כאן סין | לוסי ונדב עם טיפים למטייל בצ'נגדו
||Lucy|and Nadav||||in Chengdu
ここ|||ナダブ||||
Here is China Lucy and Nadav with tips for travelers in Chengdu
ここは中国ですルーシーとナダブ、成都旅行者向けのヒント
זו הפטריה היקרה ביותר בעולם
This is the most expensive mushroom in the world.
これは世界で最も高価なきのこです
לא כמהין, זו
|Not truffles, this|
Not truffles. This one.
トリュフではありません、これです
כאן סין - טיפ למטייל בצ'נגדו
Kan China: Travelers tips in Chengdu
ここは中国 - 成都での旅行のヒントです
והיא גם אחת המוזרות והנדירות בטבע
And it is also one of the weirdest, rarest mushrooms.
そしてそれは自然の中でも唯一無二で珍しいものの一つです
קוראים לה כאן "צ'ונג סאו"
They call it "Chong Cau",
ここでは「チョン・サオ」と呼ばれています
או בשם הבינלאומי שלה, קורדיספס
and it is globally known as Cordyceps.
または国際的な名前、コルディセプス
והיא למעשה פטריית זחל
In fact, it is a caterpillar fungus.
実際にはこれは毛虫のキノコです
מה זה אומר?
What does it mean?
それはどういう意味ですか?
הפטריה מתלבשת על זחלים
そのキノコ|||
The fungus is attached to caterpillars
そのキノコは毛虫に取り付く
שזוחלים על אדמת הרמה הטיבטית וההימלאיה
|||高原||
that crawl in the Tibetan Plateau and the Himalayans,
チベット高原とヒマラヤの大地を這っている
הורגת אותם וצומחת מתוכם
kills them, and grows inside them.
それらを殺し、そこから成長する
הטיבטים כאן פושטים בכל אביב
Every spring, the Tibetans roam
ここチベットは春ごとに襲われる
על המקומות שבהם מופיעה הפטריה
the designated areas of this mushroom,
キノコが現れる場所について
ומי שמצליח למצוא מספיק יחידות, יכול להתפרנס יפה
and those who manage to find enough mushrooms can make a nice profit,
そして十分な単位を見つけることができれば、十分に生活できる
אבל ממש יפה
really nice.
本当に素晴らしい
כאן אפשר למצוא את הדבר האמיתי
Here you can find the real thing.
ここで本物を見つけることができます。
הן יעלו בערך 500 יואן לגרם
They cost about 500 yuan per gram.
それは1グラムあたり約500元となるでしょう。
בבייג'ינג הן כבר יעלו טיפה יותר
|彼らは|||少し|
In Beijing, they will be costlier,
北京では少し高くなるでしょう。
ובחו"ל הן כבר יקרות הרבה הרבה הרבה יותר
そして海外では|||||||
and outside of China they are extremely expensive.
海外ではすでに非常に非常に非常に高価です。
למה הן כל כך מבוקשות?
||||求められている
Why are they so popular?
なぜ彼女たちはこんなに人気があるのですか?
הפטריות האלה נחשבות ל"סופר פוד"
|||スーパー|フード
These mushrooms are considered to be superfood,
これらのキノコは「スーパーフード」と見なされています。
ומיוחסות להן המון המון סגולות רפואיות
そして特性がある||||特性|医療の
and they have many medical attributes.
彼女たちにはたくさんの医療的特性が帰属しています。
בראש ובראשונה הן נחשבות לוויאגרה של ההימלאיה
First, they are the Himalayan version of Viagra.
まず第一に、彼女たちはヒマラヤのバイアグラと見なされています。
גברים בכל המזרח מוכנים לשלם הרבה עבורן
Men all over the east are willing to pay a lot for them.
全東洋の男性がそれらに多くのお金を支払う用意があります。
מעבר לזה הן עוזרות למגוון רחב של מחלות ובעיות
||||さまざまな||||
Additionally, they treat a wide variety of diseases and issues.
それ以上に、彼女たちはさまざまな病気や問題に役立ちます。
גרם יכול בקלות לעלות 100 דולר
One gram can easily be sold for 100 dollars.
