Tequisquiapan ¿Qué hacer? / Costo X Destino
y estoy en tequisquiapan un pueblo
mágica ubicado en el estado de querétaro
famoso por que aquí se encuentra el
museo de la miniatura las minas de ópalo
y productor de dos delicias que a todos
nos encantan el vino y el queso
acompáñenme a descubrir de cuánto es el
costo por visitar este destino
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aproximadamente a dos horas en coche de
la ciudad de mexico se encuentra este
apacible pueblo mágico su nombre
proviene del náhuatl y está formado por
las palabras de guti que quiere decir
que existe una sal mineral natural y
japan que significa lugar y es que la
fama de este sitio se remonta años atrás
cuando visitantes de lejanos lugares
venían a este sitio para bañarse en las
aguas termales que brotaban de sus
manantiales las cuales según la creencia
popular tenían virtudes curativas en la
actualidad las aguas cristalinas existen
en el subsuelo y con ellas se llenan
algunas albercas de la zona
patagones
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para conocer mejor el lugar voy a tomar
este tour y busque este también donde me
van a llevar por varias partes de
tequisquiapan el costo del boleto es de
120 pesos y hay varios puntos donde lo
venden en este caso yo lo compré muy
cerca de la iglesia en un kiosco
acompáñenme
el guía nos compartió algunos datos
geográficos de tequisquiapan así como su
historia nos habló de la comida típica y
mencionó curiosidades como que en este
lugar fue grabada la película 'el profe'
con cantinflas como protagonista algunos
de los sitios por los que pasamos son el
centro cultural tequisquiapan donde
pudimos observar fotografías en blanco y
negro en las que se muestra como lucía
el pueblo años atrás también hicimos una
parada en algunas tiendas en donde
pudimos probar productos típicos de la
región
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esto es méxico me encanta un museo
formado por 180 escenas en miniatura y
todas las figuras están hechas por una
sola persona tere cisneros quien con
esto promueve nuestras costumbres
tradiciones y fiestas
a través de sus alas es posible apreciar
vitrinas con más de 500 personajes en
miniatura algunas de las escenas
tradicionales de tengo chiapan que
podemos observar son la elaboración de
quesos de canastas o de vinos
en cuanto a las del país nos encontramos
con un día en la feria las pastorelas
las serenatas juegos típicos mexicanos
las fiestas de 15 años y el tradicional
día de muertos
el propósito de méxico me encanta es que
los más pequeños conozcan nuestra
riqueza cultural y los mayores reviva en
su niñez mientras valoramos a la gente
de nuestro país
para comer bien en uno de los lugares
típicos de tequisquiapan se llama
capuchinos y se encuentra en pleno
centro de aquí la verdad te di uno de
los platillos de temporada es un mole de
nopal ustedes habían escuchado eso mole
de nopal con carne de cordero me lo
recomendaron fue la sugerencia de hoy
pero bueno también hay platillos desde
los 110 pesos vamos a ver qué tal está
está muy rico
yo la verdad jamás había escuchado esto
de mole de nopal lo la verdad que está
muy bueno es una muy buena opción tiene
los hitos también así como pudieron ver
también tienen que elite tiene
calabacitas entonces híjole la verdad
que está muy bueno como les comentaba es
un platillo de temporada entonces bueno
la verdad no sé no les puedo prometer
que se cuando ustedes vengan pero si
está en la carta no duden en pedirlo
porque la verdad está muy bueno
se dice que venustiano carranza visitaba
muchísimo tequisquiapan porque aquí
venía a recuperar energías gracias a la
bondad de sus aguas entre 1916 y 1917
dictó un decreto en el que dijo que aquí
se ubica el centro geográfico de nuestro
país este monumento lo conmemora
la obra fue colocada en 1916 y se
compone de un mapa de méxico así como de
un péndulo con forma de trompo que
apunta al centro de la república
mexicana
si bien el dato no es verídico
tequisquiapan es el único lugar de
nuestro país con un monumento que lo
indica
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una de las actividades que tienen que
realizar estando aquí es la visita a las
minas de ópalo menguando en la población
la trinidad que está más o menos a diez
minutos de tequisquiapan y aquí voy a
tomar la excursión a las minas de héctor
montes nos tenemos que ir en esa 4x4
porque el camino es un poquito sino eso
acompáñenme
durante el movido trayecto es posible
apreciar el verde de la vegetación que
cubre las montañas así como algunos
ganados que pasan por la zona
ya que llegamos a la mina nuestro guía
nos habló un poco del yacimiento y
también nos contó algunas historias de
mineros
después de una explicación acerca de lo
que es el ópalo y lo que vamos a
realizar aquí es momento de entrar a la
primera mina subterránea acompáñenme
una vez dentro de la mina dani nos contó
que parte de esta área se originó como
un domo volcánico debido a los ríos de
magma
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y ya llega la parte divertida a danny
