Preparing Dinner For Friends - Consuelo B. Abendessen für Freunde zubereiten - Consuelo B. Przygotowanie kolacji dla przyjaciół - Consuelo B.

Bueno, hoy invito a cenar a dos amigos y les voy a invitar comida peruana. Well, today I invite two friends to dinner and I'm going to treat them to Peruvian food. Así que como entrada voy a hacer papa de Huancaína y esto se hace con papas, con una salsa a base de queso, leche, ají y bueno. So as an appetizer I'm going to make potatoes from Huancaína and this is made with potatoes, with a sauce based on cheese, milk, chili and good. Y de plato, de segundo plato, puede ser pollo al Sillao que es también algo típico aquí. And as a main course, as a second course, it can be chicken with Sillao, which is also something typical here. Y bueno, todavía tengo mucho trabajo porque tengo que preparar el refresco que va a ser chicha y esto se hace con maíz morado. And well, I still have a lot of work because I have to prepare the drink that is going to be chicha and this is made with purple corn.