グラムは簡単に100ドルに達することがあります。
בלאס וגאס יש מסעדה שמוכרת קערת מרק
||||が売っている||
In Las Vegas, there is a restaurant that offers a soup
ラスベガスにはスープのボウルを売っているレストランがあります。
עם שבעה גרם של זחלים ב-700 דולר
with 7 grams of caterpillars for 700 dollars.
700ドルで7グラムの幼虫とともに
אז איך אוכלים אותם?
So, how do you eat them?
では、どうやって食べるのですか?
בדרך כלל משלבים אותם בתוך מרק
Normally, they are cooked in a soup
通常はスープの中に混ぜて食べます
או טוחנים אותם ושמים אותם בתוך כדורים
or grounded and put into balls.
それらを粉砕してボールの中に入れるか
פטריית הזחל קורדיספס
The Cordyceps caterpillar mushroom.
コルディセプスの幼虫菌
לא לכל אחד
A very specific taste.
誰にでも向いているわけではない
איפה שלא הולכים בצ'נגדו נתקלים בפנדות
|||チャンディゴ|出会う|パンダに
Wherever you go in Chengdu, you see pandas.
成都のどこに行ってもパンダに出会う
הן באות בצורה של פסלי ענק, בובות, ציורים
||形で|||巨大|人形|絵
They come in the shape of huge statues, dolls, paintings,
彼らは巨大な彫刻、ぬいぐるみ、絵画の形で現れる
מאות סוגים של מזכרות
|種類||お土産
hundreds of types of souvenirs
数百種類のお土産
ואפילו על מטוסי החברה המקומית
そしてさえ||飛行機||
and even on the airplanes of the local company
地元の航空会社の飛行機についても
ובקינוחים שהיא מגישה
デザートに|彼女が|
and its deserts.
彼女が提供するデザートについても
לפי ההערכות יש פחות מ-2,000 פנדות בטבע
|推定||||パンダ|
According to assessments, less than 2,000 pandas live in nature.
推定では野生にいるパンダは2,000頭未満です
כולן חיות במרכז סין
They all live in central China,
みんな中国の中央部に住んでいます。
ורובן באזורים הנידחים וההרריים,
ルーベン|地域で|辺鄙な|と山岳地帯
most of them in remote and mountainous regions
そして彼らのほとんどは辺鄙で山の多い地域にいます、
כאן בסצ'ואן
ここ|四川
here, in Sichuan.
ここ四川省で。
אי אפשר באמת לראות את החיה הביישנית הזאת בטבע
You can't really see this shy animal in nature.
この恥ずかしがり屋の生き物を自然の中で本当に見ることはできません
הדרך הכמעט יחידה להתקל בה
||唯一の|出会う|
The almost only way to see it
ほとんど唯一の方法は、
היא לבקר באחד ממרכזי הרבייה הגדולים שהוקמו בחבל
彼女|訪れる|一つの|センター|繁殖|大きな|が設立された|地域
is to visit one of the breading centers that were established here.
設定された大きな繁殖センターの1つを訪れることです
המקומות האלה ממוסחרים בטירוף
その場所|これらの|商業化されている|狂ったように
These places are extremely commercial,
この場所は狂ったように商業化されている
אבל היי, אפשר לראות שם את הדבר האמיתי
but hey, you can see the real thing in there.
でも、そこで本物を見ることができる
ואגב, לא צריך לנסוע כלכך רחוק
By the way, no need to go away too far.
ちなみに、そんなに遠くに行く必要はない
בתוך צ'נגדו עצמה יש מרכז ענק
In Chengdu, there is a huge center
成都の中には巨大なセンターがある
שכל כולו עוסק בפנדה
that focuses on pandas,
そのすべてがパンダに関するもので
וקצת גם בפנדה אדומה
and also on red pandas,
少し赤いパンダにも触れている
שהיא חיה אחרת לגמרי
which is a totally different animal.
全く別の生き物です
המקום ענק, כבר אמרתי?
Did I mention it is a huge place?
