5.2 – Brown Cheese Brown|Cheese 5.2 – Brauner Käse 5.2 – Queso Marrón 5.2 – Fromage Brun 5.2 – rudasis sūris 5.2 – Bruine Kaas 5.2 – Brązowy ser 5.2 – Queijo Castanho 5.2 – Коричневый сыр 5.2 – коричневий сир 5.2 – Brown Cheese

Heihei! Hi there Hello!

Brunost Brunost er en veldig norsk matvare. Brown cheese||is|a|very|Norwegian|food item Brunost Il Brunost è un cibo molto norvegese. Queijo castanho O queijo castanho é um alimento muito norueguês. Brunost Brown cheese is a very Norwegian food. Kanskje du har prøvd det i Norge? Maybe|you|have|tried|it|in|Norway Forse l'hai provato in Norvegia? Maybe you have tried it in Norway? Den er brun og søt. It|is|brown|and|sweet È marrone e dolce. É marrom e doce. It is brown and sweet. Konsistensen er ganske tykk. The consistency|is|quite|thick La consistenza è piuttosto densa. A consistência é bem grossa. Консистенція досить густа. 稠度相当浓稠。 The consistency is quite thick. Brunost er ikke som annen ost. Braunkäse||||| Brown cheese|is|not|like|other|cheese Queijo marrom não é como outro queijo. Бруност не схожий на інші сири. Brown cheese is not like other cheese. Det er kanskje best å ikke tenke på det som ost; det ligner kanskje mer på karamell. ||||||||||||ähnelt||||Karamell It|is|perhaps|best|to|not|think|about|it|as|cheese|it|resembles|perhaps|more|like|caramel Forse è meglio non pensarlo come un formaggio; forse è più simile al caramello. It might be best not to think of it as cheese; it resembles caramel more. Brunost passer veldig godt sammen med syltetøy. Brown cheese|goes|very|well|together|with|jam Brunost si sposa molto bene con la marmellata. Brunost bardzo dobrze komponuje się z dżemem. Queijo castanho vai muito bem com compotas. Brown cheese goes very well with jam. Man kan bruke det i dessert eller bare på skiva. |||||||||aufs Brot One|can|use|it|in|dessert|or|just|on|the slice Puoi usarlo nel dessert o semplicemente nel piatto. Można go dodać do deseru lub po prostu na talerzu. Você pode usá-lo na sobremesa ou apenas na fatia. You can use it in desserts or just on bread. Men hva er egentlig brunost? But|what|is|really|brown cheese Ma cos’è esattamente il formaggio marrone? Ale czym właściwie jest brązowy ser? But what is brown cheese really?

Vel, brunost er laget av myse. |||||Molke Well|brown cheese|is|made|from|whey Bene, il formaggio marrone è fatto con il siero di latte. Cóż, brązowy ser robi się z serwatki. Bem, o queijo marrom é feito de soro de leite. Well, brown cheese is made from whey. Myse er avfallet av osteproduksjonen. ||Abfall||Käseproduktion Whey|is|the waste|of|cheese production Il siero di latte è lo scarto della produzione del formaggio. Whey é o desperdício da produção de queijo. 乳清是奶酪生产过程中产生的废物。 Whey is the byproduct of cheese production. Myse er det som er igjen i melka etter at man har tatt ut ostestoffet. |||||||Milch|||||||Käsemasse Whey|is|it|that|is|left|in|the milk|after|that|one|has|taken|out|the curds Il siero di latte è ciò che rimane nel latte dopo che il materiale caseario è stato rimosso. Serwatka to to, co pozostaje w mleku po usunięciu materiału serowego. Whey é o que resta no leite após a remoção da substância do queijo. Сироватка - це те, що залишається в молоці після видалення сирного матеріалу. 乳清是去除奶酪材料后残留在牛奶中的物质。 Whey is what remains in the milk after the cheese curds have been removed. I vanlig ost bruker man ostestoffet i melka; det gjør man ikke i brunosten. |||||Käsebestandteil||||||||Braunkäse In|regular|cheese||one|the cheese substance|in|the milk|it|does|one|not|in|the brown cheese Nel formaggio normale viene utilizzata la sostanza casearia contenuta nel latte; non lo fai con il formaggio marrone. W zwykłym serze wykorzystuje się substancję serową zawartą w mleku; nie robi się tego w brązowym serze. No queijo comum, a substância do queijo é usada no leite; isso não é feito em queijo marrom. Sıradan peynirlerde sütte kullanılan peynir maddesi; bu kahverengi peynirde yapılmaz. У звичайному сирі використовується сирна речовина в молоці; Ви не робите це з коричневим сиром. 在普通奶酪中，使用的是牛奶中的奶酪物质；你不会在棕色奶酪中这样做。 In regular cheese, the cheese curds from the milk are used; this is not done in brown cheese. Så brunost er veldig annerledes enn vanlig ost. So|brown cheese|is|very|different|than|regular|cheese Quindi il formaggio marrone è molto diverso dal formaggio normale. Zatem brązowy ser bardzo różni się od zwykłego sera. So brown cheese is very different from regular cheese. De er laga av to helt forskjellige ting. They|are|made|of|two|completely|different|things Sono fatti di due cose completamente diverse. Wykonane są z dwóch zupełnie różnych rzeczy. They are made from two completely different things.