que es nuestro guía nos advirtió que nos
iba a poner a trabajar aquí así que ya
está con nuestros martillos mineros vean
nada más hechos igual por la gente de
aquí nos dio nuestra bolsita porque nos
vamos a poner a buscar ópalos acompañando
hay que tener los ojos bien abiertos y
poner mucha atención ya que estas
hermosas piedras pueden aparecer en
cualquier parte del camino sin necesidad
siquiera de usar nuestro martillo aunque
su pequeño tamaño pone en desventaja a
nuestros ojos son su textura y sus
brillantes colores los que nos ayudan a
percibirlas
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y bueno ya estamos en el área de
búsqueda de la mina a cielo abierto
veníamos caminando y brandan y ya me dio
como un cuarzo y como tres opalos
es muy muy fácil yo estoy muy feliz con
mi bolsita y pues bueno es momento de yo
misma ponerme a buscar ahora si llevar a
la práctica lo aprendido y bueno por
favor vean nada más la vista que se
tiene desde aquí es maravillosa
danny nos demostró cómo obtener los
ópalos y nos dio la buena noticia de que
podíamos llevarnos todos los que
encontráramos
nada más
tuvimos mucha suerte ahora sí observen
esto nos platicó a danny que cuando el
ópalo está así se dice que está
incrustado y bueno que lo mejor es ya no
pegarle porque vean cómo pueden ver acá
si le pegamos se va a fracturar se va a
hacer en pedacitos muy pequeños y pues
ya no tiene mucho caso pero básicamente
de muy lindo
vean nada más así me voy de la mina el
redentor a manos llenas la verdad estuvo
muy muy divertido les recuerdo que se
tienen tours los 365 días del año eso sí
les aconsejo que vean antes del clima
que te traigan bloqueador y gorra si es
que vienen en temporada de calor y si
vienen en temporada de lluvia no olviden
su paraguas porque la mayor parte de la
actividad como pudieron ver es al aire
libre me voy para allá y a ver si en el
camino me encuentro algo más
ya de vuelta abajo y si se tiene suerte
es posible encontrarse con el mismísimo
don héctor montes en su taller ahí es en
donde trabajan los ópalos encontrados
mientras comparte con los visitantes la
técnica y conocimientos que los llevan a
crear piezas únicas como joyería y
escultura que se pueden adquirir a
excelente precio en su tienda
un lugar en el que se pueden encontrar
productos de calidad como sombreros
canastas bolsas o juguetes en el mercado
de artesanías en donde resalta la
originalidad de los artículos que además
son realizados a mano por gente local
a unas cuadras se encuentra el mercado
guadalupano en donde hay más de 100
locales divididos en secciones según el
producto que se ofrece además cuenta con
un área de comida preparada
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este es el hotel en el que voy a pasar
la noche las habitaciones están muy
amplias muy bonitas también el hotel
cuenta con alberca en donde ustedes
pueden meterse a nadar camastros en
donde se pueden acostar a tomar el sol a
relajarse a descansar la verdad está muy
muy completo la tranquilidad de la noche
invita a recorrer este pueblo mágico
aunque sin desvelar nos mucho pues
varias actividades nos esperan al día
siguiente
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en tequisquiapan hay muchísimos lugares
para desayunar uno de ellos es la
charamusca en donde hay muchos platillos
muy ricos yo como hoy quería algo rápido
para poder hacer todas las actividades
que tengo que realizar vine justamente a
la charamusca pero a otra área en donde
te ofrecen café o pan entonces el
servicio es mucho más rápido tú llegas
para preparar tu café te dan tu pan y
bueno te lo puedes llevar comiendo o te
puedes sentar en una de las mesitas que
se encuentran aquí afuera y que
justamente tienen vista hacia la iglesia
la verdad que está muy bien pedí un
capuchino y bueno el ya clásico el rollo
de queso pan de queso rolling tiene
muchos nombres pero bueno es una
tradición aquí en tequisquiapan todo el
mundo le gusta tanto lugareños como
gente que lo visita pues vamos a ver qué
tal está
está súper rico
super suavecito tiene queso crema y la
verdad que está muy bueno eso sí vean
bien el tamaño por si no se lo acaban
por si lo quieren compartir pero bueno
de que lo tienen que probar cuando
vengan aquí lo tienen que probar
la plaza miguel hidalgo es la principal
en tequisquiapan es por esto que es uno
de los puntos más importantes del lugar
su belleza se compone por sus hermosos
arcos de cantera su imponente quiosco en
el centro y los numerosos restaurantes
cafeterías y tiendas a su alrededor
además aquí se ubica la parroquia de
santa maría la asunción construida
durante varias etapas y concluida a
principios del siglo 20
su fachada es de estilo neoclásico y en
su interior llama la atención cúpulas y
ventanales encargados de filtrar la luz
natural del día
el patrón del piso es de ajedrez y llega
hasta el altar en el que se observa una
cruz en el centro con la figura de
jesucristo así como relieves y otras
esculturas religiosas