場所は巨大で、もう言った?
אנשים מתניידים שם בהסעות
|移動する||シャトルバスで
People drive around in busses
人々はそこで移動しています
ועומדים בתור מול המכלאות רק כדי לצלם את הפלא
and stand in line in front of the cages to take pictures of this wonder.
檻の前に並んでいるのは、その驚異を撮影するためだけです。
אבל האמת שזה שווה את זה
But actually, it's worth it.
でも本当は、それだけの価値があります。
היי
Hey.
こんにちは
בסינית הפנדה נקראית "שיאו מאו"
中国語では||||
In Chinese, pandas are called Xiu Mao,
中国語ではパンダは「シャオマオ」と呼ばれています。
שמילולית זה אומר "דוב-חתול"
which is literally translated as "a cat-bear".
文字通り「クマ-ネコ」という意味です。
אגב, כל הפנדות בעולם, כולן
By the way, all pandas in the world, all of them,
ちなみに、世界中のすべてのパンダは、全て。
שייכות לסין
中国への所属|
belong to China.
אם נתקלתם בפנדה באירופה או בארצות הברית
If you see a panda in Europe or in the US,
もしヨーロッパやアメリカでパンダに出会ったら
היא שם בהשכרה, בהמון כסף
it is rented for a huge sum
彼女は高額でレンタルされています
מסין
from China.
中国から
נדמה שאין מאכל שמגישים פה
It seems every dish you get here
ここで提供される食べ物はないようだ
שאין בו פלפל סצ'ואן
||唐辛子|
has some Sichuan pepper in it.
それには四川ペッパーが入っていないものは
הקונץ הוא שזהו לא בדיוק פלפל
コツ||||正確に|
The trick is, this is not exactly a pepper,
ポイントは、これは正確にはペッパーではないということだ
הוא גם לא בדיוק חריף
|も|||
and it is not really hot.
彼はちょうど辛いわけではない。
פלפל סצ'ואן הוא בכלל קליפה של זרעי שיח שגדל כאן
唐辛子|||||||||
Sichuan pepper is the seed shell of a local bush.
四川ペッパーはここで育つ茂みの種の皮である。
הקליפות האלה נותנות מין טעם פרחוני
||与える|||
These shells gives this flowery aroma.
これらの皮は花のような味を与える。
יש מי שלא יכול לאכול את הדבר הזה
Some can't stand it,
この物を食べられない人もいる
ויש מי שלא יכול בלעדיו
||||彼なしでは
while others can live without it.
そして、その人なしではいられない人もいる
כשנוגסים בתבלין מתחילה תחושת נמלול
噛むと|スパイスに||感覚|眠気
When you bite it, you feel a tingling,
スパイスを噛むと、ムズムズする感覚が始まる
הפה מתחיל להיות רדום
your mouth feels sedated,
口が麻痺し始める
חלל הפה, הלשון
the inner mouth, the tongue.
口腔、舌
לפעמים אפילו גם מתחילים לרייר
Sometimes you even start to drool.
時には唾を垂らし始めることもある
זה קצת מזכיר את התחושה של ללקק בטרייה מרובעת
これ||思い出させる||感覚||舐める|バッテリー|四角い
It is a little bit like licking a battery
これは四角いバッテリーをなめる感覚に少し似ている
או ספריי אלחוש אצל רופא שיניים
|スプレー|麻酔|||
or the anesthetic spray at the dentist's.
または歯医者での麻酔スプレー
מי שאוכל מנה עם ריכוז גבוה של הפלפל פעם ראשונה
||料理||集中|||||
When you eat a lot of it for the first time,
初めて高濃度の唐辛子を食べる人
עלול לשאול את עצמו מה קורה לי בפה
おそらく|||||||
you might wonder about these phenomena.
自分の口の中で何が起こっているのか、彼は自問するかもしれない
בצ'נגדו השימוש הכי פופולרי שלו
バチャンゲド||||
In Chengdu, it is particularly popular
チェンゲドでの彼の最も人気のある使用法
הוא ברוטב ה"מא-לה"
|ソース|マ|
as part of the Ma-La sauce,
彼は「マーレ」のブロトバです
שהרכיב העיקרי השני שלו
|主要な||
whose other main ingredient
彼の第二の主要な材料は
הוא פלפל צ'ילי חריף
is hot chilly pepper.
