Shirazi Salad Q&A Fragen und Antworten zum Shirazi-Salat Shirazi Salad Q&A Preguntas y respuestas sobre la ensalada Shirazi Questions et réponses sur la salade Shirazi Domande e risposte sull'insalata Shirazi Perguntas e respostas sobre salada Shirazi

یک (1)

سالاد شیرازی یکی از خوشمزه ترین سالادهای سنتی است که درست کردن آن بسیار آسان است، و در اغلب سفره ها در کنار غذا سرو می شود. Shirazi-Salat ist einer der köstlichsten traditionellen Salate, der sehr einfach zuzubereiten ist und auf den meisten Tischen als Beilage serviert wird. Shirazi salad is one of the most delicious traditional salads that is very easy to make, and is served with food on most tables.

آیا از سالاد شیرازی زیاد در فرهنگ غذایی ایرانی استفاده می شود؟ Wird Shirazi-Salat in der iranischen Esskultur häufig verwendet? Is Shirazi salad widely used in Iranian food culture?

بله، سالاد شیرازی یکی از خوشمزه ترین سالادهای سنتی است که درست کردن آن بسیار آسان است، و در اغلب سفره ها در کنار غذا سرو می شود. Ja, Shirazi-Salat ist einer der leckersten traditionellen Salate, dessen Zubereitung sehr einfach ist, und der oft neben den Gerichten auf den Tisch kommt.

دو (2) zwei (2)

مواد اصلی سالاد شیرازی خیار، گوجه، پیاز، نعناع خشک، آبغوره، نمک و فلفل سیاه است. Die Hauptzutaten des Shirazi-Salats sind Gurke, Tomate, Zwiebel, getrocknete Minze, Essig, Salz und schwarzer Pfeffer.

مواد اصلی سالاد شیرازی چیست؟ Was sind die Hauptzutaten des Shirazi-Salats? What are the main ingredients of Shirazi salad?

مواد اصلی سالاد شیرازی خیار، گوجه، پیاز، نعناع خشک، آبغوره، نمک و فلفل سیاه است. Die Hauptzutaten des Shirazi-Salats sind Gurke, Tomate, Zwiebel, getrocknete Minze, Essig, Salz und schwarzer Pfeffer.

سه (3) Drei (3)

برای درست کردن این سالاد باید خیار و گوجه و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie Gurke, Tomate und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. To make this salad, you have to chop the cucumber, tomato and onion into small pieces.

گوجه و خیار و پیاز باید چگونه خرد شوند؟ Wie sollten Tomaten, Gurken und Zwiebeln gehackt werden? How should tomatoes, cucumbers and onions be chopped?

برای درست کردن این سالاد باید خیار و گوجه و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie Gurke, Tomate und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

چهار (4)

ویژگی مهم سالاد شیرازی این است که باید موادش حسابی ریز شده باشد، ولی له نشده باشد. Das wichtige Merkmal des Shirazi-Salats ist, dass seine Zutaten fein gehackt, aber nicht zerdrückt werden sollten. An important feature of Shirazi salad is that its ingredients should be finely chopped, but not crushed.

ویژگی مهم سالاد شیرازی چیست؟ Was ist das wichtige Merkmal des Shiraz-Salats? What is the important feature of Shirazi salad?

ویژگی مهم سالاد شیرازی این است که باید موادش حسابی ریز شده باشد، ولی له نشده باشد. Das wichtige Merkmal des Shiraz-Salats ist, dass die Zutaten gut zerkleinert, aber nicht zerdrückt sein sollten.

پنج (5) Fünf (5)

بعد از خرد کردن پیاز، خیار و گوجه، مقداری نعنای خشک شده را کف دستتان پودر کنید، و روی مواد بریزید. Nachdem Sie Zwiebeln, Gurken und Tomaten gehackt haben, zermahlen Sie ein wenig getrocknete Minze in Ihrer Handfläche und streuen Sie sie über die Zutaten.

چه سبزی معطری باید روی سالاد شیرازی بریزید؟ Welche duftenden Kräuter sollten Sie über den Shirazi-Salat streuen? What fragrant herbs should you add to Shirazi salad?

بعد از خرد کردن پیاز، خیار و گوجه، مقداری نعنای خشک شده را کف دستتان پودر کنید، و روی مواد بریزید. Nachdem Sie Zwiebeln, Gurken und Tomaten gehackt haben, zermahlen Sie ein wenig getrocknete Minze in Ihrer Handfläche und streuen Sie sie über die Zutaten.

شش (6)

این سالاد به صورت سنتی با آبغوره مزۀ ترش خود را می گیرد. Dieser Salat erhält seinen sauren Geschmack traditionell mit Essig. This salad is traditionally served with sour juice. ولی به جای آبغوره می توانید از آبلیموی تازه هم استفاده کنید. Aber anstelle von Essig können Sie auch frischen Zitronensaft verwenden. یک گزینۀ دیگر هم وجود دارد که سرکه است. Es gibt auch eine andere Möglichkeit, und zwar Essig.

مزۀ ترش سالاد شیرازی از چه موادی است؟ Was sind die Zutaten für den sauren Geschmack des Shiraz-Salats? What is the sour taste of Shirazi salad?