I Norge bruker vi ofte brunost som pålegg. |||||||Aufschnitt In|Norway||we|often|brown cheese|as|spread In Norvegia usiamo spesso il formaggio marrone come condimento. W Norwegii często używamy brązowego sera jako polewy. 在挪威，我们经常使用棕色奶酪作为配料。 In Norway, we often use brown cheese as a spread. Pålegg er det man har oppå skiva. Topping|is|what|one|has|on|the slice of bread I condimenti sono ciò che metti sopra il disco. Dodatki to to, co masz na wierzchu krążka. A spread is what you put on top of the slice. Man kan altså ha det på brød. One|can|therefore|have|it|on|bread Quindi puoi mangiarlo sul pane. Więc możesz mieć to na chlebie. So you can have it on bread. Jeg hadde selv ei brødskive med brunost med syltetøy på skolen hver eneste dag. I|had|myself|a|slice of bread|with|brown cheese|with|jam|at|school|every|single|day Ogni giorno a scuola mangiavo anche una fetta di pane con formaggio scuro e marmellata. Codziennie w szkole jadłam nawet kromkę chleba z brązowym serem i dżemem. 我什至每天在学校吃一片面包加棕色奶酪和果酱。 I had a slice of bread with brown cheese and jam at school every single day. Det er også vanlig å bruke brunost i desserter. It|is|also|common|to|use|brown cheese|in|desserts Powszechne jest również używanie brązowego sera do deserów. It is also common to use brown cheese in desserts. For eksempel er det vanlig å ha brunost på vaffelen i Norge. For|example|is|it|common|to|have|brown cheese|on|the waffle|in|Norway Ad esempio, in Norvegia è comune avere del formaggio marrone sui waffle. Na przykład w Norwegii często dodaje się brązowy ser do gofrów. For example, it is common to have brown cheese on waffles in Norway. Da tar man gjerne litt smør på vaffelen og noen skiver med brunost. |||||||die Waffel|||Scheiben||Braunkäse Then|takes|one|usually|a little|butter|on|the waffle|and|some|slices|with|brown cheese Quindi puoi mettere un po 'di burro sulla cialda e qualche fetta di formaggio marrone. Następnie na gofry można położyć odrobinę masła i kilka plasterków brązowego sera. 然后你可以在华夫饼上放一点黄油和几片棕色奶酪。 One usually puts a bit of butter on the waffle and some slices of brown cheese.

