"Гидратор" для приготовления пищи
"Hydrator" for cooking
調理用「ハイドレーター」
Удивительная штука.
An amazing thing.
素晴らしいこと。
До сих пор впечатляет.
Still impressive.
それでも印象的です。
Кладешь в некое подобие микроволновки полуфабрикат…
You put semi-finished products in a kind of microwave oven ...
あなたは半製品を一種の電子レンジに入れます...
… а через несколько секунд достаешь готовое блюдо!
… and after a few seconds you get the finished dish!
…そして数秒後、完成した料理が手に入ります！
На момент выхода фильма это казалось вполне логичным развитием микроволновой печи и популярных тогда полуфабрикатов.
At the time of the film's release, this seemed like a logical evolution of the microwave oven and then-popular convenience foods.
映画の公開時点では、これは電子レンジと当時人気のあったコンビニエンスフードの論理的な進化のように見えました。
Однако в наши дни подобного "гидратора" не существует, и даже не ожидается.
However, today such a "hydrator" does not exist, and is not even expected.
しかし、今日、そのような「ハイドレーター」は存在せず、期待さえされていません。
Есть современные интеллектуальные варочные панели, мультиварки, пароварки, аэрогрили.
There are modern intelligent hobs, multicookers, double boilers, convection ovens.
現代のインテリジェントコンロ、マルチクッカー、二重鍋、対流式オーブンがあります。
Они упростили готовку, но революции на кухне не совершили.
They simplified cooking, but they did not revolutionize the kitchen.
彼らは料理を簡素化しましたが、キッチンに革命を起こすことはありませんでした。
Набирает популярность молекулярная кухня.
Molecular cuisine is gaining popularity.
分子料理が人気を集めています。
Но в молекулярной кухне совершенно другая философия приготовления пищи и для повседневного питания пока неприменимая.
But in molecular cuisine, a completely different philosophy of cooking is not yet applicable to everyday nutrition.
しかし、分子料理では、まったく異なる料理の哲学はまだ日常の栄養に適用できません。
Зато какие красочные названия приборов для молекулярной кухни: коптильный пистолет, вакууматор, шоковая морозилка, роторный испаритель, су-вид-термостат!
But what colorful names of devices for molecular cuisine: smoke gun, vacuum cleaner, shock freezer, rotary evaporator, sous-vide thermostat!
しかし、分子料理用のデバイスのカラフルな名前：スモークガン、掃除機、ショックフリーザー、ロータリーエバポレーター、真空調理サーモスタット！
Кстати, последний делает что-то поинтереснее, чем "гидратор" в фильме.
By the way, the latter does something more interesting than the "hydrator" in the movie.
ちなみに、後者は映画の「ハイドレーター」よりも面白いことをしています。
Он позволяет приготовить пищу в вакууме, на молекулярном уровне и при точном контроле температуры, сохранив вкус и пользу продуктов.
It allows you to cook food in vacuum, at the molecular level and with precise temperature control, while preserving the taste and health of the products.
製品の味と健康を維持しながら、分子レベルで正確な温度制御を行いながら、真空中で食品を調理することができます。
Это не похоже на пару секунд из фильма, зато пища здоровая.
It doesn't look like a couple of seconds from a movie, but the food is healthy.
映画から数秒のようには見えませんが、食べ物は健康的です。
Итог: фантастика.
Bottom line: fantastic.
結論：素晴らしい。
