¿La biotecnología es mala? Ist Biotechnologie schlecht? Is biotechnology bad? La biotechnologie est-elle mauvaise ? La biotecnologia è un male? 생명공학은 나쁜가요? Is biotechnologie slecht? A biotecnologia é má?

Cuando oímos la palabra tecnología, nos viene a la mente la electrónica, máquinas |we hear|||||||||||

mecánicas o eléctricas. Pero la tecnología también tiene que ver con los seres vivos.

La biotecnología muchas veces nos es presentada como un monstruo, pero puede ser un ente generoso: ||||||presented||||||||entity|generous Biotechnology is often presented to us as a monster, but it can be a generous entity:

hoy hablaremos de cómo usamos organismos vivientes, incluso mutantes artificiales,

para mejorar diferentes aspectos de nuestras vidas. Te presentamos…

7 biotecnologías que mejoran tu vida 7 biotechnologies that improve your life

La biotecnología es la ciencia que usa organismos vivos o sus derivados para crear productos o servicios. Biotechnology is the science of using living organisms or their derivatives to create products or services.

Muchas disciplinas están implicadas en estas tecnologías: química, biología, |||involved||||| Many disciplines are involved in these technologies: chemistry, biology,

genética, virología, ingeniería… y hasta la veterinaria. |virology|||||veterinary genetics, virology, engineering... and even veterinary medicine.

Según su aplicación, se clasifica a la biotecnología en varios tipos: ||||classifies|||||| Depending on its application, biotechnology is classified into several types:

La roja, aplicada a la salud. Desarrolla vacunas y nuevos fármacos. ||applied||||Develops||||drugs Red, applied to health. It develops vaccines and new drugs.

La blanca, dirigida a la industria. Busca producir nuevos químicos, modificar productos o cómo degradar contaminantes. The white one, aimed at industry. It seeks to produce new chemicals, modify products or how to degrade pollutants.

La azul: relacionada con todas las sustancias que pueden provenir del mar. ||related|||||||come from|| Blue: related to all substances that may come from the sea.

La verde tiene que ver con procesos agrícolas. Busca producir plantas resistentes al clima y a las plagas. |||||||agricultural||||resistant||||||pests Green has to do with agricultural processes. It seeks to produce plants that are resistant to climate and pests.

Estos son algunos ejemplos: 1. Si eres intolerante a la lactosa, probablemente Here are some examples: 1. If you are lactose intolerant, you are probably

consumas leche deslactosada. ¿Pero cómo pueden quitarle esta sustancia a la leche? ||lactose-free||||to remove from it||||| But how can they remove this substance from milk?

¿la cuelan? Lo que en realidad se hace es agregarle otra sustancia: una enzima llamada |do they sneak||||||||||||| Do they strain it? What is actually done is to add another substance to it: an enzyme called

lactasa, que es una molécula que descompone la lactosa en dos azúcares: glucosa y galactosa |||||||||||sugars|||galactose lactase, which is a molecule that breaks down lactose into two sugars: glucose and galactose.

(por eso la leche deslactosada sabe más dulce). ¿Y de dónde se saca esta enzima?¿Sabes lo que es la E. coli? |||||||||||||||||that||||

Es una bacteria que seguro tienes en tu cuerpo y que tiene algunas variedades que causan diarreas o infecciones urinaras. |||||||||||||varieties||||||infections

Pues se ha modificado genéticamente a una cepa de E. coli para producir lactasa, la cual se le agrega a la leche |||||||strain||||||||||||||

para que puedas desayunar tu cereal o cenar tu pan con leche sin problemas estomacales. |||breakfast|||||||||||stomach so you can have your cereal for breakfast or your bread and milk for dinner without stomach problems.

Este es un ejemplo de biotecnología blanca.