Det finnes ulike typer brunost. |es gibt||Arten| There|are|different|types|brown cheese Esistono diversi tipi di formaggio marrone. Istnieją różne rodzaje brązowego sera. There are different types of brown cheese. Faktisk finnes det en flytende brunosttype som heter prim. ||||flüssige|brauner Käse Typ|||Molkenkäse Actually|there is|it|a|soft|type of brown cheese|that|is called|prim In effetti, esiste un tipo liquido di formaggio marrone chiamato prim. W rzeczywistości istnieje płynny rodzaj brązowego sera zwany prim. Насправді існує рідкий вид коричневого сиру під назвою прим. 事实上，有一种液体棕色奶酪叫做 prim。 In fact, there is a type of liquid brown cheese called prim. Prim har over 30% vann. Prim hat über||| Prim|has|over|water Prim contiene oltre il 30% di acqua. Prim zawiera ponad 30% wody. Prim has over 30% water. Det gjør at det er mulig å smøre prim på skiva, akkurat som peanøttsmør. |||||||auftragen||||||Erdnussbutter It|makes|that|it|is|possible|to|spread|prim|on|the slice|just|like|peanut butter Questo permette di spalmare il prim sul disco, proprio come avviene con il burro di arachidi. Dzięki temu możliwe jest rozsmarowanie gruntu na krążku, podobnie jak masła orzechowego. 这使得可以像花生酱一样在光盘上涂抹prim。 This makes it possible to spread prim on bread, just like peanut butter. Ekte brunost har derimot mye mindre vann. |||hingegen||| Real|brown cheese|has|on the other hand|much|less|water Il vero formaggio integrale, invece, contiene molta meno acqua. Natomiast prawdziwy brązowy ser ma znacznie mniej wody. 另一方面，真正的棕色奶酪的水分要少得多。 Real brown cheese, on the other hand, has much less water. Det gjør at de er faste. |||||fest It|makes|that|they|are|regular Ciò significa che sono fissi. Oznacza to, że są one stałe. 这意味着它们是固定的。 This makes them firm. I Norge bruker vi ostehøvel til å skjære brunosten i skiver. ||||Käsehobel|||schneiden|Braunkäse|| In|Norway||we|cheese slicer|to|to|cut|the brown cheese|into|slices In Norvegia utilizziamo una grattugia per tagliare il formaggio marrone. W Norwegii do krojenia brązowego sera używamy tarki do sera. In Norway, we use a cheese slicer to cut the brown cheese into slices. I tillegg til vannmengden er det forskjell på hvor mye fløte brunosten har i seg. |||Wassermenge||||||||||| In|addition|to|the water content|is|there|difference|in|how|much|cream|the brown cheese|has|in|it Oltre alla quantità di acqua, c'è una differenza nella quantità di crema contenuta nel formaggio marrone. Oprócz ilości wody różnica polega na tym, ile śmietanki ma w sobie ser brązowy. Окрім кількості води, існує різниця у кількості вершків у коричневому сирі. 除了水的含量之外，棕色奶酪中奶油的含量也有所不同。 In addition to the amount of water, there is a difference in how much cream the brown cheese contains. Fløte er veldig fettholdig melk. |||fetthaltig| Cream|is|very|fatty|milk La panna è un latte molto grasso. Śmietanka to bardzo tłuste mleko. 奶油是脂肪含量很高的牛奶。 Cream is very fatty milk. Fettinnholdet kan variere fra 7% til 28% i brunosten. Der Fettgehalt||variieren|||| The fat content|can|vary|from|to|in|the brown cheese The fat content can vary from 7% to 28% in brown cheese. Det kan altså være veldig mye fett i brunost. It|can|therefore|be|very|much|fat|in|brown cheese Può quindi esserci molto grasso nel formaggio marrone. Dlatego brązowy ser może zawierać dużo tłuszczu. So there can be a lot of fat in brown cheese.

