Jobs de la comida rápida, se hará con todos los laureles.