Börja lära dig lektionen nu

Простые тексты (Simple texts), 55. ШВЕЙЦАРСКИЙ ШОКОЛАД

55. ШВЕЙЦАРСКИЙ ШОКОЛАД

Какао-бобы используются в Южной Америке уже более 3000 лет. Ацтеки готовили напиток из шоколада уже в 4 веке нашей эры. Они смешивали какао-бобы с водой и называли напиток «чокоатл», что значило «горькая вода», так как они добавляли в шоколадный напиток острый перец чили. Испанские мореплаватели впервые привезли какао-бобы в Европу в 16-м веке. Но здесь добавляли в шоколадный напиток не перец, а сахар. Сладкий шоколад нравился европейцем намного больше, чем горький.

Однако в то время шоколад был очень дорогим, и лишь богатые люди могли себе позволить покупать его. В начале 19 века молодой швейцарец Франсуа-Луис Кайер (François-Louis Cailler) изучал производство шоколада в Италии. Он вернулся в Швейцарию и построил там в 1819 году первую шоколадную фабрику.

При этом он производил шоколад не в ручную, как это делали в Италии, а с помощью полуавтоматизированных паровых механизмов. Поэтому его шоколад был намного дешевле, и даже простые люди могли позволить себе покупать его. Вскоре Франсуа придумал, как производить шоколадные плитки такими, какими мы знаем их до сих пор.

Позднее шоколадные фабрики возникли и в других странах мира – во Франции, Германии, Бельгии, Голландии, США, России, Китае. Но до сих пор считается, что самый вкусный шоколад делают в Швейцарии. При этом в шоколад добавляют сейчас не только сахар, но и ванилин, орехи, изюм и марципан.

(написано и прочитано Евгением40, 2021)

55. ШВЕЙЦАРСКИЙ ШОКОЛАД SUISSE|CHOCOLAT Schweizer Schokolade| İsviçre çikolatası| Chocolate suizo| Swiss|chocolate 55. SCHWEIZER SCHOKOLADE 55\. SWISS CHOCOLATE 55. CHOCOLATE SUIZO 55. CHOCOLAT SUISSE 55. CIOCCOLATO SVIZZERO 55.スイス・チョコレート 55. 스위스 초콜릿 55. ZWITSERSE CHOCOLADE 55. CHOCOLATE SUÍÇO 55. İSVİÇRE ÇİKOLATASI 55\. 瑞士巧克力

55. 55. 55. 55. ШВЕЙЦАРСКИЙ ШОКОЛАД suisse|chocolat Swiss|chocolate |Chocolate suizo SCHWEIZER SCHOKOLADE SWISS CHOCOLATE CHOCOLAT SUISSE İSVİÇRE ÇİKOLATASI 瑞士巧克力