Brunost har veldig lange tradisjoner. Brown cheese|has|very|long|traditions Brunost ha tradizioni molto lunghe. Brunost ma bardzo długie tradycje. Brown cheese has very long traditions. De første kildene som nevner brunost er fra 1400-tallet i Norge. ||die Quellen||erwähnen|||||| The|first|sources|that|mention|brown cheese|are|from|15th century|in|Norway 第一个提到棕色奶酪的消息来源是 15 世纪的挪威。 The first sources mentioning brown cheese are from the 15th century in Norway. Denne brunosten hadde mye mindre fett i seg enn dagens moderne brunost. This|brown cheese|had|much|less|fat|in|it|than|today's|modern|brown cheese Questo formaggio marrone conteneva molto meno grasso del moderno formaggio marrone di oggi. Ten brązowy ser miał znacznie mniej tłuszczu niż dzisiejszy nowoczesny ser brązowy. This brown cheese had much less fat in it than today's modern brown cheese. Denne brunosten blei laga på bondegårder rundt omkring i Norge. ||wurde|hergestellt||Bauernhöfen||rund um|| This|brown cheese|was|made|on|farms|around|about|in|Norway Questo formaggio marrone veniva prodotto nelle fattorie della Norvegia. Ten brązowy ser powstał na farmach w całej Norwegii. 这种棕色奶酪是在挪威各地的农场生产的。 This brown cheese was made on farms around Norway. Den moderne brunosten blei funnet opp på 1800-tallet. ||||erfunden||| The|modern|brown cheese|was|invented|up|in|the 1800s Il moderno formaggio marrone è stato inventato nel XIX secolo. The modern brown cheese was invented in the 19th century. Anne Haav laga oppskrifta på den første moderne brunosten på 1800-tallet. |Haav||das Rezept||||||| Anne|Haav|created|recipe|in|the|first|modern|brown cheese|in|the 19th century Anne Haav creò la ricetta per il primo formaggio marrone moderno nel XIX secolo. Anne Haav 在 19 世纪创造了第一种现代棕色奶酪的配方。 Anne Haav created the recipe for the first modern brown cheese in the 1800s. Hun bodde på en gård i Gudbrandsdalen på Østlandet. She|lived|on|a|farm|in|Gudbrandsdal|in|Eastern Norway Viveva in una fattoria a Gudbrandsdalen, nella Norvegia orientale. She lived on a farm in Gudbrandsdalen in Eastern Norway. I 1908 begynte et meieri å masseprodusere brunosten til Anne Haav. |||Molkerei||massenproduzieren|||| In|began|a|dairy|to|mass-produce|the brown cheese|for|Anne|Haav Nel 1908, un caseificio iniziò la produzione in serie del formaggio bruno Anne Haav. W 1908 roku mleczarnia rozpoczęła masową produkcję brązowego sera Anne Haav. 1908 年，一家乳品厂开始大规模生产 Anne Haav 棕色奶酪。 In 1908, a dairy began mass-producing the brown cheese based on Anne Haav's recipe. Slik begynte den moderne brunosten å spre seg i hele Norge. ||||||verbreiten|||| This way|began|the|modern|brown cheese|to|spread|itself|in|all|Norway È così che il moderno formaggio bruno cominciò a diffondersi in tutta la Norvegia. This is how modern brown cheese started to spread throughout Norway.