辛いチリペッパーです
אם אתם לא רוצים רוטב חריף במנה שלכם
If you don't want hot sauce in your dish,
料理に辛いソースを入れたくない場合
פשוט תבקשו "בויה מא-לה"
just say "bu-ya ma-la".
単純に「ブーヤ・マーレ」と頼んでください
לא הרוטב החריף
Not the hot sauce.
辛いソースではなく
"בויה מא-לה"
"Bu-ya mala".
「ブーヤ・マーレ」
מא-לה אגב, הוא הלחם של שתי המילים
何|に|ちなみに|それ|合成|||
Ma-la is a combination of two words,
さて、これは二つの言葉の合成です
מאלחש וחריף
anesthetic and spicy.
スパイシーで刺激的
מא-לה
Ma-la.
さて
מא-לה
Ma-la.
マーレ
Wechat היא רשת המדיה החברתית
WeChat is the most popular
WeChatは中国で最も人気のあるソーシャルメディアネットワークです
הכי פופולרית בסין
social media in China.
中国で最も人気があります
בין היתר, כי רשתות חברתיות מהעולם המערבי
の間|他|||||
Partly due to the fact that Western networks
そのほかにも、西洋のソーシャルネットワークは
חסומות למשתמשים סינים
禁止|ユーザーに|
are not accessible to Chinese users.
中国のユーザーには制限されています
מ-2011 היא הפכה מכלי להתכתבות
Since 2011, it turned from a text-message tool,
2011年からは、通信ツールになりました
דומה מאוד ל- WhatsApp
which is similar to WhatsApp,
לפורטל כולל כל
to an all-consuming portal,
ポータルにはすべてが含まれています
עם יותר מ-900 מיליון משתמשים פעילים
with more than 900 million active users.
9億人以上のアクティブユーザーと共に
תודה
Thank you.
ありがとう
חברת האם של Wechat נקראת Tencent
WeChat's parent company is called TenCent,
Wechatの親会社はTencentと呼ばれています
והיא אחת מחברות הטכנולוגיה החשובות בעולם
one of the most important technology companies in the world.
そしてそれは世界で最も重要なテクノロジー企業の一つです
את ההצלחה האדירה של Wechat
WeChat's huge success
Wechatの大成功
אפשר לזקוף לזכות שירותי התשלום הסלולרי שהיא מציעה
is explained by its cellular payment feature,
彼女が提供するモバイル決済サービスの恩恵を享受できる
Wechat Pay
WeChat Pay,
Wechat Pay
שמסייעים בכל היבטי החיים של המשתמשים
which helps users in every aspects of their lives.
ユーザーの生活のあらゆる面で役立っています
קניות בגדים, שימוש במוניות, הזמנת אוכל
Cloths shopping, taxis, food orders
衣類の買い物、タクシーの利用、食べ物の注文
ואפילו קביעת תורים לקופת חולים
and even doctor's appointments.
さらには病院の予約も可能
נכון להיום, רק לקוחות עם חשבון בנק סיני
Currently, only costumers with Chinese bank accounts
現時点では、中国の銀行口座を持つ顧客のみ
יכולים להשתמש ב- Wechat לצורך תשלום
can use WeChat for payment,
Wechatを支払いの目的で使用することができます。
אבל זה צפוי להשתנות בקרוב
but this is about to change.
しかし、これは近々変更される見込みです。
לקוחות בכל העולם
Costumers around the world
世界中の顧客
פוחדים מהקשר שיש למפלגה הקומוניסטית
怖がっている|関係||党に|共産党
are worried by the connection between the Communist party
共産党との関係を恐れている
עם חברות טכנולוגיה בסין
and Chinese technology companies.
