056. 筷子 - Chopsticks |Chopsticks 056. Chopsticks-Chopsticks

中國 人 吃飯 的 時候 不用 刀 和 叉 ， 古代人 說 刀 和 叉 象徵 著 野蠻 ， 所以 中國 人用 筷子 吃飯 ， 使用 筷子 就 像 使用 自己 的 雙手 那樣 靈活 。 China||||||knife||fork||||||symbolize||barbarism|||use|chopsticks|||chopsticks||||||both hands|that kind of|nimble Chinese people do not use knives and forks when eating. Ancient people said that knives and forks symbolize barbarism, so Chinese people eat with chopsticks. Using chopsticks is as flexible as using your own hands.

有人 認為 ， 古代人 吃飯 的 時候 ， 因為 食物 太燙 了 ， 就 折斷 樹枝 用來 夾 食物 ， 於是 就 出現 了 最早 的 筷子 。 |believe|||||||too hot|||break off|tree branches|"to hold"|pick up||"Thus"||appeared||earliest||chopsticks Some people believe that in ancient times when people were eating, they broke tree branches to use as chopsticks to pick up hot food, thus the earliest chopsticks were created. 之所以 叫 它 “ 筷子 ” 是 因為 用 它 吃飯 更 “ 快 ”， 而且 一般 筷子 都 是 用 竹子 做 的 ， 所以 ， 古人 在 “ 快 ” 字 上面 加 了 一個 竹字頭 ， 就 有 了 “ 筷子 ” 這個 名字 。 The reason||||is because||||||||generally|chopsticks|all|||bamboo||||ancient people||fast|character|on top of||||bamboo radical|||||| The reason it is called 'chopsticks' is because using them makes eating 'faster', and chopsticks are usually made of bamboo. Therefore, ancient people added a bamboo character on top of the word 'fast', giving rise to the name 'chopsticks'.

但是 ， 如果 我們 仔細 想一想 ， 如果 人們 發明 筷子 是 為 了 讓 吃飯 更 快 ， 那 筷子 肯定 不是 必須 的 。 However|||carefully|think carefully|||invented|chopsticks||||||||||definitely||necessary| However, if we think carefully, if chopsticks were invented to make eating faster, then chopsticks are definitely not necessary. 而且 ， 使用 筷子 不是 一件 容易 的 事情 ， 需要 花 很 長時間 來 學習 和 練習 。 |use|chopsticks||a/an|easy||||||a long time||||practice Moreover, using chopsticks is not an easy task, it takes a long time to learn and practice. 所以 ， 古代人 肯定 不會 最早 就 發明 出 筷子 。 ||||earliest|right away|invent|come up with|chopsticks Therefore, ancient people definitely did not invent chopsticks at the beginning. 的確 ， 古代人 最早 使用 的 餐具 是 勺子 ， 筷子 是 後來 才 出現 的 。 Indeed||earliest|used||Tableware||spoon|||later on||appeared| Indeed, the earliest tableware used by ancient people was spoons, chopsticks emerged later.

但是 筷子 是 那麼 精巧 和 方便 ， 就 贏得 了 人們 的 喜愛 。 |||so|delicate||convenient||won||||love However, chopsticks are so delicate and convenient that they have won people's favor.

普通 的 筷子 都 是 用 木頭 或者 竹子 做 的 ， 不過 也 有用 其他 材料 做 的 筷子 ， 古代 貴族 用 的 就是 金屬 筷子 ， 有 鐵 筷子 、 銅 筷子 、 銀 筷子 等等 。 ordinary||||||wood|or|bamboo|||However||made of|other||||||nobility||||metal|||iron||copper|||| Ordinary chopsticks are made of wood or bamboo, but there are also chopsticks made of other materials. In ancient times, the nobility used metal chopsticks, such as iron chopsticks, copper chopsticks, silver chopsticks, and so on. 現在 的 筷子 大多 是 用 木頭 或 竹子 做 的 ， 也 有用 不銹鋼 或 象牙 做 的 筷子 。 |||mostly|||wood||bamboo||||made of|stainless steel||ivory||| Most of the chopsticks now are made of wood or bamboo, but there are also chopsticks made of stainless steel or ivory.