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venir a tequisquiapan y no visitar un
viñedo es como si no hubieran venido yo
vine a viñedos azteca y mi recorrido
está a punto de comenzar el propósito de
la visita guiada es conocer el camino
que recorre la uva desde el campo hasta
la botella acompañado siempre de un
lindo paisaje pues las instalaciones de
los viñedos aztecas transportan de
inmediato a la época de haciendas
la primera parte del recorrido es
justamente aquí en los viñedos en donde
podemos apreciar seis tipos de uva roja
primero la vamos a ver en color verde
pero conforme va madurando se va
haciendo morada les cuento que la red
que se encuentra aquí no siempre está es
meramente por temporada ya que el
racimos ya está formado y se protege con
esto de granizo y de aves que se pueden
comer la fruta
la siguiente parada es la bóveda en
donde de inmediato se siente el cambio
de temperatura pues debe estar mucho más
fría para que el vino se conserve
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en la bóveda podemos observar tanques de
acero inoxidable encargados de la
fermentación así como barricas de madera
en donde se introduce el vino las ied de
roble americano roble francés o roble
húngaro y su uso depende de las notas
que se le quiera dar a la bebida
saliendo de la cava es momento de pasar
a la carta
después del recorrido ahora sí ya
llegamos a la parte más esperada la de
la cata ya nos explicaron que hay que
ver el vino que hay que leerlo y ahora
ya lo podemos degustar salud
me encuentro en la cava de quesos
bocanegra aquí la gente viene a tomar
justamente catas de esta delicia los
recorridos son cada hora y están de
lunes a domingo empezando a las 10 de la
mañana también tienen restaurantes
además de la construcción de la cava en
este sitio se creó un espacio en el que
se pueden saborear los deliciosos
alimentos que se ofrecen acompañados de
un hermoso paisaje rústico aunque
también es posible visitar únicamente la
tienda y comprar productos para llevar
ya va a comenzar nuestro recorrido pero
antes de bajar a la cava hay que
ponernos cofias todos no hay excepción
porque cuesta ante todo la higiene
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la visita guiada comienza con un vídeo
en el que podemos observar el proceso de
elaboración del queso en la fábrica ahí
se producen un total de 32 tipos entre
frescos y madurados los madurados son los
que llegan a esta cava en donde se
afinan y pueden permanecer de un mes
hasta un año dependiendo su tipo textura
y sabor aunque están basados en recetas
de origen europeo se les pone un toque
personal lo que los convierte en quesos
de autor
una vez que subimos de regreso es
momento de pasar a la parte del
restaurante en donde se realiza la carta
y bueno ya vamos a empezar a probar los
quesos nos trajeron tres frescos y tres
maduros y ustedes pueden acompañar su
carta con cerveza con vino y con mezcal
frutas y nueces también forman parte del
maridaje así que siguiendo las
indicaciones de los profesionales le
gustamos cada queso con la opción que
mejor le correspondía
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les cuento que una vez que terminen su
degustación ustedes pueden pasar a la
tienda y comprar un queso el que ustedes
quieran les pueden dar a probar ustedes
pueden elegir en este caso yo fui por un
ensamble que está sumergido en vino
tinto y holly que se ve buenísimo
se los pican en una tablita y también
pueden comprar algún vino alguna cerveza
como esta que tengo yo aquí y venir lo a
consumir aquí mismo
también tienen restaurante ya ahí
depende de ustedes yo la verdad que
traen que amo el queso y que nunca es
suficiente
lo que gasté en este viaje fue 356 pesos
de las casetas de ida y vuelta desde la
ciudad de mexico el paseo en el turibús
fue de 120 pesos 40 pesos de la entrada
al museo méxico me encanta el recorrido
en las minas de ópalo fue de 140 pesos
y 180 pesos de la visita al viñedo
acompañado por una copa de vino tinto
el recorrido en la cava bocanegra con
degustación de distintos quesos y una
copa de vino costó 200 pesos el total
por mis alimentos y bebidas fue de 685
pesos mi hospedaje por una noche fue de
999 pesos así que el total por mi viaje
a tequisquiapan fue de 2 mil 720 pesos
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visitar tequisquiapan es toda una
experiencia en la que se prueban los
mejores productos locales se aprende de
ellos y además se pueden conocer y
llevar a cabo las principales
actividades económicas y tradiciones de
la región
desde los viñedos yo me despido
lamentablemente se nos acabó este costo
por destino pero le recuerdo que
tequisquiapan es un lugar en donde
existen muchas actividades que realizar
que les van a llevar varias horas así
que mínimo quédense aquí dos días espero
que les haya gustado este vídeo si fue
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vinieron o si tienen alguna duda no
olviden dejar todo en los comentarios
nos vemos en el próximo costo por
destino
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