中国のテクノロジー会社と
מכשירים טכנולוגיים מסין
Chinese technology devices
中国からの技術機器
הרבה פעמים נחשדים בליקויי אבטחה
||疑われる|の欠陥|セキュリティ
are often suspected as insecure
多くの場合、セキュリティの欠陥が疑われる
או אפילו מואשמים בריגול ממשלתי
||起訴される|スパイ活動|政府の
or even blamed for government espionage.
あるいは政府のスパイ行為で非難されることさえある
ממשלת הודו, למשל, אפילו אסרה על השימוש ב-Wechat
||||禁止した||||
The Indian government forbade the use of WeChat
例えば、インド政府はWechatの使用を禁止した
יחד עם רשימה שחורה של 41 אפליקציות
as part of a black list of 41 applications
41個のブラックリストアプリのリストと共に
כשסיווגה אותן כ"תוכנות ריגול"
それらのスパイソフトを分類したとき|それら|ソフトウェア|
that were classified as "espionage software".
それらを「スパイソフト」として分類した時
בשנת 2016, 38 טריליון יואן
|兆|元
In 2016, 38 trillion yuan
2016年、38兆元
עברו בתשלומים סלולריים דרך האפליקציה
支払った||携帯電話||
were payed through this application.
アプリを通じて携帯電話で分割払いをしました
טריליון זה מספר עם 12 אפסים
||||ゼロ
One trillion has 12 zeros.
トリリオンは12桁の数字です
אלף פעמים מיליארד יעני
千|||
Like, one thousand billion.
1000回の10億と言いたい
תקציב המדינה כפול מלא כסף
予算||倍||
The state's budget times... a lot.
国家予算が倍増している
בכלי ההתכתבות של האפליקציה
|メッセージング||
In the app's text message tool,
アプリの通信ツールで
יש פונקציה של תרגום מאנגלית לסינית
|||||中国語
there is an English-Chinese translation feature,
英語から中国語への翻訳機能があります
כלי מאוד חשוב עבור התייר הזר
||重要な|のために|観光客|
which is extremely important for foreign travelers.
外国人旅行者にとって非常に重要なツールです
חברות הטכנולוגיה הסיניות
||中国の
Chinese technology companies
מנסות לייצר שוק נטול מזומנים
試みている|||なしの|
are trying to create a cash-free market,
現金のない市場を作ろうとしています
גם מעבר לים
||海の向こう
overseas as well.
海を越えても
וזה מעניין כי צ'נגדו היא העיר הראשונה בעולם
It is interesting, because Chengdu is the first city in the world
そして面白いことに、成都は世界で最初の都市です
שבה הודפס שטר של כסף מזומן
|||||現金
where bills were printed.
現金の紙幣が印刷された
ישראל
Israel.
イスラエル
ישראל, שלום
Israel Shalom
イスラエル、こんにちは
היי, שלום
Hi, hello.
אחד המוסדות הפופולריים ביותר בסין
|その機関|||
One of the most popular institutions in China
中国で最も人気のある施設の一つ
הוא ה-Hot pot
|は||
is the "hot pot".
それは火鍋です
הסועדים יושבים סביב מרק רותח
客たち||||
The diners sit around a boiling soup
食事をする人々は熱いスープの周りに座ります
ובעצם מבשלים לעצמם את הבשר בתוכו
||||肉|
and actually cook their own meet in it.
מקור המנהג כנראה במונגוליה
出所|||
The costume originated in Mongolia,
この習慣の起源はおそらくモンゴルにある
אבל אין עוד איזור בסין שמזוהה עם ה-Hot pot
|||地域||||||
but the hot pot is definitely a trademark
しかし、ホットポットと関連付けられる中国の他の地域はない
יותר מסצ'ואן
|四川
in Sichuan.
四川以外には
באיזור הזה של צ'נגדו
この地域|||
In the area of Chengdu
והעיר הלא כלכך רחוקה צ'ונגצ'ינג
||||チョンチン
and the not-so-far town of Chongqing,
זו תורת האכילה והבילוי הפופולרי ביותר
||||人気の|
this is the most popular food and entertainment option.
במה שונה ה-Hot pot המקומי משאר סין?
ステージ|||||||
What differentiates the local hot pot from the rest of China?