Какао-бобы используются в Южной Америке уже более 3000 лет. cacao|les fèves|sont utilisées||du Sud||depuis déjà|depuis plus de|ans cacao|cacao beans|are used||in South|in South America||more than|years |grãos de cacau||||||| Kakao|Kakaobohnen|verwendet werden||südlichen|Amerika||mehr als| kakao|biber|kullanılmaktadır||Güney|||| 可可|||||||| |Granos de cacao|||América del Sur|||| Kakaobohnen werden in Südamerika schon seit über 3.000 Jahren verwendet. Cocoa beans have been used in South America for over 3000 years. Kaakaopapuja on käytetty Etelä-Amerikassa jo yli 3 000 vuoden ajan. Les fèves de cacao sont utilisées en Amérique du Sud depuis plus de 3 000 ans. カカオ豆は南アメリカで3000年以上使用されています。 Kakao çekirdekleri Güney Amerika'da 3000 yıldan fazla bir süredir kullanılmaktadır. Ацтеки готовили напиток из шоколада уже в 4 веке нашей эры. les Aztèques|préparaient|boisson|à partir de|chocolat|déjà||siècle|notre|notre ère the Aztecs|were preparing|a drink||chocolate|||century|our era|era Die Azteken|bereiteten zu.|Getränk||Schokolade|||Jahrhundert||unserer Zeit Aztekler||||||||| 阿兹特克||饮料|||||世纪||纪元 Los aztecas|||||||||era cristiana Die Azteken stellten bereits im 4. Jahrhundert nach Christus ein Getränk aus Schokolade her. The Aztecs were preparing a drink from chocolate as early as the 4th century AD. Atsteekit valmistivat suklaasta juomaa jo 4. vuosisadalla jKr. Les Aztèques préparaient une boisson à base de chocolat dès le IVe siècle de notre ère. Ateşli şili biberi ekleyerek çikolata içeceğini yapan Aztekler, M.S. 4. yüzyılda çikolatanın içeceğini hazırlamıştı. Они смешивали какао-бобы с водой и называли напиток «чокоатл», что значило «горькая вода», так как они добавляли в шоколадный напиток острый перец чили. ils|mélangeaient|cacao|les fèves|avec|de l'eau||appelaient|boisson|chocolat chaud|qui|signifiait|amère|eau|car|car|ils|ajoutaient||chocolat|boisson|épicé|piment|piment |mixed|||with|water||called|drink|chokatl||meant|bitter|water||||added||chocolate|drink|spicy|chili pepper|chili |misturavam||||||||||significava|amarga|||||adicionavam||||picante|pimenta chili| |mischten||||||nannten||Chocolatl||bedeutete|bitter|||||hinzufügten||schokoladigen||scharfen|Paprika|Chili |karıştırıyorlardı|||||||||||acı|||||ekliyorlardı|||||| |混合||||||||巧克力||意味着|苦的|||||添加||||||辣椒 |mezclaban|||||||||||amarga|||||añadían|||||chile picante|chile picante Sie mischten Kakaobohnen mit Wasser und nannten das Getränk "chocoatl", was "bitteres Wasser" bedeutet, da sie dem Schokoladengetränk scharfe Chilischoten hinzufügten. They mixed cocoa beans with water and called the drink chocoatl, which means bitter water, because they added hot chili peppers to the chocolate drink. He sekoittivat kaakaopapuja veteen ja kutsuivat juomaa nimellä "chocoatl", joka tarkoitti "katkeraa vettä", koska he lisäsivät suklaajuomaan tulisia chilipippureita. Ils mélangeaient des fèves de cacao avec de l'eau et appelaient cette boisson "chocoatl", ce qui signifie "eau amère", car ils ajoutaient des piments à la boisson chocolatée. Hanno mescolato le fave di cacao con l'acqua e hanno chiamato la bevanda "chocoatl", che significa "acqua amara", poiché hanno aggiunto peperoncini piccanti alla bevanda al cioccolato. Ze mengden cacaobonen met water en noemden de drank "chocoatl", wat "bitter water" betekent, omdat ze hete chilipepers aan de chocoladedrank toevoegden. Kakao çekirdeklerini suyla karıştırıyorlardı ve içeceğe "çokoatl" adını veriyorlardı, bu da "acı su" anlamına geliyordu. Испанские мореплаватели впервые привезли какао-бобы в Европу в 16-м веке. espagnols|les navigateurs|pour la première fois|ont apporté|cacao|les fèves de cacao||en Europe||le|siècle Spanish|navigators|for the first time|brought||||to Europe||th|century |navegadores espanhóis||||||||| Spanische|Spanische Seefahrer|zum ersten Mal|brachten||||Europa||в| |denizciler||getirdi||||||| |航海家|第一次|带来了||||||| Navegantes españoles|navegantes españoles||trajeron||||||| Spanische Seefahrer brachten im 16. Jahrhundert erstmals Kakaobohnen nach Europa. Spanish navigators first brought cocoa beans to Europe in the 16th century. Espanjalaiset merenkulkijat toivat kaakaopapuja Eurooppaan ensimmäisen kerran 1500-luvulla. C'est au XVIe siècle que les navigateurs espagnols ont rapporté pour la première fois des fèves de cacao en Europe. İspanyol denizciler, kakao çekirdeklerini Avrupa'ya ilk kez 16. yüzyılda getirdiler. Но здесь добавляли в шоколадный напиток не перец, а сахар. ||添加||||||| Mais|ici|ajoutaient|dans|chocolat|boisson|ne|poivre|mais|sucre |here|added||chocolate|drink||pepper||sugar |||||||||Zucker Aber hier wurde dem Schokoladengetränk Zucker und nicht Pfeffer zugesetzt. But here, not pepper, but sugar was added to the chocolate drink. Mutta tässä tapauksessa suklaajuomaan lisättiin sokeria, ei pippuria. Mais ici, ils ont ajouté du sucre, et non du poivre, à la boisson chocolatée. しかし、ここでチョコレート飲料に加えられたのはコショウではなく、砂糖でした。 Ama burada çikolata içeceğine biber değil, şeker ekliyorlardı. Сладкий шоколад нравился европейцем намного больше, чем горький. Doux||plaisait aux|les Européens|beaucoup plus|beaucoup plus|que|amer doux sweet|chocolate|was liked|to the European|much|more|than|bitter |||||||amargo Süße||mochte mehr|den Europäern|viel mehr||als|bitter |||Avrupalı|||| ||喜欢||||比|苦 Dulce|||||||amargo Die Europäer mochten süße Schokolade viel lieber als Bitterschokolade. Europeans liked sweet chocolate much more than bitter. Eurooppalaiset pitivät makeasta suklaasta paljon enemmän kuin kitkerästä suklaasta. Les Européens aimaient beaucoup plus le chocolat sucré que le chocolat amer. Europeanen hielden veel meer van zoete chocolade dan van bitter. Tatlı çikolata, Avrupalılara acı olandan çok daha fazla hoş geliyordu.