2\. ¿Ves este extraño animalito? Es un Ecteinascidia turbinata, una especie de “chorrito de mar” ||||||Ecteinascidia|turbinata||||squirt|| Do you see this strange little animal? It is an Ecteinascidia turbinata, a kind of "sea squirt".

que pertenece a los tunicados. Una empresa española sintetizó, a partir de este animal, una sustancia llamada |belongs|||tunicates||||synthesized|||||||| which belongs to the tunicates. A Spanish company has synthesized, from this animal, a substance called

Trabectedina, útil en el tratamiento de sarcoma y otros tipos de cáncer. Podría ser también biotecnología Trabectedin||||||sarcoma||||||||| Trabectedin, useful in the treatment of sarcoma and other types of cancer. It could also be biotechnology

roja, pero como proviene del mar se le considera biotecnología azul. ||||||||considers||

3\. En muchas partes del mundo el arroz es parte importante de la dieta. Lamentablemente el |||||||||||||Unfortunately|

arroz no contiene vitamina A y estos países: Bangladesh, India, Pakistán, Sri Lanka, sufren

de deficiencia vitamínica. Los científicos Ingo Potrykus y Peter Beyer le insertaron ||vitamin|||Ingo||||||inserted of vitamin deficiency. Scientists Ingo Potrykus and Peter Beyer inserted the

al arroz genes de maíz y de una bacteria y desarrollaron un arroz rico en Beta Caroteno

(el otro nombre de la vitamina A). Lo llamaron “arroz dorado” y potencialmente podría

solucionar el problema. Pero al parecer por ahora necesitarías comerte cuatro kilos de |||||seems||||||| solve the problem. But it seems for now you would need to eat four kilos of

arroz para obtener el mismo beta caroteno que te daría una zanahoria… y el arroz no ha salido al público. ||||||carotene|||would give||carrot||||||||

Para algunas organizaciones la solución no es crear más alimentos o hacerlos más ricos en nutrientes, |||||||||||make them||rich||

sino que los alimentos estén mejor distribuidos: actualmente una tercera parte de los productos but|||||||||||||

terminan en la basura mientras mucha gente padece hambre. |||||||suffers|

4\. Cuando alguien sufre una quemadura y pierde parte de su piel, la biotecnología entra en acción. ||||burn||loses||||||||| 4\. When someone suffers a burn and loses part of their skin, biotechnology comes into play.

Existe un área llamada medicina regenerativa que se encarga de diseñar tejidos |||||regenerative|||||to design|

artificiales que se usan para reemplazar la estructura del cuerpo que se dañó. ||||||||||||was damaged artificial devices used to replace the damaged structure of the body.

El Doctor Roberto Portillo Lara nos hablará sobre su proyecto, que usa esta técnica. ||||||will talk|||||||technique

Hola amigos de CUriosamente yo soy el doctor Roberto Portillo Lara y mi proyecto más reciente se trata sobre |||Curiously|||||||||||||||

el desarrollo de un hidrogel inmunomodulador con propiedades antimicrobianas y regenerativas. ||||hydrogel|immunomodulator|||antimicrobial||regenerative the development of an immunomodulatory hydrogel with antimicrobial and regenerative properties.

Este producto consiste en un vendaje inteligente que puede ser rociado sobre heridas de cualquier tamaño |||||bandage|||||sprayed||||any|size This product consists of a smart bandage that can be sprayed on wounds of any size.

previniendo el desarrollo de infecciones, aliviando la inflamación y promoviendo la regeneración de la piel. preventing|||||relieving|||||||||

5\. El plástico del que están hechas muchas 5\. The plastic from which many of them are made

de las botellas de agua y refresco se llama PET y deshacerse de él ha sido un gran problema. |||||||||||get rid of|||||||

Pero Federica Bertocchini, una investigadora del Consejo Superior de Investigaciones ha ||||researcher|||||| But Federica Bertocchini, a researcher at the Consejo Superior de Investiga

descubierto por accidente que los gusanos de la cera (Galleria mellonella), que habitualmente accidentally discovered that wax worms (Galleria mellonella), which are commonly found in the

se alimentan de miel y cera de los panales de las abejas, son capaces de degradar plástico. |feed|||||||hives|||||||| feed on honey and wax from the honeycombs of bees, are capable of degrading plastic.