این سالاد به صورت سنتی با آبغوره مزۀ ترش خود را می گیرد. Dieser Salat erhält traditionell seinen sauren Geschmack durch Traubensaft. This salad is traditionally served with sour juice. ولی به جای آبغوره می توانید از آبلیموی تازه هم استفاده کنید. Anstelle von Traubensaft können Sie auch frischen Zitronensaft verwenden. But instead of juice, you can also use fresh lemon juice. یک گزینۀ دیگر هم وجود دارد که سرکه است. Es gibt eine weitere Option, die Essig ist. There is another option, which is vinegar.

هفت (7) Sieben (7)

برای اینکه سالاد شما خوشمزه‌تر شود و مزه ها با هم قاطی شوند، بهتر است بعد از اینکه آن را آماده کردید، به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد میل کنید. Damit Ihr Salat leckerer wird und sich die Aromen vermischen, ist es besser, ihn nach der Zubereitung für eine Stunde in den Kühlschrank zu stellen und dann zu essen. To make your salad more delicious and blend the flavors, it is better to put it in the refrigerator for an hour after you have prepared it and then eat it.

برای خوشمزه تر شدن سالاد شیرازی چه کاری باید انجام دهیم؟ Was müssen wir tun, damit der Shirazi-Salat schmackhafter wird? What should we do to make Shirazi salad more delicious?

برای اینکه سالاد شما خوشمزه‌تر شود و مزه ها با هم قاطی شوند، بهتر است بعد از اینکه آن را آماده کردید، به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد میل کنید. Um sicherzustellen, dass Ihr Salat schmackhafter wird und sich die Aromen vermischen, ist es besser, ihn nach der Zubereitung eine Stunde im Kühlschrank zu lassen und ihn dann zu genießen.

هشت (8) Acht (8)

در ایران خیلی رایج است که مردم سالاد را همراه با غذا می خورند. In Iran ist es sehr verbreitet, dass die Menschen Salat zusammen mit dem Essen essen. It is very common in Iran that people eat salad with food. مثلاً اگر غذا قورمه سبزی باشد، روی یک قسمت از بشقاب پلوی خود خورش می ریزند و روی قسمت دیگر سالاد شیرازی. Zum Beispiel, wenn das Essen Ghormeh Sabzi ist, gießen sie einen Teil des Eintopfs auf einen Teil ihres Reis- Tellers und auf den anderen Teil den Shirazi-Salat. For example, if the food is a piece of vegetable, they pour stew on one part of their plate and Shirazi salad on the other part. و همه را همزمان می خورند. Und sie essen alles gleichzeitig. And they eat everyone at the same time.

آیا سالاد شیرازی در ایران فقط به عنوان پیش غذا خورده می شود؟ Wird der Shirazi-Salat im Iran nur als Vorspeise gegessen? Is Shirazi salad eaten in Iran only as an appetizer?

خیر، در ایران خیلی رایج است که مردم سالاد را همراه با غذا می خورند. Nein, im Iran ist es sehr verbreitet, dass die Menschen Salat zusammen mit dem Hauptgericht essen. مثلاً اگر غذا قورمه سبزی باشد، روی یک قسمت از بشقاب پلوی خود خورش می ریزند و روی قسمت دیگر سالاد شیرازی. Zum Beispiel, wenn das Gericht Ghormeh Sabzi ist, gießen sie das Gericht auf einen Teil des Reistellers und auf den anderen Teil den Shirazi-Salat. و همه را همزمان می خورند.

نه (9)

سالاد شیرازی یک گزینۀ مناسب در کنار غذاهای پلویی ایرانی است. Der Shirazi-Salat ist eine passende Option zu iranischen Reisgerichten. Shirazi salad is a suitable option along with Iranian pilaf dishes.

چه سالادی در کنار غذاهای پلویی مناسب است؟ |salad|||||| Welcher Salat passt gut zu Reisgerichten? What salad is suitable with pilaf dishes?

سالاد شیرازی یک گزینۀ مناسب در کنار غذاهای پلویی ایرانی است. Der Shirazi-Salat ist eine passende Option zu iranischen Reisgerichten.

ده (10)

اگر تمایل به خوردن روغن زیتون دارید، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز سالاد شما را خوش طعم می‌کند. Wenn Sie Lust auf Olivenöl haben, wird ein Esslöffel Olivenöl Ihren Salat auch schmackhaft machen. If you want to eat olive oil, a tablespoon of olive oil will also make your salad taste good. همچنین اگر دوست داشته باشید، می توانید یک فلفل دلمه ای را هم به صورت ریز خرد کنید و درون سالادتان بریزید. Außerdem, wenn Sie möchten, können Sie auch eine Paprika klein schneiden und in Ihren Salat geben. Also, if you like, you can finely chop a bell pepper and add it to your salad.

آیا می توان روغن زیتون یا فلفل دلمه ای به سالاد شیرازی اضافه کرد؟ Kann man Olivenöl oder Paprika zum Shiraz-Salat hinzufügen? Can olive oil or bell pepper be added to Shirazi salad?

بله، اگر تمایل به خوردن روغن زیتون دارید یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز سالاد شما را خوش طعم می‌کند. ||||||||||tablespoon|||||||||| Ja, wenn Sie Lust auf Olivenöl haben, wird ein Esslöffel Olivenöl auch Ihren Salat schmackhaft machen. همچنین اگر دوست داشته باشید، می توانید یک فلفل دلمه ای را هم به صورت ریز خرد کنید و در سالادتان بریزید. Außerdem können Sie, wenn Sie möchten, eine Paprika klein schneiden und in Ihren Salat geben.