地元のホットポットは他の中国と何が違いますか?
כאן טובלים את האוכל במרק רותח
|浸ける||||沸騰した
Here, they dip the food in a boiling soup,
ここでは、料理を熱いスープに浸します。
חריף חריף המבוסס על ציר בקר או ציר חזיר
||||エキス|||肉|
extra spicy, based on beef or pork soup,
牛肉または豚肉の出汁に基づいた非常に辛いスープです。
ומתובל בהמון פלפל חריף
そしてスパイシーなペッパーで味付けされる|||
with a lot of hot pepper
ופלפל סצ'ואן
とペッパー|
and Sichuan pepper.
במקומות רבים מוסיפים סיר עם מרק פחות חריף
||追加する|||||
Often, they add a pot with a less-spicy soup
多くの場所で、辛さの少ないスープを入れた鍋を追加します。
כדי לאזן
|バランスを取る
for balance.
バランスを取るために
ומה טובלים?
何|浸す
And what do they cook?
そして、何を浸しますか?
מה לא טובלים?!
What not?
どうして浸してはいけないのか!?
מעי של ברווז, חזיר
||アヒル|
Goose bowels, pork,
アヒルの内臓、豚
מעי של חזיר, מוח של חזיר
|||脳||
pork bowels, pork brain,
豚の内臓、豚の脳
קציצות, איברים פנימיים, קיבה
|臓器||
meat balls, internal organs, stomach,
כל סוגי הבשר שאתם יכולים לחשוב עליו
|種類|||||
any kind of meat you can think of.
考えられるすべての種類の肉
דגים, תמנונים
|タコ
Fish, octopus,
魚、タコ
הכל
everything.
すべて
אומרים שיש כאן מעל 10,000 מסעדות כאלה
||||レストラン|
They say there are more than 10,000 of these restaurants here.
שבאוכלוסייה של 14 מיליון איש זה אומר
人口の中で|||||
For a population of 14 millions,
1400万人の人口に対して、これは意味します
מסעדה על כל 1,400 איש
it means one restaurant for every 1,400 people.
1,400人に1件のレストラン
כל החבר'ה באים
|みんな|
They come here,
みんなが来る
ונותנים ב-Hot pot
と提供する|||
and go for a hot pot.
ホットポットで提供される
Hot pot
Hot pot.
ホットポット
מאוד טעים
Very good.
とても美味しい
צ'נגדו מסבירה פנייה לתייר הזר
チャングド|||観光客|
Chengdu welcomes foreign tourists.
チェンガドが外国の観光客へのアプローチを説明しています。
האנשים כאן נחמדים
||優しい
People are nice,
ここにいる人々は親切です。
וזו לא סתם אמירה
これは|||
and I am not just saying it.
これは単なる発言ではありません。
כל אדם שנתקלנו בו
||出会った|
Every person we met,
זקנים, ילדים, תינוקות
お年寄り||
elderly, children, babies,
כולם חייכו באופן טבעי
|笑った||
they all smiled at us.
בתחבורה הציבורית, ברחוב
交通機関で||
In public transportation, in the street,
בקניון, במסעדות
ショッピングモール|
in the mall, in restaurants.
הנה, זו למשל אשה שהזמינה אותנו להתארח בבית שלה
|||女性|||||
This woman invited us to her house
さあ、例えば、私たちを自宅に招待してくれた女性がいます。
אחרי שיחה של כמה דקות בנסיעה באוטובוס
|会話|||||
after a few minutes' chat on the bus.
バスの中で数分間の会話の後に、
היי, תודה
Hi, thank you.
こんにちは、ありがとう
רוב האנשים כאן לא יודעים אנגלית
||||知っている|
Most people here do not speak English.
אפילו את הבסיסית ביותר
||基本的な|
Not even basic words.
אבל צ'נגדו מפצה על זה בהמון כוונות טובות
||||||意図|
But Chengdu compensates with extremely good intentions
しかし、チェンゲドは多くの善意でこれを補っています
וניסיון לעזור
と試み|助ける
and attempts to help.
そして助けようとする試み