Однако в то время шоколад был очень дорогим, и лишь богатые люди могли себе позволить покупать его. Cependant|à|ce|temps|le chocolat|était|très|cher||seulement|les riches|les gens|pouvaient|s'offrir|s'offrir|acheter|le however||that time|time|chocolate||very|expensive||only|rich||could||afford|buy|it ||||||||||||||permitir-se|| jedoch|||||||sehr teuer||only|reiche||sich leisten|sich|leisten|kaufen| |||||||||只有|||||允许|| |||||||muy caro||solo|||||permitirse|| Damals war Schokolade jedoch sehr teuer und nur reiche Leute konnten sie sich leisten. However, at the time, chocolate was very expensive and only rich people could afford to buy it. Tuohon aikaan suklaa oli kuitenkin hyvin kallista, ja vain rikkailla oli varaa ostaa sitä. Toutefois, à cette époque, le chocolat était très cher et seuls les riches pouvaient se permettre de l'acheter. In die tijd was chocolade echter erg duur en alleen rijke mensen konden het betalen. Ancak o zamanlar çikolata çok pahalıydı ve sadece zengin insanlar onu satın alabiliyordu. В начале 19 века молодой швейцарец Франсуа-Луис Кайер (François-Louis Cailler) изучал производство шоколада в Италии. Au|au début|siècle|jeune|suisse|François|Louis|Cailler|François-Louis|Louis|Cailler|étudiait|la production|du chocolat||en Italie ||century|a young|Swiss|François|Louis|Cailler|François|Louis|Cailler|studied|the production|||in Italy ||||||||||||produção de chocolate||| |Anfang|Jahrhundert|jung|Schweizer|François|Luis|Cailler|François-Louis Cailler|Louis|Cailler|studierte|Herstellung|||Italien ||||||||||||üretimi||| |||||||||||研究|生产||| ||||||||||||producción||| Anfang des 19. Jahrhunderts studierte der junge Schweizer François-Louis Cailler die Schokoladenherstellung in Italien. In the early 19th century, a young Swiss, François-Louis Cailler, studied chocolate production in Italy. Nuori sveitsiläinen François-Louis Cailler opiskeli 1800-luvun alussa suklaanvalmistusta Italiassa. All'inizio del XIX secolo, un giovane svizzero, François-Louis Cailler, studiava la produzione di cioccolato in Italia. 19世紀初頭、若いスイス人のフランソワ＝ルイ・カイラーがイタリアでチョコレートの生産を学びました。 19. yüzyılın başlarında genç İsviçreli François-Louis Cailler, İtalya'da çikolata üretimini inceledi. Он вернулся в Швейцарию и построил там в 1819 году первую шоколадную фабрику. |est revenu||la Suisse||a construit|là||||chocolat|usine |returned||to Switzerland||built||||the first|chocolate|chocolate factory |voltou|||||||||| |returned||Switzerland||baute|||in the year|erste|Schokoladen|Schokoladenfabrik |döndü||||inşa etti||||ilk|| |回来了||||建||||第一|| |||||construyó|||||| Er kehrte in die Schweiz zurück und baute dort 1819 die erste Schokoladenfabrik. He returned to Switzerland and built the first chocolate factory there in 1819. 1819 yılında İsviçre'ye döndü ve burada ilk çikolata fabrikasını kurdu.