後來 有人 發明 了 一次性 的 筷子 ， 就是 用 了 一次 就 可以 扔掉 的 筷子 ， 但 這種 筷子 很 浪費 ， 而且 質量 不好 ， 所以 已經 被 禁止 使用 。 "Later"||invented||disposable||||||||can be|throw away||||this kind of|||wasteful||quality||||been|banned|use Later, some people invented disposable chopsticks, which are chopsticks that can be thrown away after one use, but such chopsticks are wasteful and of poor quality, so they have been banned from use. 筷子 一頭 大 一頭 小 。 |one end||one end| One end of the chopsticks is big while the other end is small. 筷子 尖 基本上 是 圓 的 ， 適合 人 的 嘴巴 ， 筷子 身 是 方 的 ， 容易 用手 握住 。 |tip|basically||round|||||mouth||body||square-shaped|||with hands|grasp firmly The tip of the chopsticks is basically round, suitable for the human mouth, while the body of the chopsticks is square, easy to grip with hand.

在 說 筷子 的 用法 前 ， 請 你 伸出手 ， 找到 拇指 和 食指 之間 凹 進去 的 地方 ， 這個 地方 在 中醫 裡面 叫做 虎口 ， 是 個 很 重要 的 地方 。 ||||usage||||extend hand|find|thumb||index finger|between|depression|indentation||||spot||Traditional Medicine|in Chinese medicine|called|tiger's mouth|||||| Before discussing the usage of chopsticks, please extend your hand, find the indentation between your thumb and index finger, which in Chinese medicine is called the tiger's mouth, a very important point. 把 兩根 筷子 的 後 半 部分 放在 虎口 上 ， 用 大拇指 、 食指 和 中指 抱住 上面 這根 筷子 中間 的 地方 ， 然後 用 大拇指 和 無名指 按住 下面 這根 筷子 。 "Place"|two sticks||||second half|part|place on|tiger's mouth|||thumb|index finger||middle finger|hold||this one||middle part|||||thumb||Ring finger|Press down||this one| Place the back half of both chopsticks on your tiger's mouth, grip the middle part of the top chopstick with your thumb, index and middle fingers, and hold the bottom chopstick with your thumb and ring finger.

下面 這根 筷子 是 固定 的 ， 你 只能 移動 上面 這根 筷子 。 |this one|||fixed|||can only|move||this one| The bottom chopstick is fixed, you can only move the top chopstick. 擅長 使用 筷子 的 人 可以 做出 各種 動作 ， 在 餐桌上 肯定 有 優勢 。 good at||||||perform|various|movements||dining table|definitely||advantage People who are good at using chopsticks can perform various actions and have an advantage at the dining table. 既然 古人 認為 筷子 是 文明 的 工具 ， 那 無論 怎麼 用 都 可以 嗎 ？ "Since"|ancient people|believed|||civilized||tool||no matter how||||"be allowed"| Since ancient people considered chopsticks to be tools of civilization, can they be used however one wants? 當然 不是 ， 使用 筷子 的 時候 還要 注意 一些 禮節 。 ||||||"also need to"|||etiquette Of course not, there are also some etiquette to pay attention to when using chopsticks.

首先 ， 筷子 不是 指揮棒 ， 不能 在 餐桌上 用 筷子 對 著 別人 ， 也 不能 一邊 講話 一邊 揮動 手中 的 筷子 ， 更 不能 敲打 餐具 發出聲音 ； "First of all"|||baton|||dining table|||||others||||talking||wave around|in hand|||even more||knock on|tableware|make noise First of all, chopsticks are not batons. They should not be pointed at others at the dining table, one should not talk while waving chopsticks, and definitely should not make noise by tapping the utensils.

其次 ， 要 保持 衛生 ， 不能 把 夾起來 的 食物 重新 放 回去 ， 或者 在 盤 裡面 挑來挑去 。 "Secondly"||maintain|hygiene|||pick up||food|put back|put back|put back|"or"||plate||pick through Secondly, keep it hygienic, don't put the picked up food back, or pick and choose in the plate.

有些 餐廳 裡面 有 公筷 ， 就是 為 了 保持 衛生 ， 專門 用來 夾菜 的 筷子 ， 但 你 絕對 不能 把 它們 塞進 嘴裡 ； Some||inside||Serving chopsticks||||maintain|hygiene|specifically|for picking food|pick food|||||absolutely||||put into|in mouth Some restaurants have public chopsticks inside for hygiene purposes, specifically used for picking up food. However, you should never put them in your mouth;

最後 ， 不能 把 筷子 插 在 飯碗 裡 ， 這 可是 非常 嚴重 的 錯誤 ， 因為 這 看起來 就 像 一個 墳墓 ！ "Lastly"||||stick||rice bowl|||||serious||serious mistake|||looks like||||grave site Finally, do not stick the chopsticks in the rice bowl, as this is a very serious mistake, as it looks like a grave!