Gracias a este accidente se está investigando qué molécula les da a estos gusanos Thanks to this accident, research is being carried out to determine which molecule gives these worms

su superpoder. Cuando se encuentre, se podrá modificar a bacterias para que produzcan esta |superpower|||||will be able to|||||||

proteína o enzima. Es cierto que ya se conocen enzimas que degradan tereftalato de polietileno ||||||||||||terephthalate||polyethylene

(PET) y poliuretano a base de éster (PUR). Pero las mejores enzimas activas PUR y PET ||polyurethane||||ester||||||||| (PET) and polyurethane ester (PUR). But the best active enzymes PUR and PET

aún no pueden actuar sobre los polímeros de alto peso molecular de poliestireno, poliamidas, ||||||||||||styrene|polyamides cannot yet act on the high molecular weight polymers of polystyrene, polyamides,

cloruro de polivinilo, polipropileno, poliuretano a base de éter y polietileno. En total, estos ||vinyl|polypropylene|||||ether|||||

polímeros representan más del 80% de la producción anual de plástico. polymers||||||||| polymers account for more than 80% of annual plastic production.

6\. Cada año se derraman en el mar alrededor de 120 millones de litros de petróleo ¡Gulp! |||are spilled||||around|||||||Trago 6\. Every year, around 120 million liters of oil are spilled into the sea Gulp!

Pero hay unos organismos llamados “hidrocarbonoclásticos” que dependen de los hidrocarburos para sobrevivir. |||||hydrocarbonoclastic||||||| But there are organisms called "hydrocarbonoclasts" that depend on hydrocarbons to survive.

Las bacterias hidrocarbonoclásticas pueden oxidar y descomponer los componentes del petróleo ||hydrocarbonoclastic||oxidize||||||

utilizando oxígeno, nitrato, hierro férrico o sulfato. Como estos microorganismos son |oxygen|nitrate|iron|ferrous||sulfate|||| using oxygen, nitrate, ferric iron or sulfate. As these microorganisms are

difíciles de conseguir, las cepas “comerciales” se modifican genéticamente para que produzcan ||to obtain||strains||||||| difficult to obtain, "commercial" strains are genetically engineered to produce

las enzimas necesarias y así tener un banco de bacterias bastante amplio en caso de un derrame. ||||||||||||||||spill

Claro que quizá sería mejor NO derramar petróleo en primer lugar...

7\. Si vives con diabetes sabrás que un procedimiento algo engorroso es medirte diario la glucosa: |||||||||cumbersome||to measure yourself||| 7\. If you live with diabetes you will know that a somewhat cumbersome procedure is to test your glucose daily:

pincharte un dedo cada día no es nada agradable. Pues actualmente un grupo de científicos pricking|||||||||||||| pricking your finger every day is not pleasant. Well, now a group of scientists

han desarrollado un producto llamado “biotinta” con el que se te pinta un tatuaje en la piel. |developed||||bioink||||||paint|a|||| have developed a product called "bio-ink" that paints a tattoo on your skin.

Y el tatuaje cambiaría de color si tu nivel de glucosa es más alto de lo normal. |||would change||||||||||||| And the tattoo would change color if your glucose level is higher than normal.

¡Y además se te vería cool! Este es un ejemplo de biotecnología roja. Este es un proyecto que And you'd look cool too! This is an example of red biotechnology. This is a project that

están realizando los estudiantes del Tec de Monterrey campus Guadalajara. Lo presentarán |carrying out|||||||||| is being carried out by students from the Tec de Monterrey campus Guadalajara. They will present it

a finales de octubre de este año 2019, en la competencia internacional de biología sintética llamada iGEM en Boston, MA. |||||||||||||synthetic|||||

Y, aunque la biotecnología no está libre de controversia, esos son sólo siete modos |although|||||||controversy|||||

en los que este “monstruo” puede, de hecho, mejorar nuestras vidas.

¡CuriosaMente! Te invitamos a que sigas a estos jóvenes CuriousMind! We invite you to follow these young people

mexicanos estudiantes de biotecnología que competirán en Boston, aquí te dejamos su |||||will compete||||||

instagram para que veas como es ser un científico con un toque de humor. instagram to see what it's like to be a scientist with a touch of humor.

También te invitamos a que dones para apoyar el proyecto, todos los links te los dejamos en la cajita de información. |||||don||||||||||||||| We also invite you to donate to support the project, all links are provided in the information box.