При этом он производил шоколад не в ручную, как это делали в Италии, а с помощью полуавтоматизированных паровых механизмов. À|cela|il|produisait|du chocolat|pas|à|manuelle|comme|cela|on le faisait|à|en Italie||avec|avec l'aide de|semi-automatisés|à vapeur|mécanismes semi at the same time|this||produced||||by hand|||did||Italy|||help of|semi-automated|steam|mechanisms Ao mesmo tempo|neste caso||produzia||||manualmente|||||||||semi-automatizados|a vapor|mecanismos a vapor Beim|||produzierte||||von Hand|||machten||||||halbautomatisierten|dampfgetriebenen|Maschinen ||||||||||||||||yarı otomatik|| |||生产||||||||||||借助|半自动化的|蒸汽| |||producía||||a mano|||||||||semiautomatizados|de vapor|mecanismos de vapor Dabei stellte er die Schokolade nicht, wie in Italien üblich, von Hand her, sondern mit halbautomatischen Dampfmaschinen. At the same time, he did not produce chocolate by hand, as was done in Italy, but with the help of semi-automated steam mechanisms. Hän ei valmistanut suklaata käsin, kuten Italiassa, vaan puoliautomaattisilla höyrymekanismeilla. 同時に、彼はイタリアで行われたように手作業でチョコレートを製造するのではなく、半自動化された蒸気機構の助けを借りて製造しました。 Tegelijkertijd produceerde hij chocolade niet met de hand, zoals in Italië, maar met behulp van halfautomatische stoommechanismen. Bu arada, çikolatayı İtalya'daki gibi elle değil, yarı otomatik buhar makineleriyle üretti. Поэтому его шоколад был намного дешевле, и даже простые люди могли позволить себе покупать его. c'est pourquoi|son|chocolat|était|beaucoup moins|moins cher|et|même|les gens simples|les gens|pouvaient|s'offrir|s'offrir|acheter|son ||||much more|cheaper||even|ordinary||could|afford||buy| |||||mais barato||||||||| ||||viel günstiger|billiger|||einfache|||||| |||||||||||izin vermek||| |||||||||||负担得起||| Daher war seine Schokolade viel billiger, und auch einfache Leute konnten sie sich leisten. Therefore, his chocolate was much cheaper, and even ordinary people could afford to buy it. Siksi hänen suklaansa oli paljon halvempaa, ja jopa tavallisilla ihmisillä oli varaa ostaa sitä. Par conséquent, son chocolat était beaucoup moins cher et même les gens ordinaires pouvaient se permettre de l'acheter. したがって、彼のチョコレートははるかに安く、普通の人でも買う余裕がありました。 Bu nedenle onun çikolatası çok daha ucuzdu ve hatta sıradan insanlar onu satın almayı göze alabiliyordu. Вскоре Франсуа придумал, как производить шоколадные плитки такими, какими мы знаем их до сих пор. bientôt|François|a inventé|comment|produire|chocolatées|tablettes|de cette façon|comme|nous|nous connaissons|les|jusqu'à|jusqu'à présent|de soon|Francois|came up with||to produce|chocolate|chocolate bars|as (with 'какими')|as (with 'такими')|we|know|them (1)|to this day|until (with 'до ... пор')|bar Em breve||||||barras de chocolate|||||||| bald|François|erfand||herstellen|Schokoladentafeln|Schokoladentafeln|so wie|wie wir sie||wir kennen|||sozialen|in ||||||tabletler||||biliyoruz|onları||| 不久||想出了||生产||块|这样的|怎样的|||||至今| Pronto|Francisco|ideó||producir||barras de chocolate|||||||| Francois fand bald heraus, wie man Schokoriegel herstellt, wie wir sie heute kennen. François soon figured out how to make chocolate bars as we know them to this day. François keksi pian, miten valmistaa suklaapatukoita sellaisina kuin me ne nykyäänkin tunnemme. François a rapidement compris comment produire des tablettes de chocolat telles que nous les connaissons aujourd'hui. フランソワは、今日私たちが知っているチョコレートバーの作り方をすぐに理解しました。 Francois ontdekte al snel hoe hij chocoladerepen kon maken zoals we die tot op de dag van vandaag kennen. Kısa süre sonra François, çikolata tabletlerini günümüzde bildiğimiz şekilde üretmeyi düşünmeye başladı. 不久后，弗朗索瓦想出了制作我们至今所熟知的巧克力块的方法。

