Was sind Freie Radikale und was richten sie an? Folge 9 von "Für immer jung
Hallo und Herzlich willkommen zu "Für immer jung mit Kleine-Gunk". Wer altern
behandeln will, muss altern verstehen und das am besten auf einer molekularen
Grundlage. Und der erste der dazu eine wirklich fundierte Theorie geliefert hat,
war ein amerikanischer Biogerontologe namens Denim Harman.
Der hat 1954 die sogenannte Freie Radikale Theorie veröffentlicht.
Was sind Freie Radikale? Das sind keine politischen Extremisten, die noch in der
Öffentlichkeit rumlaufen, sondern das sind Moleküle, die auf ihrer Elektronen
hülle ein ungepaartes Elektronen haben und dieses ungepaarte Elektron verleiht
diesen Molekülen ihre enorme Reaktionsfähigkeit. Sie versuchen dieses
fehlende Elektron aus einer anderen Verbindung zu sich herüberzuziehen,
schädigen damit häufig diese andere Verbindung es kommt zu Kettenreaktionen.
Das führt zu Funktionseinbußen, das führte zu degenerativen Erkrankungen und
letztlich zum Tod. Das war die Theorie von Denim Harman,
die tatsächlich sehr elegant war, die auch einen Charme hatte, weil das sind
Veränderungen, die sehen wir nicht nur in lebenden Organismen, das sind
Veränderungen, die sehen wir auch anderswo. Altern ist ja tatsächlich ein
so universelles Phänomen, das es auch in der nicht belebten Natur vorkommt. Auch
Metalle altern, in dem sie rosten. Auch die Butter in Ihrem Kühlschrank
altert, indem sie ranzig wird. Der chemische Prozess dahinter ist in
beiden Fällen der gleiche, nämlich Oxidation. Also Denim Harman erklärte,
was Metall rosten lässt und die butter ranzig werden lässt, ist auch das, was uns
alt werden lässt. Das ist einleuchtend. Weiterer Charme der Theorie bestand auch
darin, dass man daraus auch sehr einfache Therapien ableiten konnte. Wenn Freie
Radikale uns altern lassen, wenn oxidativer Stress
dafür verantwortlich ist, dann kann man auch versuchen, durch sogenannte
Radikalenfänger oder durch Antioxidantien dem entgegenzuwirken und
diese Antioxidantien haben wir zum beispiel in form von antioxidativen
Vitaminen das sind die Vitamine A C und E und das waren auch die ersten
Therapien im bereich der Anti-Aging Medizin. Durch die Gabe von hochdosierten
Vitaminen hat man versucht, den Alterungsprozess zu bremsen.
Das macht man seit einiger Zeit und wenn man Dinge längere Zeit macht, dann will
man die auch durch Studien absichern. Inzwischen gibt es eine ganze Reihe von
Studien über die Wirksamkeit dieser Vitamintabletten und leider muss man
sagen: So richtig viel ist dabei nicht herausgekommen.
Weder das Krebsrisiko konnte gesenkt werden, noch die Rate an Herzinfarkten
noch konnte altern verlangsamt werden. Woran liegt das?
Zum einen offensichtlich daran, dass antioxidativer Schutz nicht nur über die
Vitamine zu uns kommt. Dazu braucht es auch sekundäre Pflanzenstoffe und von
denen gibt es 30 bis 50.000. Die sind häufig wirksamer als die Vitamine lassen
sich aber schlecht in eine Kapsel pressen. Also die Empfehlung 5 a day, fünfmal
täglich Obst oder Gemüse, ist sicherlich effektiver als die Einnahme einer Kapsel
mit antioxidativen Vitaminen. Eine zweite Sache kommt noch dazu.
Diese Freie Radikale Theorie ist gut, spielt auch weiterhin eine Rolle, aber
inzwischen wissen wir, das ist nicht der einzige Faktor, durch den wir altern.
Inzwischen sind viele andere Alterungs theorien dazu gekommen, die inzwischen
auch gut belegt sind. Altern durch chronische niederschwellige
Entzündungen, Alter durch sogenannte Glykolysierung, also durch Verzuckerung.
Altern durch epigenetische Veränderung. Altern durch Verkürzung der Telomere. All
das sind Faktoren, die mindestens so wichtig, wenn nicht wichtiger sind, als
der oxidative Stress. Und mit all diesen Faktoren werden wir uns auch im Laufe
dieser Reihe noch auseinandersetzen. Also es lohnt sich wieder einzuschalten.
Nur mit ein bisschen ACE und Selen kriegen sie altern nicht in den Griff.
Es gibt andere Möglichkeiten und die erfahren sie hier. Hier gibt es erstmal
den Science Proof, für das was wir bisher gesagt haben,
unten können sie ihn anklicken. Da gibt es auch das Abo da gibt es auch die
Likes. Wir sehen uns wieder in der nächsten folge von "Für immer jung mit
Kleine-Gunk."