Brunost er stort i Norge, men ikke så stort i andre land. Brown cheese|is|big|in|Norway|but|not|so|big|in|other|countries Brunost è grande in Norvegia, ma non così grande in altri paesi. 布鲁诺斯特在挪威很受欢迎，但在其他国家却不那么重要。 Brown cheese is very popular in Norway, but not so much in other countries. Likevel er det faktisk mulig å kjøpe brunost noen steder i USA. Nevertheless|is|it|actually|possible|to|buy|brown cheese|some|places|in|USA Tuttavia, in alcuni luoghi degli Stati Uniti è effettivamente possibile acquistare il formaggio marrone. However, it is actually possible to buy brown cheese in some places in the USA. I tillegg har Norge begynt å eksportere brunost til Sør-Korea i det siste. ||||||exportieren|||||||in letzter Zeit In|addition|has|Norway|begun|to|export|brown cheese|to|||in|it|recent Inoltre, la Norvegia ha recentemente iniziato ad esportare formaggio scuro verso la Corea del Sud. In addition, Norway has started exporting brown cheese to South Korea recently. Sør-Korea har begynt å kjøpe brunost fra Norge. ||has|begun|to|buy|brown cheese|from|Norway La Corea del Sud ha iniziato ad acquistare formaggio marrone dalla Norvegia. South Korea has begun to buy brown cheese from Norway. I Sør-Korea bruker de brunosten litt som i Norge, for eksempel ved å ta den på vafler. In||||they|the brown cheese|a little|like|in|Norway|for|example|by|to|take|it|on|waffles In Corea del Sud si usa il formaggio marrone un po' come in Norvegia, ad esempio mettendolo sui waffle. 在韩国，他们使用棕色奶酪的方式有点像在挪威，例如将其放在华夫饼上。 In South Korea, they use brown cheese somewhat like in Norway, for example by putting it on waffles. Men de bruker også brunosten litt annerledes. ||||||anders But|they|use|also|the brown cheese|a little|differently Ma usano anche il formaggio marrone in modo leggermente diverso. But they also use brown cheese a bit differently. For eksempel bruker de brunost på pizza. For|example|use|they|brown cheese|on|pizza Ad esempio, usano il formaggio marrone sulla pizza. For example, they use brown cheese on pizza. Det gjør man ikke i Norge. It|does|one|not|in|Norway Non lo fai in Norvegia. You don't do that in Norway.

Nordmenn er virkelig stolte av brunosten, så om du ikke liker brunost, så bør du ikke si det høyt til en nordmann! |||stolz|||||||||||||||||| Norwegians|are|really|proud|of|the brown cheese|so|if|you|not|like|brown cheese|then|should|you|not|say|it|loudly|to|a|Norwegian I norvegesi sono davvero orgogliosi del formaggio marrone, quindi se non ti piace il formaggio marrone, non dovresti dirlo ad alta voce a un norvegese! Норвежці дуже пишаються коричневим сиром, тому, якщо ви не любите коричневий сир, не варто говорити це вголос норвежцю! Norwegians are really proud of brown cheese, so if you don't like brown cheese, you shouldn't say it out loud to a Norwegian! Brunost er en norsk delikatesse som dere må prøve om dere ikke allerede har gjort det. Brown cheese|is|a|Norwegian|delicacy|that|you (plural)|must|try|if|you (plural)|not|already|have|done|it Brunost è una prelibatezza norvegese che devi provare se non l'hai già fatto. Brunost to norweski przysmak, którego koniecznie musisz spróbować, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś. Brunost 是一道挪威美食，如果您还没有尝试过的话，您一定要尝试一下。 Brown cheese is a Norwegian delicacy that you must try if you haven't already.

Vocabulary: Sure, could you please provide the specific Norwegian word or phrase you would like translated? Vocabulary:

Matvare – Food item Food item|| Food item

Søt – Sweet |Süß Sweet| Sweet

Konsistens – Texture Konsistenz – Textur|Textur Texture| Texture

Ost – Cheese Cheese| Cheese

Karamell – Caramel |Karamell – Caramel Caramel| Caramel

Syltetøy – Jam |Marmelade Jam| Jam

Skive – Piece of bread |Scheibe Brot|| Piece of bread||| Piece of bread

Myse – Whey |Molke Whey| Whey

Pålegg – Sandwich spread Sandwich spread|| Sandwich spread

Hver eneste dag – Every single day |||Jeden|| Every|single|day||| Every single day

Vaffel – Waffle |Waffel – Waffle Waffle| Waffle

Flytende – Liquid |Flüssigkeit Liquid| Liquid

Fast – Solid Solid| Solid

Ostehøvel – Cheese slicer ||Käseschneider Cheese slicer|| Cheese slicer

Fløte – Cream |Sahne Cream| Cream

Fett – Fat Fat| Fat – Fat

Meieri – Dairy (as a business enterprise) |Molkerei-Betrieb||||Unternehmen Dairy||||| Dairy – Dairy (as a business enterprise)

I det siste – Lately |||In letzter Zeit In|the|last|Lately Lately – Lately

Stolt – Proud |Stolz – Proud Proud| Proud – Proud