Позднее шоколадные фабрики возникли и в других странах мира – во Франции, Германии, Бельгии, Голландии, США, России, Китае. позднее|||||||||||||||| plus tard|chocolatières|usines|sont apparues|aussi||d'autres|pays|du monde|en|en France||Belgique|Pays-Bas|États-Unis|Russie|en Chine later|chocolate|chocolate factories|emerged|||||||in France|in Germany|in Belgium|the Netherlands|the USA|in Russia|in China Mais tarde|||surgiram||||||||||||| Später|||entstanden sind|||anderen|Ländern|der Welt||Frankreich|Deutschland|Belgien|Niederlande|USA||China |||ortaya çıktı||||||||||||| 后来|||出现|||||||||||美国|| Más tarde|||surgieron||||||||||||| Später entstanden Schokoladenfabriken in anderen Ländern der Welt - in Frankreich, Deutschland, Belgien, Holland, den USA, Russland und China. Later, chocolate factories appeared in other countries of the world - in France, Germany, Belgium, Holland, USA, Russia, China. Myöhemmin suklaatehtaita perustettiin myös muihin maailman maihin - Ranskaan, Saksaan, Belgiaan, Hollantiin, Yhdysvaltoihin, Venäjälle ja Kiinaan. Plus tard, des chocolateries ont vu le jour dans d'autres pays du monde : France, Allemagne, Belgique, Pays-Bas, États-Unis, Russie et Chine. その後、チョコレート工場は世界の他の国々、つまりフランス、ドイツ、ベルギー、オランダ、アメリカ、ロシア、中国に登場しました。 Daha sonra çikolata fabrikaları dünyanın diğer ülkelerinde de – Fransa, Almanya, Belçika, Hollanda, ABD, Rusya, Çin'de ortaya çıktı. 后来，巧克力工厂在世界其他国家也出现了——如法国、德国、比利时、荷兰、美国、俄罗斯和中国。 Но до сих пор считается, что самый вкусный шоколад делают в Швейцарии. ||||认为||||||| Mais||ce jour|jusqu'à|on considère|que|le plus|délicieux||font|en|Suisse |until (with 'сих пор')|until (with 'до ... пор')|until (with 'до сих')|is considered||most|the most delicious|chocolate|||Switzerland ||||gilt als||der leckerste|leckeren||machen||Schweiz |||||||||||İsviçre'de Aber es wird immer noch geglaubt, dass die köstlichste Schokolade in der Schweiz hergestellt wird. But it is still believed that the most delicious chocolate is made in Switzerland. Silti uskotaan edelleen, että herkullisin suklaa valmistetaan Sveitsissä. Mais on continue de penser que le chocolat le plus délicieux est fabriqué en Suisse. Ma si crede ancora che il cioccolato più delizioso sia prodotto in Svizzera. しかし、最もおいしいチョコレートはスイスで作られていると今でも信じられています。 Maar er wordt nog steeds aangenomen dat de lekkerste chocolade in Zwitserland wordt gemaakt. Ama hala en lezzetli çikolatanın İsviçre'de yapıldığı düşünülüyor. 但至今仍被认为最美味的巧克力是瑞士制造的。 При этом в шоколад добавляют сейчас не только сахар, но и ванилин, орехи, изюм и марципан. En|ceci|dans|chocolat|ajoutent|actuellement|pas|seulement|sucre|mais|et|vanilline|noix|raisins||pâte d'amande at the same time|this|||add||||sugar|||vanillin|nuts|raisins||marzipan |Neste caso||||||||||baunilha artificial|nozes|uvas-passas||marzipã Bei||||fügen|||||||Vanillin|Nüsse|Rosinen||Marzipan bu|bunu||||||||||||kuru üzüm||marzipan |这个|||添加|||||||香草精||葡萄干||马尔济潘 |||||||||||vainillina|nueces|pasas||mazapán Heute werden der Schokolade nicht nur Zucker, sondern auch Vanillin, Nüsse, Sultaninen und Marzipan zugesetzt. At the same time, not only sugar is now added to chocolate, but also vanillin, nuts, raisins and marzipan. Suklaaseen lisätään nykyään sokerin lisäksi vanilliinia, pähkinöitä, sultanoita ja marsipaania. Actuellement, on ajoute non seulement du sucre, mais aussi de la vanilline, des noix, des raisins secs et de la pâte d'amande dans le chocolat. Allo stesso tempo, non solo lo zucchero viene ora aggiunto al cioccolato, ma anche vanillina, noci, uvetta e marzapane. Tegelijkertijd wordt er nu niet alleen suiker aan chocolade toegevoegd, maar ook vanilline, noten, rozijnen en marsepein. Bu arada çikolataya artık sadece şeker değil, vanilin, fındık, kuru üzüm ve madlen de ekleniyor.

(написано и прочитано Евгением40, 2021) ||read| (geschrieben und gelesen von Eugene40, 2021) (written and read by Eugene40, 2021) (écrit et lu par Евгений40, 2021) (Yazan ve okuyan Eugeny40, 2021)